Tavadaki turta hızlı ve hala çok basit ve lezzetli. Fırını açmak istemediğinizde, yemek pişirmenin harika bir yolu ve çok yönlü parkurlar elinizin altında değil. Bu turtalar et, balık veya tatlı dolgudur. Her zevke uygun bir tarif var.
Bir tavada bir turta nasıl pişirilir
Tavadaki ürünler kızartılmaz, daha ziyade fırında pişirilir. Fırın veya multivarkta klasik bir şekilde hazırlananlardan daha kötü olmazlar. Nasıl bir fırın olmadan bir tavada bir turta yapmak, şimdi öğrenmek. Ve ürünlerin şöhreti gelmesini sağlamak için, bazı önerileri izlemeniz gerekir:
- Ürünü düşük ısıda pişirin.
- Pişirme sırasında tencere kapağın üstü kapalı olmalıdır.
- Geleneksel bir tava kullanılırsa, çok miktarda yağ ile yağlanmalıdır.
- Kapalı pastada üst kısım nemliyse, ürünü ters çevirmeniz ve arkadan hazırlanmanız gerekir.
5 dakika tavada turta
Bir tavada hızlı bir pasta pizzaya çok benzer. Ürünün çok lezzetli ve tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Dolum için haşlanmış et, sucuk, mantar ve diğer ürünleri zevkinize göre kullanabilirsiniz. Böyle bir pasta çok hızlı hazırlanır - hazırlık çalışmaları ile birlikte 20 dakikayı geçmeyecektir.
maddeler:
- buğday unu - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- mayonez - 50 g;
- jambon - 100 g;
- ekşi krema - 50 gr;
- peynir - 100 g;
- ketçap;
- zeytin;
- yumurta - 1 adet;
- yeşillik.
hazırlık
- Ekşi krema, yumurta ve mayonez karıştırın.
- Elenmiş un dökün ve hamur yoğurun.
- Bir tavaya koyun, ketçapla doldurun, doğranmış jambonu sürün ve peynirle kaplayın.
- Zeytinler üstüne serilir ve peynir eriyene kadar pişirilir.
- Bir tavada hazır pasta yeşilliklerle dekore edilmiştir.
Elmalı turta tavada
Elmalı turta sadece fırında pişirilemez. Tavada elmalı kek de çok lezzetlidir. Klasik charlotte, sadece daha yoğun bir yapıya sahip olduğu için farklıdır. Bu nedenle, soda ile kabartma tozu her zaman olduğundan biraz daha fazla konabilir. Bundan sonra, pişirme daha muhteşem hale gelir.
maddeler:
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- un - 130 g;
- elma büyük - 4 adet.
- soda - ½ tsp;
- tarçın;
- kabartma tozu - 10 g;
- kum şekeri - 80 g;
- vanilin.
hazırlık
- Yumurtalar şekerle karıştırılır, elenmiş un, soda, tarçın, kabartma tozu ve vanilya ile serpilir.
- Elmalar temizlenir, parçalara ayrılır ve hamurlara eklenir.
- Kızartma tavası yağla kızartın, hamuru açın ve yarım saat boyunca kapağın altındaki kısık ateşte pişirin.
Reçelli bir tavada pasta
Soba üzerinde bir tavada bir kek, çay için hızlı pişirme için mükemmel bir seçenektir. Sodada soda ekstrüzyonu gerekmez, ekşi kremada bulunan asit için yeterlidir. Reçel, ürünün yüzeyine yayılmaması için kalın seçilmesi daha iyidir. Sadece yarım saat ve ağız sulandıran ev yapımı bir patty hazır olacak!
maddeler:
- ekşi krema - 100 g;
- şeker - 50 g;
- yumurta - 1 adet;
- soda - ½ tsp;
- un elenmiş - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- reçel.
hazırlık
- Ekşi krema şeker, soda ve yumurta ile karıştırılır.
- Unu ekleyin ve karıştırın.
