Fırında balık lezzetli ve sağlıklı. Folyoda fırında alabalık pişirmek için ne kadar ve ne kadar, şimdi size anlatacağım.
Folyo fırında pişmiş alabalık tarifi
maddeler:
- taze alabalık - 500 g;
- limon - 1 adet;
- maydanoz - 1 demet;
- rafine bitkisel yağ - 15 ml;
- karabiber tozu;
- tuz.
hazırlık
Alabalık temizler, yüzgeçleri ve solungaçları temizleriz. Soğuk su ile durulayın ve kağıt havlu ile ıslatın. Karkasları tuz ve karabiber karışımıyla ovuyoruz. Limon 4 parçaya kesilir. Bir çeyrekte suyu sıkarak, bitkisel yağ ile bir koku olmadan karıştırın ve karışımı balıkla ovun. İkinci çeyrek ince dilimler halinde kesilir. Karkas üzerinde sığ kesikler yapar ve onlara limon parçaları yerleştiririz. Kalan limonu ince dilimler halinde kesin ve doğranmış maydanozla karıştırın. Ortaya çıkan balıkları bir kütle ile doldurun. Dolgulu balıklar dikkatlice folyoya sarılarak ısıya dayanıklı bir formda yerleştirilir. Onu fırına koyduk. Orta sıcaklıkta 40 dakika pişirin. Pişirme işleminin sonunda neredeyse folyo açılır ve böylece balıklar kızarır.
Fırında folyo ile sebze alabalık için reçete
maddeler:
- alabalık - 2 adet;
- konserve ananas - 300 g;
- ekşi krema - 200 g;
- domatesler - 6 adet.
- limon - yarım;
- baharatlar;
- tuz.
hazırlık
Alabalık yıkanır, temizlenir ve büyük parçalara ayrılır. Suyu yarım limondan sıkın ve su ile iyice sulayın. 10 dakika bekletin, domatesleri ince halkalar ile kesin. Balıkları folyoya bıraktık. Solim, pritirushivaem baharat ve ekşi krema kalın bir tabaka ile kaplıdır. Üstte biraz tuzlu. Ekşi krema üzerinde ananas bir fincan yatıyordu. Ve son katman domates dilimleri olacak. Onları baharatla ovuyoruz. Her şeyi folyoyla kapatıp, 180 derecede 40 dakika pişiriyoruz.
Folyoda fırında alabalık hazırlanması
maddeler:
- alabalık filetosu - 800 g;
- soğan - yarım;
- domates - 1 adet;
- sarımsak - 1 karanfil;
- limon - 1 adet;
- rendelenmiş zencefil - 1 tatlı kaşığı;
- soya sosu - 15 mi;
- yaprakları;
- tuzu;
- baharatlar.
hazırlık
Soğan yarım halka, domates - küp şeklinde kesildi. Sarımsak küçük doğranmış. Yeşilleri ezin. Fırın tepsisini folyo ile örtüyoruz, üstüne alabalık filetoları serpiyoruz, soya sosuyla sulandırıp limon suyuyla karıştırıyoruz. Biber ve podsalivaem. Balıkların üstünde, kıyılmış sarımsak, rendelenmiş zencefil ve ezilmiş limon kabuğu rendesi yer alır. Sonra domates ve yarım halka soğan küplerini yerleştirin ve doğranmış otlar ile kaplayın. Hepsini folyoyla kapatıyoruz. İyi ısıtılmış bir fırında 20 dakika pişirin.
Folyo fırında biber ile fırında alabalık için reçete
maddeler:
- alabalık - 1 adet;
- limon - 1 adet;
- maydanoz - 1 demet;
- dereotu - 1 demet;
- tatlı biber - 2 adet.
- tuzu;
- karabiber karabiber.
hazırlık
Alabalık limon suyu, podsalivaem, pritirushivaem biberi dökün ve bir saat dörtte bekletin. Yeşilleri ezin. Maydanozu folyoya koyun, balığın üstüne koyun. Limondan sıkılmış meyve suyundan geriye kalan, öğütüp ince kıyılmış dereotu ile karıştırın. Tüm folyoyu kapatırız ve 40 dakika 180 derece pişeriz. Hazırlama işleminin bitmesinden yaklaşık 10 dakika önce, folyo açılarak balıklar kızarır. Biber ince şeritler halinde kesilir ve limonun ikinci yarısı yarım halkalara kesilir. Hazırlanan balıkları bir tabağa yayıyoruz ve biber ve limonla süslüyoruz.
Fırında folyoda alabalık biftek
maddeler:
- alabalık bifteği - 2 adet;
- Parmesan - 60 g;
- peynir "Rusça" - 60 g;
- soğan - 1 adet;
- krem - 1 bardak;
- limon - yarım;
- dereotu - 30 g;
- tuzu;
- balık için baharatlar.
hazırlık
Biftek alabalığı tuz, biber, baharatla ovuşturdu. Üzerine yarım limon sıkılmış krem ve meyve suyu ile üstüne dökün. Balıkları yaklaşık 30 dakika promarinovatsya verin. Soğan halkaları pırıltı, bir rende üzerinde üç peynir. Fırın tepsisine bir tabaka folyo koyun. Üzerine soğan halkaları ve balık yerleştiriyoruz. Yoğun bir şekilde paketlenmiş ve yarım saat boyunca fırında 200 dereceye kadar ısıtılır. Bundan sonra, folyo açın, rendelenmiş Rus peynir ve parmesan peyniri serpin. Sonra tekrar folyo ile kapatın ve 10 dakika daha pişirin. Hazır balık teneke doğranmış yeşillik dereotu. Afiyet olsun!