Ev yapımı keklerin diğer çeşitleri arasında, tavuklu pasta özellikle tüketiciler ve mutfak uzmanları tarafından saygı görmektedir. Bu, herkesin yerine getirebileceği mükemmel tat özellikleri ve yaratılışının basit teknolojisi ile tamamen desteklenmektedir.
Tavuk keki - tarifi
Eğer tavuklu herhangi bir hızlı pasta pişirecekseniz, hemen hemen her tarife eşlik eden basit temel kuralları öğrenmelisiniz:
- Doldurulması gereken etler, teknoloji tarafından aksi belirtilmedikçe, haşlanmış veya kızartılmış, ince doğranmış.
- Piliçten tavuğu doldurmak için sulu, soğan dilimlenmiş veya ek sebzeler ilave edin.
- Çok fazla kıyılmış otlar, çeşitli baharatlar ve baharatlar olmaz.
- Hamur basit bir maya ve kısa, şişirilmiş veya sıvı jöleli olarak kullanılabilir.
Laurent Pie Tavuk ile
Bu konuda inanılmaz bir iştah açıcı varyasyon, tavuk ve mantarlı Laurent pastadır . Fransız bölgesinin Lorraine bölgesinden çıkan ürün, kendi topraklarından uzak bir yer haline geldi. Kum tabanının uyumlu bir kombinasyonunun, dolgu ve krem dolgusunun doldurulması hatasıydı. Belirtilen ürünlerden 1,5 saat boyunca 6 porsiyon lezzetli ekmek alabilirsiniz.
maddeler:
- tereyağı - 50 g;
- un - 200 g;
- soğuk su - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurtalar - 3 adet;
- tavuk ve mantarlar - 300 g;
- soğan ve peynir - 150 g;
- krem - 200 ml;
- çeşniler.
hazırlık
- 1 yumurta ile ilk üç bileşenden, tabanı yoğurun, soğutun ve kalıbın tabanına dağıtın.
- Haşlanmış ve doğranmış etler, soğan-mantarlı tost ile karıştırılır, terbiyelenir ve yukarıdan yayılır.
- Kremsi-yumurta karışımını herşeyin içine dökün ve 40 dakika pişirin.
Puf böreği tavuk ile
Daha da hızlı tavuklu bir puf kek hazırlıyor. Bu durumda, her iki temel de neredeyse hazır. Et, ön ısıl işlem gerektirmez, fakat mayonezde baharatlarla baharatlar. Bu un tabanı ile birlikte 2 pay bölünmüş, her biri tozlu bir masa üzerinde yuvarlanır. Masanızda kırk dakika içinde altı kişi için sıcak bir ruddy muamele olacaktır.
maddeler:
- puf tabakaları - 500 g;
- tavuk hamuru - 300 g;
- ampuller - 200 g;
- peynir - 100 g;
- yumurta sarısı - 1 adet;
- baharatlar, mayonez.
hazırlık
- Et parçalanır, dövülür, mayonez, baharatlarla giydirilir ve tabakalı bir tabakaya serilir.
- Peynir talaşı ile her şeyi serpin, ikinci bir tabaka ile kaplayın, kenarları ve delinmiş yama.
- 200 derecede 30 dakika pişirildikten sonra, tavuklu börek hazır olacak.
Jöleli turta ile tavuk
Ev yapımı keklerden oluşan kumbaradaki en iyi varyasyonlardan biri, tavuk ve patates ile yapılan jöle turtası olacak. Basit bir şekilde hazırlanır, çabuk yenilir ve en hoş izlenimleri üretir. Sebzeler önce temizlenmeli, küçük küpler halinde kesilmeli, baharatlı mevsime, yarısına kadar kızartılıp dereotu ile karıştırılmalıdır. Masanızda sadece 50 dakika ve altı için ikramlar zaten var.
maddeler:
- mayonez - 150 g;
- ekşi krema - 150 g;
- un - 150 g;
- yumurta - 2 adet;
- soda - 10 g;
- tavuk göğsü, patates ve soğan - 2 adet.
- dereotu, tereyağı, baharatlar.
hazırlık
- Bir kasede, ilk 5 malzemeyi listeden karıştırın.
- Ürünlerin geri kalanı yapıştırılmış ve terbiyeli.
- Unun yarısının yarısı bir kalıba dökülür, dolguya yayılır, hamurun geri kalanıyla kaplanır.
- 190 derece 40 dakika tavuk ve patates ile bir turta pişirin.
Tavuklu böreği aç
Tavuk ve peynirle iştah açıcı açık pasta , herhangi bir un temelinde iyi olacaktır. Parşömen, maya, kum veya parşömen veya fırın tepsisine yerleştirilmiş ve bir kalıba dökülmüş olan herhangi bir sıvı olmayan hamurdan bir ürün yapabilirsiniz. Peynir kabuğunun içindeki suları korur ve ürüne özel bir tat verir. 6 porsiyon 40-50 dakika içinde hazır olacak.
maddeler:
- hamur - 500 g;
- tavuk posası - 500 g;
- sarımsak dişleri - 2 adet;
- ekşi krema - 200 g;
- peynir - 200 g;
- yağ, baharatlar.
hazırlık
- Et dilimlenmiş, kızartılmış, kat kat üzerine yayılmış.
