Karabuğday proteini ne kadardır?

Birçoğu karabuğdayı tahıl ürünü olarak algılamaya alışkındır, yani maksimum karbonhidrat içerir. Bununla birlikte, tüm gruplar arasında, bu protein çok sayıda protein içerir (bu proteinin ikinci adıdır), çünkü sporcular ve figürlerini takip eden insanlar arasında bu kadar popülerdir. Bu makalede karabuğday proteininin ne kadar olduğunu ve bu ürünü sağlık yararlarıyla nasıl kullanabileceğinizi öğreneceksiniz.

Karabuğdayda kaç gram protein (krup)?

Pişmiş garnitür hakkında değil, ham kakadan bahsedersek, rakamlar oldukça büyük olur: enerji değeri 330 kcaldır, 12.6 g protein, 64 gram karbonhidrattır (0 gram şeker ile!), 3.3 g - yağlar.

Ham buğdayda ne kadar protein bulunduğunu bilerek, bu ürünün pişirmede üç kez şiştiği ve tüm göstergelerinin önemli değişiklikler yaşadığı unutulmamalıdır.

Karabuğdayda ne kadar protein pişirilir?

Şu anda tüketime hazır olan buğdaydaki kaç protein hakkında konuştuğunuzda, tüm rakamların üç kat azaldığını görebilirsiniz: enerji değeri 110 kcal iken, protein 4.2 gram, karbonhidratlar - 21.3 g, yağ - 1.1 g. Bu nedenle, pişmiş buğday, kolay ve kalıcı bir şekilde doygun hale gelen ve vücuda büyük faydalar sağlayan yararlı ve besleyici bir üründür.

Karabuğdayın vitamin-mineral bileşimi

Çocukluğundan beri birçok kez sevilen karabuğday lapası, çeşitli vitamin ve minerallerden zengindir. İçerdiği vitaminler arasında en çok E ve PP ve ayrıca yeterli miktarda beta-karoten, A, B1, B2, B6 ve B9 bulunur. Birçoğu, karabuğdayın diyete dahil edilmesiyle saçın, tırnakların ve cildin durumunu iyileştirdiğini belirtmektedir - bu etki vitaminlerin bolluğundan kaynaklanmaktadır.

Buna ek olarak, karabuğdayda magnezyum, potasyum, kalsiyum, sodyum, klor, kükürt, fosfor, iyot, demir, çinko, bakır, manganez, flor, selenyum, silikon ve diğer bazı eser elementler bulunur. Bu mükemmel bir kahvaltı ve herhangi bir et yemekleri için bir garnitür!

Karabuğday yemek için nasıl daha yararlıdır?

Bütün karabuğday diyetleri için, karabuğdayın pişirilmesi için oldukça ilginç bir reçete kullanılır: bir bardak yıkanmış tahıl termosuna konur, üç bardak dik kaynamış su ile dökülür, bütün gece için kapalı ve bırakılır. Ertesi sabah, bütün bir termos, lezzetli, ufalanan buğday alırsınız. Bu hazırlık ile krup en yararlı maddeleri muhafaza ettiği ve tüm organizmaya en büyük yararı sağlayabildiğine inanılmaktadır.