En özgün ve sıra dışı salatalardan biri olan "Kırmızı Başlıklı Kız" dan yemek yemek tarifi için dikkatinizi çekiyoruz.
Narlı Kırmızı Başlıklı Kız
maddeler:
- patates - 4 adet.
- herhangi bir et - 400 g;
- ceviz - 100 g;
- yumurta - 3 adet;
- soğan - 1 adet.
- havuç - 4 adet.
- sert çeşitleri peynir - 300 g;
- granat - 1 adet;
- mayonez - yakıt ikmali için;
- tuz - tadı.
hazırlık
Kırmızı fasulye salatası nasıl hazırlanır? Patatesimi düzgün bir şekilde tuzlanmış suda iyice kızartıp tam hazırlığa kadar kaynatın. Ayrı bir tencerede et, yumurta ve havuçları paralel olarak kaynatıyoruz. Ardından suyu boşaltın ve sebzelerin soğumasını bekleyin. Sonra onları temizleriz ve büyük bir rende üzerinde ovuluruz. Etler küp şeklinde ezilir ve yumurtalar ince kıyılır. Ceviz bir karıştırıcı ile sıralanır ve ezilir. Peynir üçte bir rende. Soğanlar temizlenir, kaynar su ile haşlanır ve ince yarım daire şeklinde kesilir. Hazırlanan tüm malzemeler aşağıdaki sırayla bir salata kasesine konur: ilk soğan, sonra patates, haşlanmış et, doğranmış fındık, yumurta, rendelenmiş peynir ve nar taneleri üzerine. Promazyvayut'un her tabakası emdirme için buzdolabında birkaç saat bekletilir. Bu yemeğe çok benzer , etli salata "Garnet Bracelet" dir .
Kırmızı başlıklı kız domates
maddeler:
- kaynatılmış sığır eti - 200 g;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- Pekin lahanası - 150 g;
- yumurta - 1 adet;
- konserve yeşil bezelye - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- domates - 2 adet.
- dereotu yeşillikleri - istenirse;
- mayonez - yakıt ikmali için;
- tuz - tadı.
hazırlık
Bir kasede Pekinese lahanası ince bir şekilde tıkar. Et suyu pişirin, soğutun ve küçük parçalar halinde kesin. Bulgar biberini tohumlardan ve saplarından çıkarırız ve küpler halinde eziyoruz.
Konserve yeşil bezelye bir elek üzerine atılır, tüm meyve suyunu süzüp, salatalı bir kaseye eklenir. Sonra, ezilmiş haşlanmış yumurtayı, ince doğranmış soğanı koyun.
Tüm dikkatlice karıştırın, tadı tuzlayın, mayonez ile baharatlayın ve salata kasesine koyun. Salata "Little Red Riding Hood" un üstü düzgün bir şekilde kesilmiş ve ince doğranmış domates ve taze otlar ile dekore edilmiştir.
"Kırmızı başlıklı kız" jambon salatası
maddeler:
- domates - 2 adet.
- soğan - 1 adet.
- jambon - 250 g;
- taze salatalık - 1 adet;
- petrol - 300 g;
- yumurta - 2 adet;
- sert çeşitleri peynir - 200 g;
- mayonez - yakıt ikmali için;
- bitkisel yağ - kızartma için.
hazırlık
Soğanlar temizlenir ve ince doğranmış. Mantarlar yıkanmış ve payetler halinde rendelenmiş. Sebzeleri tamamen hazır olana kadar bitkisel yağda kızartın. Sonra soğutun, tüm yağı dikkatli bir şekilde boşaltın. Yumurtalar sert, serin, temiz kaynatılır ve orta rende ovulur. Salatalık ince rendelenmiş. Sert peynir de rende üzerine sürülür. Domateslerim kurutuldu, soyuldu ve küçük küpler halinde kesildi.
Salata katmanları, promazyvaya her mayonez aşağıdaki sırayla dizilir: jambon - mantar - taze salatalık - daha sonra yumurta ve rendelenmiş peynir.
Domatesleri topla. Katmanlı salata "Little Red Riding Hood" un soğutmasına hizmet ediyoruz.
Kuru erik ile kırmızı başlıklı kız
maddeler:
- erik - 150 g;
- patates - 4 adet.
- sert peynir - 100 g;
- yumurta - 3 adet;
- pancar - 2 adet.
- kuru üzüm - 100 g;
- granat - 1 adet;
- mayonez - yakıt ikmali için.
hazırlık
Bu nedenle, kuru üzüm ve kuru erik önceden sıralanmış, yıkanmış ve sıcak su ile yaklaşık 10 dakika dökülmüştür,
Patates, yumurta ve pancar ve kaynatın. Sonra sebzeleri soğuturuz, orta rende temizleriz ve ovuştururuz.
Sert peynir ve yumurta ince bir rende üzerinde ovuşturdu. Salata, mayonezli herkese promazyvaya, güzel bir tabak katmanları üzerinde uzanıyoruz. Böylece, önce kuru erik, sonra patates, pancar, kuru üzüm, rendelenmiş peynir ve yumurta haşlanmış koyun. Üst tabaka mayonez ile bolca yağlanır ve nar taneleri ile dekore edilir. Böyle parlak bir salata isterseniz, o zaman salata "Kızıldeniz" pişirmeye çalışıyorum. Pardon? Hmm, sıradan bir akşam yemeği alışılmadık!