Keklerin sadece lezzetli değil, aynı zamanda basit olabileceğini biliyor muydunuz? Şenlik masasının ana inceliğini hazırlamak için, bir şekerci ya da ev yapımı bir aşçı olmaya gerek yoktur, aşağıda sunacağımız bu basit teknolojilere uymak yeterlidir.
Hızlı ve kolay pişirmeden lezzetli kek
Bu tarifi uygulamak için, fırını açmanız bile gerekmiyor, çünkü bu kek her zamanki bisküvilerden değil, zencefilli bisküvilerden oluşuyor, ancak her ikisinin de kendi ellerinizle satın aldığınız ve hazırladığınız her türlü kurabiye çeşidi ile kolayca değiştirilebiliyor.
maddeler:
- zencefilli kurabiye - 50 adet.
- kırbaçlanan yağlı krem - 515 ml;
- şeker - 35 g;
- bal - 40 ml;
- rom - 25 ml;
- mascarpone peyniri - 245 g.
hazırlık
Aslında, pişirmemiz gereken tek şey kremalı. Bunun için, soğutulmuş yağlı krem şeker ve balla sabit zirvelere çırpılır. Kremsi köpük bir stand haline geldiğinde, rom ile ayrı ayrı karıştırılan peyniri ele geçirin. Kremaya dikkatlice ekleyiniz, kremaya mümkün olduğunca fazla oksijen tutmaya çalışınız. İlk çerez tabakasını yerleştirin ve krema ile kaplayın. Aynı prosedürü diğer katmanlar ile tekrarlayın. Tatlıların üstü şekerlenmiş meyveler ve ufalanmış kurabiyelerle dekore edilebilir.
Çok lezzetli ve sade kek - tarifi
Bu tropik kek, doğranmış muz ve mangoların eklenmesiyle hazırlanan fırında pişirilmiş bisküvilerden oluşuyor. Kompozisyondaki meyveler, mevcut tüm tropikal muadillerinin yerini alabilir.
maddeler:
Kek için:
- Olgun muz - 1 adet;
- ananas - 430 g;
- mango - 1 parça;
- yumurtalar - 3 adet;
- un - 255 g;
- kabartma tozu - 1 1/2 çay kaşığı.
- şeker - 135 g;
- hindistancevizi tıraşı - 1 adet;
- tereyağı - 135 g.
Krema için:
- krem - 410 ml;
- pudra şekeri - 85 g;
- bir vanilya podu;
- olgun mango - 1 adet.
hazırlık
Olgun muz ve mango hamuru birlikte. Diğer tüm malzemeleri (talaşlar hariç) listeden karıştırarak hamuru hazırlayın. Ortaya çıkan hamur, meyve püresi ile karıştırılır ve 20 cm'lik bir biçimde dağıtılır. 180 derece 35 dakika pişirin, daha sonra soğutun ve bisküviyi ikiye bölün.
Basit bir krem hazırlayın, kremayı pudra şekeri ve vanilya pod muhteviyatını sert bir tepeye kadar kavurun. Pastalardan az miktarda krema yağlayın, mango dilimlerini yerine koyun, ardından ikinci kekiyi koyun, kalan tüm kremleri yağlayın ve talaşları serpin. Evde yapılan basit ve lezzetli bir pasta hazır, hemen deneyebilirsiniz.
Basit ve lezzetli çikolatalı kek
Lezzetli ve kolay hazırlanabilen bir kekin ilkel olması gerekmez, sadece birkaç basit malzemeden yapılmış olmasına rağmen lüks görünebilir. Bunun canlı bir örneği, bir çikolata inceliğidir.
maddeler:
Kek için:
- hindistancevizi unu - 85 g;
- kakao tozu 45 g;
- soda - 1/2 çay kaşığı;
- yumurta - 8 adet;
- bitkisel yağ - 115 ml;
- bal - 95 ml
Krema için:
- çikolata - 95 g;
- tereyağı - 85 g;
- Vanilyalı çimdik.
hazırlık
Basit ve lezzetli bir pasta pişirmeden önce kuru malzemelerin en üst üçünü karıştırın. Ayrı ayrı, yumurtaları bitkisel yağ ve balla yıpratın. Her iki karışımı da yumuşak bir hamur elde edinceye kadar birleştirin. Hamuru önceden yağlanmış ve parşömen ile kaplanmış bir kalıba dökün. Fırında 165 derecede yarım saat kadar kek pişirin, sonra soğutun ve yarıya bölün.
Çikolata eriyik ve hafifçe serin. Yağ çırpınana kadar kabarır ve parlatır. Eritilmiş çikolatayı vanilya ile tereyağından kremaya ekleyin ve karışımı karıştırmaya devam edin. Kekleri elde edilen krema ile birleştirin, birbiri ile birleştirin ve ardından pastayı dışarıda sır ile kaplayın.