Tatlı, kokulu meyve likörleri sevenler - bu makale tam size göre. Bugün kayısılardan likör nasıl hazırlanacağını öğreneceğiz. Bahçede yetişen kayısı ağaçlarının bulunduğu ve sahiplerini bol miktarda hasatla süsleyen şanslılar, bu narin likörü yardımımızla hazırlayabilecekler.
Ayrıca kayısı likörü ile çarpıcı kokteyllerin nasıl hazırlanacağını size anlatacağız.
Herhangi bir anda, bir bardak likörün tadını çıkarabilir veya kendi başına bir kokteyl hazırlayabilirsiniz. Kek ve hamur işleri pişirmeyi seviyorsanız, kekleri veya kayısı tartlarını emdirmek için kayısı likörü kullanabilirsiniz.
Kayısı likörü ismini aldı çünkü et ve kemiksiz küçük kayısılardan yapılmış. En güzel kokulu likörün elde edildiği küçük kayısılardan gelir.
Bazıları, likörler yaparken, kayısı kemiklerini kullanmaktan korkarlar - prusik asitle zehirlenmekten korkarlar ve kayısı likörüne bademin hassas bir aromasını veren kemiklerdir. Kemiklerden çıkarılan çekirdekleri kullanabilirsiniz. Bir kilogram kayısı için altı adet ezilmiş nükleol koyun.
Kayısı likörünü yapmanın birçok yolu vardır: En basitleri hazır kayısı reçeli alkolüyle seyreltilir. Reçel pişirirken, kayısılardan kemikler çıkarılmalı, ancak bu kemiklerden çıkarılan nükleoller, etle birlikte pişirilebilir. Daha sonra bitmiş reçelleri 1: 1 oranında saf alkol veya yüksek kaliteli votka ile doldurun. Kırk gün boyunca bir içki içmek için ısrar ediyoruz. Daha sonra kalın bir altın sıvı dökün ve karanlık ve serin bir yerde sıkıca kapatılmış şişelerde saklayın.
En ünlü Fransız kayısı likörü - "Abricotin". Likör kokusu badem kokusuna benziyor. Ana şey doğal hammaddelerde pişirilmiş likör almaktır. Şekerlemeyi şekerlemede ve bir lezzet olarak kullanın.
Kayısı likörü ile çok çeşitli kokteyller vardır. İşte onlardan biri.
Yaz Akşam Kokteyli
maddeler:
- Likör Kayısı - 50 ml;
- şampanya - 50 ml;
- ananas suyu - 50 ml;
- meyve şurubu - 15 mi;
- Ananas parçaları;
- tonik - 30 ml;
- buzlar.
hazırlık
Camı aşağıdaki sırayla doldurun: ilk buz, sonra meyve, şurup ve sıvı maddeler.
Biraz zaman ve sabır - kayısı ve lezzetli kokteylleri likör yapmak için gerekli her şey esasında.
Ev yapımı likörler yapmakla ilgileniyor musunuz? Daha sonra, birçok kokteylle mükemmel bir şekilde eşleşen , narin kremalı tadı olan ünlü likör “Baileys” için tarifini deneyin.