Katıldığı Adyghe peyniri ve yemekleri ile yemek pişirmek için seçenekler sunuyoruz. Bir tavada ısıl işlemden sonra, ürün eşsiz bir tat ve aroma elde eder. Böyle bir incelik hazırlamaya çalışın, eminim, tadı da size uyacaktır.
Kızarmış Adyghe peyniri - tarifi ekmekli
maddeler:
- Adyghe peyniri - 360 g;
- tavuk yumurtası - 2 adet.
- un - 35 g;
- ekmek kırıntıları - 90 g;
- öğütülmüş kırmızı tatlı kırmızı biber - 2 tutam;
- kuru İtalyan otlar - 1 tutam;
- susam tohumu - 40 g;
- doğranmış yeşillikler (isteğe bağlı) - tadı;
- karabiber ve büyük iyotlu tuz - tadı;
- ayçiçeği rafine edilmiş yağ.
hazırlık
Adyghe peyniri bu tarifle bir tavada kızartmadan önce, yaklaşık beş milimetre kalınlığında dilimler halinde kesin ve ayrıca ekmek için sıvı ve kuru bir temel hazırlayın. Biraz tavuk eklerken, biraz tuz eklerken ve isterseniz melrenko taze yeşillikleri doğradı. Başka bir kapta hafif ekmek kırıntılarını, susam tohumlarını ve buğday ununu birleştirin, bir tutam İtalyan kuru otları, karabiber ve kırmızı biber ekleyin ve iyice karıştırın.
Şimdi sadece peynir süslemek ve kızartmak için kalır. Her bir dilim, yumurta kütlesine otlar ile daldırır, sonra kuru baharatlı bir karışımın içine dökülür ve daha sonra hızlı bir şekilde önceden ısıtılmış iyice ayçiçeği rafine yağına konuruz. Lezzeti her iki tarafta kahverengiye veriyoruz, onu bir tabağa alıp masaya servis ediyoruz.
Kızarmış adigeg peynirli domates
maddeler:
- Adyghe peyniri - 380 g;
- taze domatesler - 440 g;
- yeşil fesleğen - 1/2 ışın;
- zeytin rafine yağı - 85 ml;
- karabiber ve büyük iyotlu tuz - tadı için.
hazırlık
Bu çarpıcı İtalyan mutfağı hazırlamak için önce bir santimetre ve benzer taze domates dilimleri ile Adyghe peynir küpleri, daha önce onları yıkamak ve kurutma.
Şimdi tavaya biraz zeytinyağı rafine yağı döküyoruz, ısınıyoruz ve ilk olarak Adigey peynirinin kızarmasına kızartıyoruz ve fesleğen yaprakları ile ekliyoruz. Daha sonra tereyağının bir sonraki kısmında, kahverengi domatesler eklenirken taze bir fesleğen eklenir.
Yemekte önce kavrulmuş Adigey peyniri serpilir, üstüne fesleğenli fesleğen yaprakları ve domatesleri dağıtırız, biraz ekleyerek azar azar ekleyip kalan tavadan kalan yağı dökürüz.
Böyle bir yemek, haşlanmış pirinç , makarna veya patates ile servis edilebilir.
Kızarmış Adyghe peyniri salatası
maddeler:
- Adyghe peyniri - 120 g;
- Bulgar tatlı biber - 1 adet;
- kiraz domates veya salata pembesi - 220 g;
- salata yaprakları - 1 küçük demet;
- taze fesleğen, maydanoz ve dereotu - tadı;
- kurutulmuş fesleğen - 10 g;
- kırmızı biber tozu - 10 g;
- karabiber ve büyük iyotlu tuz - tadı;
- zeytinyağı rafine edilmiştir.
hazırlık
Salata hazırlanması için, peynir kızartın. Katmanı yaklaşık bir buçuk santimetre kalınlığında kesip çıkardık ve kuru fesleğen ve kırmızı biber karışımıyla karıştırdık. Şimdi küçük bir miktar zeytin rafine yağı ile kızartma tavası ısıtın ve
Kiraz domatesleri durulayın ve meyveleri ikiye böldün. Büyük salata domatesleri kullanırsak, onları dilimler halinde kesin. Bulgar biber büyük küplerde parçaladı. Aynı şekilde kızarmış ve soğutulmuş peynirleri kestik. Bir tabakta salata yaprakları, üst sebzeler üzerine tuz, biber ve mümkün olduğunca az doğranmış yeşillik ile baharatlama üzerine yayıldı. Üst kısımdan peynir küplerini bırakıyoruz, tüm zeytinyağını döküyoruz ve masaya servis ediyoruz.