Ahududu, yazlık sakinlerinin gözdesi, onlardan şaşkınlık, donma direnci ve tabi ki yararlılık için onurlandırıldı. Orman ve bahçenin iki ana türü olan ahududu vardır. Orman ahududu daha küçük, daha tatlı, daha aromatik ve lezzetlidir. Ancak, tuhaf bir şekilde, bahçe kültürü, toplama kolaylığına ek olarak, daha büyük olduğu için, kompozisyonda bir dizi avantaj da vardır. Onlar hakkında ve konuş.
yapı
Ahududuların yararlı özellikleri hakkında aslında Yunanlılar biliyordu ve bu da onu geliştirmeye başladı. Bahçe ahududu glikoz, fruktoz ve sakaroz, organik asitler, tanenler, pektin ve lif içerir . Aynı zamanda, oldukça kuru görünen 80% 'in suyun sudan oluştuğu gerçeğini de dikkate almalıyız.
Ahudududaki organik asitlerden çok fazla elma, sitrik ve salisilik asit:
- sitrik asit, cildin ahududu için faydalı özelliklerine neden olur, çünkü hücre solunumu ve hücre yenilenmesinden sorumlu kırışıklıkları yumuşatır;
- malik asit - metabolizmayı aktive eder, zararlı kolesterol damarlarını temizler;
- salisilik asit - inflamasyonu azaltır, felç riskini azaltır.
Ayrıca ahudududa aşağıdaki vitaminlerin oldukça yüksek bir içeriği vardır:
- C vitamini (100 g ahududu, günlük askorbik asit normunun yarısını içerir);
- vitaminler B1, B2, B9;
- E vitamini;
- betakaroten (provitamin A);
- vitamin PP.
Mikro ve makro elemanlar:
- demir,
- çinko;
- floro;
- manganez;
- sodyum;
- kalsiyum;
- magnezyum;
- potasyum;
- bakır.
Herkes soğuk algınlığı tedavisinde ahududu kullanımını bilir. Böğürtlen, antipiretik ve analjezik özelliği vardır, bu yüzden, ahududu hastalıklarından, kuru ahudududan çay yapmalısınız ve en kötü ihtimalle, ahududu reçeli kullanın (içinde neredeyse hiç vitamin yok, fakat terlemeye yardımcı olacaktır).
Ayrıca, tahıllarında beta-sitosterol içeriği nedeniyle, ahududu bir antisclerotik.
Ahududuların yararlı özellikleri radikülit, anemi, ateroskleroz hastaları tarafından takdir edilmelidir, çünkü günde sadece 50 gr çilek bağışıklığı geliştirebilir ve damarları temizleyebilir. Demir içeriği yüksek (bitkisel besinlerde olduğu gibi) nedeniyle, ahududu hemoglobin sentezine katkıda bulunur.
Ahududu, Staphylococcus aureus, çeşitli mantar ve maya sporları gibi vücut patojenik bakterilerden ve virüslerden arındırır.
Ahududu meyveleri düzenli olarak "huysuz" sinirlere sahip insanlara yedirilmelidir - iş, stres , zihinsel emek ve depresif durumlardaki zorluklarla birlikte, ahududu sinir sistemini düzenler ve normalleştirir.
Buna ek olarak, ahududu 100 gram başına sadece 40 kcal içerir.Bu son iki öğe, kilo kaybı için ahududu kullanmak için iyi bir sinyal olduğunu söylemek gereksiz.
Ahududu kilo kaybetme
Ahududuların ahududu üzerinde kilo verme ve diyet için kullanılmasının özü, elbette mümkün olduğu kadar çok meyvelerin tüketilmesidir. Yani, ahududu diyeti üç gün boyunca, toplamda yaklaşık 2 kg çilek yiyin.
menüsü:
- kahvaltı - 1 çorba kaşığı. kefir ve 100 g ahududu;
- ikinci kahvaltı - ahududulu jöle ve bal ve fındık ile 200 g ahududu;
- akşam yemeği - haşlanmış tavuk filetosu ve taze sebzeler;
- akşam yemeği - fındık ile 200 g ahududu.
Ahududu diyeti sırasında un (ekmek dahil), tuz, tütsülenmiş gıdalar ve kolaylık gıdalar, yanı sıra tatlılar kontrendikedir. Menü oldukça dikkat çekicidir, tavuk balık veya dana eti ile değiştirilebilir, eğer sıkıcıysanız, bir çift pişirebilir veya pişirebilirsiniz. Tatlı ve ahududu ile bal ve fındıklı bir porsiyon olarak - bu gerçekten şeker şekerinin lüks bir alternatifi.
Böyle bir diyet üç gün içinde sadece üç pound tasarruf etmeyecek, aynı zamanda vücudun direncini de artıracaktır.