Yemekleri ararken, aceleyle salatalardan daha evrensel bir şey yoktur. Tüm salata çeşitlerimiz sizin için bir yemek seçmemize izin verir ve eğer Bulgar biberi ve tavuk hayranıysanız, bu yazının tarifleri en sevdiğiniz yemeği hazırlamanıza yardımcı olacaktır.
Füme tavuk, dolmalık biber ve peynir salatası
maddeler:
- tavuk fileto - 1 adet;
- salata karışımı - 1 paket;
- keçi peyniri - 120 g;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- Dijon hardalı - 1 adet;
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- Balzamik sirke - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Tavuk bonfile şeritleri, tuz, karabiber ve ızgaraya kadar kesilir. Bulgar biberi tohumlardan arındırılır ve brülörün ateşi üzerinde kömürleşmiş, şeritler halinde kesilir. Keçi peyniri küçük parçalara ayrılır. Tüm malzemeleri bir salata karışımı ile karıştırın ve hardal, yağ ve sirke karışımı ile mevsim.
Tavuk, domates ve biber salatası
maddeler:
Salata için:
- Bulgar biberi - 4 adet;
- kırmızı soğan - 1 adet.
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tavuk göğsü - 1 adet.
- kiraz domatesleri - 6-8 adet;
- roka - 1 demet;
- tuz, karabiber - tatmak için.
Yakıt ikmali için:
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- Balzamik sirke - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 1 karanfil;
- Dijon hardalı - 1 tatlı kaşığı;
- tuz - 1/2 tsp;
- şeker -1 / 2 çay kaşığı.
- karabiber - 1/4 çay kaşığı.
hazırlık
Biberler ikiye böldü. Tohumları çıkarırız ve elinizi düzleştiririz. Soğan 8 parçaya bölün ve biberli bir kaseye, tuz ve karabiberli mevsim sebzelerine, zeytinyağı dökün (3 yemek kaşığı). Tavuk filetosu da tuz ve karabiber serpilir ve tereyağı kalıntıları ile dökülür, ızgara veya filetolara filetolar gönderilir.
Tavuk kızartılırken sebzeler yapacağız, ızgaraya da yerleştirilmeleri gerekiyor. Soğan kızartması 15 dakika, biber - 18-20. Hazır biberler bir torbaya konur, böylece buğulanır ve cilt kolayca taşınır. Bu arada, tavuk şeritlerini doğrayın ve soğan, domates ve roka ile karıştırın, üstüne soyulmuş biber dilimleri koyun. Pansuman için tüm malzemeler küçük bir kasede karıştırılır ve salataya dökülür.
Mısır'ı seviyorsan, üzerine salata serpebilirsin. Tavuk , mısır ve karabiber ile hafif bir salata daha parlak görünecektir.