Ev yapımı keklerin sevgilerinden ve çay içmekten akrabalarıyla bir araya gelmekten memnuniyet duyuyoruz - peyniri turta reçetesinin tarifini anlatacağız. Çok hassas ve inanılmaz derecede lezzetli çıkıyor. Ve bunu pişirmek çok kolay.
Estonya turta turtası
maddeler:
- en yüksek dereceli buğday unu - 400 g;
- vanilya şekeri - 20 g;
- kakao tozu - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- patates nişastası - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- doğal tereyağı - 250 g;
- kum şekeri - 350 g;
- tavuk yumurtası - 4 adet;
- ekşi krema% 20 yağ içeriği - 120 g;
- süzme peynir - 0,5 kg.
hazırlık
Yumuşatılmış tereyağını 150 gr şeker ile durulayın. Kakao ve elenmiş un ekleyin. Bütün bunlar kırıntıların durumuna dayanıyor. Doldurma için, süzme peynirini kalan şeker, ekşi krema ve yumurta ile öğütün. Ortaya çıkan süzme peynirde vanilya şekeri ve nişastayı ekliyoruz. İyice karıştırın. Formun alt kısmı fırın kağıdı ile kaplıdır ve yaklaşık olarak çikolata parçacıklarının yarısı dökülür. Kürek kütlesini dikkatlice düzleştirin ve toplayın. Üzerine yine bir parça çikolata kırıntısı koyduk. 180 derecede, yaklaşık 50 dakika pişeriz. Daha sonra tamamen serin, dilimler halinde kesilmiş ve çay için hizmet veren peynir ile turba turta.
Turta turtası - tarifi
maddeler:
Çikolata hamuru için:
- doğal tereyağı - 200 g;
- un derecesi - 3 bardak;
- toz şeker - 2/3 fincan;
- soda - ½ tsp;
- kakao tozu - 3 yemek kaşığı. kaşık.
Süzme peynir dolması için:
- süzme peynir - 550 g;
- büyük tavuk yumurtası - 4 adet.
- vanilin - ½ tsp;
- nişasta - 50 g;
- kum şekeri - 100 g;
- şekersiz yoğurt - ½ fincan.
hazırlık
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve daha sonra şeker ve kakao ile ovulur. Daha sonra elenmiş unu soda ile dökürüz ve hepsini elleriyle parçalara ayırın.
Ardından, lor doldurma hazırlayın: süzme peynir karışımı şeker ve vanilya ekleyin. Sonra ekliyoruz
Bütün güzel çaylar!