Elma pişirme için birçok yemek tarifi var ve bunların neredeyse hepsi yemek için yumurta kullanımını içeriyor. Ama kullanım için önerilmeyen veya hiç kontrendike olmayanlar için ne yapılmalı? Bu durumda, aşağıda sunduğumuz tarifleri bizim materyalimizde kullanmanız önerilir. Tariflerde yer alan yumurtaların yokluğu, tarif edilen öneriler ışığında hazırlanan ürünlerle, birbirinden lezzetli, aromatik ve iştah açıcı olmaktan etkilenmez.
Elmalı kek - bir manga ile kefir üzerinde yumurta olmadan tarifi
maddeler:
- orta yağlı kefir - 255 ml;
- Buğday unu - 155 g;
- manga - 155 g;
- elma - 550 g;
- toz şeker - 275 g;
- koku içermeyen ayçiçeği veya zeytinyağı - 120 ml;
- kabartma tozu - 20 g;
- kaya tuzu - tutam;
- vanilya şekeri - 20 g.
hazırlık
Bu turta charlotte gibi bir şey ama tamamen farklı bir pişirme teknolojisine sahip. İlk olarak, test için, unu eleyin ve irmik ile karıştırın. Kuru karışımı kefir içine dökün, tuz, şeker ve vanilya şekeri ekleyin ve karıştırın. Ayçiçek yağı son sıraya girer ve ekşi krema gibi yoğunluğa göre hamurun en homojen yapısını elde ederiz.
Şimdi elmaları hazırlıyoruz. Yıkanmış meyveler temizlenir, dilimler halinde kesilir ve hamur haline getirilir. Malzemeyi kendi aralarında eşit dağıtmak için karıştırın ve kekin tabanını yağlı ve iyi serpilmiş bir pişirme kabına koyun.
Sadece fırında bir pasta pişirmek için kalır. Bunu yapmak için önceden 185 derecelik bir sıcaklığa ısıtılır ve ürünle birlikte orta raf şekline getirilir.
Multivarkta yumurta olmayan elmalı hızlı turta
maddeler:
- tereyağı - 95 g;
- Buğday unu - 155 g;
- manga - 155 g;
- elma - 550 g;
- toz şeker - 225 g;
- limon suyu - 20 mi;
- kabartma tozu - 20 g;
- tarçın, vanilya ve ezilmiş fındık - tadı.
hazırlık
Yumurtanın olmamasına ve bu tarife göre pasta yapmak için oldukça yaygın bir teknolojiye rağmen, tadı sadece ilahi ve inanılmaz derecede hassas bir şekilde ortaya çıkıyor. Aynı zamanda fırında da hazırlanabilir, ancak ürünü bir çoklu kanalda pişirme seçeneği üzerinde düşüneceğiz.
Hamur için, bir kase vanilya ekleyerek, irmik, un, kabartma tozu ve toz şeker şekerlerini karıştırıyoruz. Bizim durumumuzda dolgu, büyük bir rende, limon suyu, tarçın ve kıyılmış ceviz ile karıştırılmış elma üzerine rendelenir. Elma kütlesindeki tatlı diş için biraz bal veya toz şeker eklemeye değer.
Şimdi, yağlanmış çok noktaya yayılmış bir grupta, hamur tabakası (dört katman) ve dolgular (üç katman) için bir kat tabakasıyla kuru bir karışım halinde katmanlaşıyoruz. Üstte, rendelenmiş donmuş tereyağı dağıtın ve cihazı "Pişirme" modunda kırk beş dakika açın.
Yumurtasız elmalı kumlu kek
maddeler:
- tereyağı - 265 g;
- buğday unu - 425 g;
- elma - 550 g;
- hamur şeker - 65 g;
- elma için şeker veya esmer şeker - 65 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- tarçın tozu - tadı.
hazırlık
Yumurtasız elmalı turta için kısa bir hamur hazırlamak için tereyağını şeker ve un ile karıştırın ve ince bir parça elde edilene kadar malzemeleri ellerle birlikte öğütün. Oranlar doğru bir şekilde karşılanırsa, bebek en ufak bir basınçta parçalanan bir komaya mükemmel şekilde monte edilir.
Kekin hazırlanmış kum tabanını yağlanmış bir forma döküyoruz ve bunu biraz küçük şekillendiriyoruz. Üstte, tarçın ve şeker (beyaz veya kahverengi) ile serpilir elma dilimleri, yatıyordu.
Fırında böyle bir turta, yaklaşık 185 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık otuz ila kırk kadar olacaktır.