- Üst kısımdan ekşi krema, baharat ve sarımsak ile karıştırın.
- Hamurun kenarlarını yukarı doğru çevirin, yama.
- Bir tavuk ile bir pasta pişirmek için 2, fırında -30 dakika koydu.
Tavuk ile gözleme
Tavuk ve mantarlı krep pasta, karnaval veya her gün için sadece lezzetli ev yapımı kekler için festival menüsü için mükemmel bir çözümdür. Lezzetlerin dekorasyonu için krepler herhangi bir tarif için pişirilebilir. Ana şey, orta kalınlıkta, elastik ve rulolar halinde iyi kıvrılmış olmasıdır. 1,5 saat boyunca altı yiyiciler için bir tedavi yapabilirsiniz.
maddeler:
- krep - 12-15 adet;
- tavuk eti - 600 g;
- marine edilmiş mantarlar - 400 g;
- soğan ve peynir - 120 g;
- ekşi krema ve krema - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- çeşniler.
hazırlık
- Pankek pişirin .
- Soğan dilimleyin, dilimlenmiş mantarları, kıyma etleri, kızartın, hazır olana kadar, mevsim.
- Krepleri sonuçtaki kütle ile yayın, ruloları yuvarlayın ve bir salyangozla şekle sokun.
- Yumurta ekşi kremalı kremayu krema ile doldurun, baharatlayın ve 190 derecede yarım saat pişirin.
Tavuk ile Maya pasta
Birçoğu, uzun bir süre üssü karıştırmak istemeyen, bir mayalı hamurdan tavuklu bir pasta hazırlamayı taahhüt etmez. Ancak, hızlı, tatmin edici ve iştah açıcı bir yemek elde etmek için kısa sürede ve basit ve uygun fiyatlı ürünlerden çok sıkıntı çekmeden, yaratılmasının hızlı varyantları da var. Dolgunun bileşimi, kendi takdirine bağlı olarak ve altı saat boyunca bir tedaviye başlamak için 1.5 saat boyunca genişletilebilir.
maddeler:
- un - 350 g;
- süt - 150 ml;
- yumurta - 1 adet;
- bitkisel yağ - 50 g;
- şeker - 20 g;
- maya - 20 g;
- tavuk filetosu - 600 g;
- peynir - 200 g;
- yeşillikler, baharatlar.
hazırlık
- İlk altı bileşenden hamur yoğurun ve ısıda bir saat bekletin.
- Kütlesi yağlı bir kapta yayın, altına dağıtın.
- En iyi baharatlar, baharatla kızartılır ve peynirli cipsli tavuklarla karıştırılır ve fırında ortalama ısıda kızarır.
Tavuk ile Osetian pasta - tarifi
Eğer bir piliçle hiç bir zaman pişirmemiş olmamışsanız, aşağıda açıklanan önerileri uyguladığınızdan emin olun ve bu muhteşem yemeği her açıdan deneyin. Yapıldığı zaman, haddelenmiş yassı kekler doldurma ile doldurulur, tekrar yuvarlanır, yukarıdan delinir ve kırmızı olana kadar pişirilir. Bu miktarın 6 kısmı Osetya lezzetleri ortaya çıkacak.
maddeler:
- un - 400 g;
- kefir - 400 ml;
- yumurta - 1 adet;
- bitkisel yağ - 50 g;
- şeker - 10 g;
- maya - 20 g;
- tavuk filetosu - 800 g;
- Oset peyniri - 300 g;
- ampuller ve mantarlar - 150 g;
- baharatlar, tereyağı erimiş.
hazırlık
- İlk altı malzemeden, bir maya hamuru enjekte edilir, yaklaşıma bırakılır.
- Haşlanmış ve doğranmış tavukla soğan-mantar kızartmasını karıştırın, baharatla tatlandırın ve peynir cipslerini ekleyin.
- Onlardan temel porsiyonlu kekleri tavuklu böreklerden yapın.
- Kızarma işleminden sonra bulaşıkları eritilmiş tereyağı ile yağlayın ve servis yapın.
Multivarkta tavuklu börek
Daha sonra, bir çok pişirici cihaz kullanarak bir pasta tavuğu pişirmeyi öğreneceksiniz. Bu durumda, jantları oluşturmak için kabın tabanı boyunca hafifçe yuvarlanan ve dağıtılan bir kum kaidesi veya hazır katmanlı tabakaların kullanılması tercih edilir. Bu miktarın tasarımı bir saatten biraz fazla sürecek olan 6 pudra yiyecek olacak.
maddeler:
- kum veya puf tabanı - 400 g;
- füme tavuk fileto - 500 g;
- soğan ve chanterelles - 200 g;
- ekşi krema ve peynir - 150 g;
- baharat, yumurta.
hazırlık
- Kıyılmış eti, soğan-mantarlı tost ile karıştırın, hamur için çok-cihaz takın.
- Peynirli yumurta ekmeği ile her şeyi dökün ve 40 dakika boyunca fırında füme tavuk ile bir pasta pişirin.