Yer ve kavrulmuş tahıllardan gerçek bir kahve yapılır. Kavurma sırasında, şeker karamelizasyonu ve bu maddeyi veren yeni maddelerin oluşumu kahverengi bir renk, inanılmaz bir tat ve lezzetli bir aroma. Amaretto'nun kahvesini sizlerle beraber evde hazırlayalım ve sabahları taze demlenmiş kahveyi doğrudan yatağa getirerek ruh eşimizi memnun edeceğiz.
Amaretto kahve - tarifi
maddeler:
- farklı derecelerde kahve - 100 g;
- badem - 20 g;
- badem likörü - 50 mi;
- şeker - tadı;
- Krem şanti - 30 gr.
hazırlık
Amaretto kahvesi tarifi yeterince basit. Farklı çeşitlerde badem ve kahve çekirdeği alın ve bir tavada hafifçe kızartın. Ardından bunları bir blender ile dikkatlice ezin. Oluşan yulaf bir kavanoza dökün. Şimdi suyu dökün, kaynatmasını bekleyin ve karışımımızdan 1 çorba kaşığı kavanozdan koyun. Köpüğün düzgün bir şekilde yükseltilinceye kadar 10 dakika bekleriz ve kahve kabını ateşten çıkarırız. Köpük oturduktan sonra, kahve kabını tekrar ateşe koyup tekrar kaynatıyoruz. Bu prosedürü birkaç kez gerçekleştiriyoruz. Daha sonra kahveye biraz demlenmiş, bardaklara dökülür, likör ve şekeri tada ekleyeceğiz. İyi dövülmüş krema ile üst ve rendelenmiş badem ile köpüğü serpin. Krema ile taze demlenmiş Amaretto hazır!
Cappuccino Amaretto
Cappuccino yapmak için bu tarifi biraz sıradışı ve kremsi bir tadı vardır. Bazı insanlar bunun hafif bir Amaretto badem aromasıyla bir milkshake olduğunu düşünüyor.
maddeler:
- soğuk kahve - 500 ml;
- vanilyalı dondurma - 200 g;
- süt - 100 ml;
- Amaretto kahve - 60 ml;
- vanilya - 2 çay kaşığı;
- badem - 1 çay kaşığı.
- buzlar.
hazırlık
Burada yukarıda tarif edilen tarife göre hazırlanan bir amaretto kahveye ihtiyacımız olacak. Buz hariç tüm bileşenleri alıyoruz ve kalın bir köpüğe sahip homojen bir kütle elde edilene kadar bir karıştırıcıda karıştırıyoruz. Sonra bir bardağa bir parça ezilmiş buz dökün ve kahveyi dökün.
Bir fincan kahve için iyi günler!