Yağın Faydaları

Salo bir üründür, faydaları ve zararları sürekli olarak tartışılabilir. Tabii ki, yüksek kalorili yağ içeriği diyetler için uygun değildir, ancak bu yemek ayrıca vücudumuzun ihtiyaç duyduğu yararlı maddeleri de içerir.

İnsan vücudu için yağ kullanımı onun eşsiz bileşiminde yatmaktadır, çünkü bu ürün besinlerin birikmesini temsil eder, bunun içinde çok değerlidir. Örneğin, domuz yağı, A , E, F ve D vitaminlerinin zengin bir kaynağına sahiptir.

Bu vitamin setinden, retinol, vücudu ultraviyole ışınlama dahil olmak üzere harici olumsuz etkilerden korumaya yardımcı olur. Vitamin F, hayati önem taşıyan linolenik ve araşidonik asitlerden oluşur, kalp kaslarına yardımcı olurlar, aynı zamanda zihinsel aktiviteye de katkıda bulunurlar. Renal tübüllerin düzgün çalışması için F vitamini gereklidir. Ayrıca, bu vitaminin dermiş üzerindeki olumlu etkisi bilinir, sebas ve ter bezlerinin normalleşmesi sayesinde cilde esneklik verir, rengini iyileştirir ve pürüzsüzleştirir. Yağ ile vücuda verilen vitamin stokları, kalsiyum metabolizması ve iskeletin güçlenmesi için önemlidir.

Domuz yağı yararları içinde bulunan asitler tarafından değerlendirilebilir - oleik, linolenik, stearik, vb. Bu maddeler, damarlar üzerinde güçlendirici bir etkiye sahiptir ve aynı zamanda elastikiyet verir. Bu asitlere bağlı olarak kolesterol plakları çözülür ve serbest bırakılır. Belli bir paradoks var - yağ, kolesterol ve yağ asitleri bakımından zengin yiyerek zararlı kolesterolden kurtulabilirsiniz.

Yararları ve yağ kontrendikasyonları

Özellikle faydalı yağlar kadınlara, çünkü. E vitamini açısından zengindir. Bu vitamin sıklıkla denir - "dişi", üreme fonksiyonunu iyileştirmek için kadın hormonlarının üretiminde vazgeçilmezdir, hamilelik sırasında uterusun tonunu normalleştirmeye yardımcı olur. Bu nedenle, bir kadının dişi organları alanında sorunları varsa, domuz yağı sadece onun için gereklidir. Yine de bu vitamin bir deriyi olumlu yönde etkiler, dermiste değişim süreçlerini iyileştirir, toksinleri derma katmanlarından çıkarır veya çıkarır.

Yağ kullanımına kontrendikasyon, enzimlerin üretiminin ihlali ile birlikte pankreatik hastalıklar olabilir. Mide suyunun enzimatik aktivitesi ve duodenumun içeriği zayıfsa, o zaman domuz pastırması gibi yağlı bir ürün ince bağırsakta duracaktır, bulantı hissi yaratır. Çeşitli etiyolojilerin ve kolesistitlerin yağ ve hasta hepatitlerini yiyemezsiniz.