Okroshka sıcak bir gün için ideal bir yemektir, sadece açlığı tatmin etmekle kalmaz, aynı zamanda susuzluk da sağlar. Çok farklı tarifler var, ancak en popüler seçenek kefir kullanıyor. Yaz çorbalarının sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok kullanışlı olduğunu unutmayın.
Kefir üzerinde okroshki'nin yararı ve zararı
Diyet tarifi taze sebzeler, yağsız et ve bir süt ürünü içerdiğinden, bu yemeğin ana avantajlarından biri düşük kalori değeridir . Ortalama olarak, 100 gram yaklaşık 60 kcal'dir. Çorbaya sosis, jambon ve benzeri ürünler eklerseniz, enerji değeri artar. Kefirin düşük kalorili okroshka sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Sindirim sisteminin çalışmalarını iyileştirerek, diğer gıdalar yenir, vücutta daha hızlı ve daha iyi sindirilir. Lif içeren sebzelerin mevcudiyeti göz önüne alındığında, bağırsağın temizlik ürünlerinden bozulma süreci meydana gelir.
Kefir üzerinde okroshka nasıl hazırlanır?
İlk yemekleri sadece sebzelerden hazırlayabilir veya tavuk veya yağsız et kullanabilirsiniz.
Düşük kalorili okroshka
maddeler:
- kefir% 1 yağ içeriği - 2 adet;
- yumurta - 2 adet;
- patates - 240 g;
- salatalık - 2 adet;
- yeşil soğan - 6 tüy.
hazırlık
Patates ve yumurtalar kaynatılmalı ve temizlenmelidir. Sebzeleri bir küp haline getirin ve yumurtayı bir çatalla karıştırın. Soğan ince doğranmış olmalıdır. Hazırlanan malzemeleri birleştirin, biraz tuz ekleyin ve her şeyi kefirle doldurun.
Dyukan tarafından kilo kaybı için reçete
maddeler:
- kefir% 1 yağ içeriği - 0.5 l;
- yumurta - 1 adet;
- tavuk göğsü - 200 g;
- salatalık - 1 adet;
- turp - 5 adet.
- yeşil soğan - 1 demet;
- maydanoz - 1 demet.
hazırlık
Yumurta ve göğsü pişirin ve salatalıktan salatalık çıkarın. Yeşilleri ince doğrayın. Kalan malzemeleri küplere ayırın, birleştirin ve kefirle doldurun. Çok kalın bir okroshka alırsanız, biraz su ekleyin ve buzdolabında yarım saat bekletin.
Kilo kaybı için kefir üzerinde hafif okroshki için Reçete
maddeler:
- kefir% 1 yağ içeriği - 300 g;
- salatalık - 200 g;
- turp - 100 g;
- sarımsak - 2 diş;
- yeşillik - 60 g;
- limon suyu - 2 çay kaşığı.
- soğuk su - 200 g;
- tuz, karabiber ve biraz nane.
hazırlık
Sebzeler herhangi bir şekilde kesilmiş ve sarımsak rendeleyin veya doğrayın. Yeşilleri ezin. Tüm malzemeleri birleştirin, tuz ve karabiber ekleyin. Ayrı olarak, kefir, suyu birleştirin ve hafif bir ekşi yemeği vermek için limon suyu ekleyin. Elde edilen sıvı ile hazırlanan ürünleri dökün ve karıştırın. Nane ile servis yapın.