Makarna salataları, belki de yemek pişirmenin en iyi icadı, çünkü bu yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok tatmin edici. Ayrıca, iyi saklanabiliyor ve bu demektir ki bu "paket servisi olan" için tarifler cephaneliğiniz başka bir ilginç yemekle doldurulacak.
Makarna ve Tavuk Salatası Tarifi
maddeler:
- haşlanmış makarna - 3 adet;
- salatalık - 130 g;
- domates - 130 g;
- dondurulmuş yeşil bezelye - 135 g;
- mayonez - 1 adet;
- tavuk filetosu - 250 g;
- sirke şarap (kırmızı) - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- İtalyan otlar karışımı - 3/4 çay kaşığı.
- Kurutulmuş sarımsak - 1/4 çay kaşığı.
- yeşil soğan bir demet.
hazırlık
Tavuk hazırlığı ile başlıyoruz. Yıkanmış fileto hafif tuzlu suda kaynatılmalı ve daha sonra doğranmış, şeritler halinde kesilmeli veya büyük liflere ayrılmalıdır. Salatayı yarıya kadar, sonra da ince halkalar halinde kesin. Domatesleri küplere ayırdık. Sebzeleri ve tavukları haşlanmış soğutulmuş macunla karıştırıyoruz.
Sos yapmak için, ev yapımı mayonez doğranmış yeşil soğan, sirke, kuru otlar, sarımsak yanı sıra tuz ve karabiber ile karıştırılır. Salata sosla giyiniriz ve bir kereliğine kendimize ve hepsine eşlik ederiz.
Makarna, pastırma ve tavuk salatası
maddeler:
- hamur - 500 g;
- tavuk (fileto) - 2 adet.
- domates - 2 adet;
- peynir (sert mozzarella) - 200 g;
- haşlanmış domuz pastırması - 500 g;
- mayonez - 1 adet;
- yeşillikleri soğan.
hazırlık
Pişirilene kadar makarna yapıştırın. Tavuk fileto da tamamen hazır olana kadar ayrı pişirilir ve sonra küp şeklinde kesilir. Bu arada, malzemelerin geri kalanını hazırlayın: pastırma ve salatalık küpleri kesilmiş ve domates - ince dilimler. Soğutulmuş makarnayı tavuk, domuz pastırması, rendelenmiş mozzarella peyniri, salatalık ve domates ile karıştırın. Salatayı mayonezle karıştırın ve ardından kendi zevkinize göre baharat ekleyin.
Makarna ve tavuk ile sıcak salata
maddeler:
- hamur - 75 g;
- tavuk filetosu - 500 g;
- soğan - 1 adet.
- karanfil sarımsak - 1 adet;
- domates - 200 g;
- zeytinyağı - 60 ml;
- krem - 300 ml;
- roka.
hazırlık
Makarnayı tuzlu suda kaynatırız ve fazla sıvıyı boşaltırız. Bir tavada, zeytinyağını ısıtıyoruz (bir çorba kaşığı fazlasıyla yeterli olacak) ve saman ile doğranmış tavuk filetolarını kızartıyoruz.
Kalan petrol kızartması üzerine soğan halkaları, sarımsak ve domates dilimleri ekleyin. Bir dakika sonra, kızartma tavasının içeriklerini krema ile dökün, tadı tadacak şekilde tadın ve 3-5 dakika kaynatın. Kızartma tavası içeriğini tavuk ve makarna ile karıştırın. Servis yapmadan önce, tavuklu bir makarna salatası taze roka ile dekore edilmiştir.