- Yağda kızartılmış tavada, hamuru dökün, üzerine reçel koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
Yazlık Peynirli Kek
Bir tavada süzme peynir temelli basit bir pasta - basit, kullanışlı ve çok lezzetli. Böyle bir turta, örneğin peynir keklerinden daha hızlı ve daha kolay hazırlanır. Süzme peynir çok yağ kullanmak daha iyidir. Tarifde az miktarda şeker belirtilmiştir. Bir tavada daha tatlı bir pasta almak istiyorsanız, miktarını artırabilirsiniz.
maddeler:
- şeker - 100 g;
- ekşi krema - 200 g;
- süzme peynir - 400 g;
- üzüm;
- yumurtalar - 3 adet;
- manga - 100 g;
- tuz - bir tutam;
- soda - ½ çay kaşığı.
hazırlık
- Ekşi krema mısır gevreği ile karıştırılır ve şişmesi için yarım saat bekletilir.
- Yumurtaları şekerle karıştırın, süzme peynir ekleyin ve karıştırın.
- Her iki kitleyi karıştırın, tuz, soda ve kuru üzüm ekleyin.
- Hamuru yağlanmış bir tavaya yerleştirin ve turtayı bir tavada 20 dakika pişirin.
Yoğunlaştırılmış süt ile bir tavada pasta
Tatlımongerler, yoğunlaştırılmış süt ilavesiyle bir tavada bu pasta tarifi kesinlikle beğenecektir. Ürün, narin bir tat ve hoş bir süt aroması ile çok yumuşak bir şekilde çıkıyor. Kek bir tavada tamamen soğutulmalıdır. Ve ancak o zaman onu ayıklamak, parçalara ayırmak ve masaya servis yapmak mümkün olacaktır.
maddeler:
- yoğunlaştırılmış süt - 1 kavanoz;
- un - 1 bardak;
- soda - ½ tsp;
- yumurtalar - 2 adet.
hazırlık
- Yumurtalar soda ilavesiyle yenilir.
- Yoğunlaştırılmış sütü ekleyin, elenmiş unu ekleyin ve karıştırın.
- Kızartma tavasının tabanı ve duvarları yağ ile lekelenir, hamurun etrafına yayılır ve yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirilir.
Bir tavada geç turta
Oruç, kendinizi ağız sulandıran tatlı bir yiyeceği tamamen reddetmek için bir bahane değildir. Bu tarifte sunulan bir tavada yumurta olmayan bir turta, herhangi bir hayvansal menşeli ürün içermediği için, yalın zamanlarda izin verilir. İstenirse, bitmiş ürün çikolatalı sır ile dökülebilir ve fındıkla doldurulur.
maddeler:
- şeker - 1 bardak;
- un - 1,5 bardak;
- soda-1 tsp;
- tuz - bir tutam;
- kakao - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- su - 1 bardak;
- sirke - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- Vanilya şekeri - 1 tatlı kaşığı;
- rafine bitkisel yağ - 100 ml.
hazırlık
- Önce tüm kuru malzemeleri karıştırın.
- Yağ, su, sirke ekleyin.
- Homojen olana kadar karıştırın ve oluşan kütleyi yağlanmış bir tavaya yerleştirin.
- Kapağın altındaki düşük ısıda, tavada yumurtasız pasta 40 dakika içinde hazır olacaktır.
Bir tavada patates kek
Patates ve balık doldurma ile bir tavada yoğurt üzerinde bir pasta çok doyurucu ve iştah açıcı bir yemektir. Bu yemek tam bir akşam yemeği veya mükemmel bir atıştırma olabilir. Bu inceliği yapmak için gereken toplam süre yaklaşık 40 dakikadır ve bu da 8 porsiyon lezzetli yemek ile sonuçlanır.
maddeler:
- kefir - 1 cam;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 3 bardak;
- tereyağı - 50 g;
- şeker, soda - her biri 1 çay kaşığı;
- yumurta - 2 adet;
- tuz - bir tutam;
- patates - 2 adet;
- kendi suyu içinde saury - 1 pot;
- Soğan yeşili.
hazırlık
- Bir kabuğundaki patatesler kaynatılır, temizlenir ve rende üzerine konulur.
- Kefir'de tuz, şeker, soda koyun, yumurta sürün, eritilmiş tereyağını dökün ve iyice karıştırın.
- Unu dökün ve hamur yoğurun.
- Testin yaklaşık 2 / 3'ü, tavaların alt tarafına yayılarak, kenarlar oluşturulur.
- Üstüne bir patates tabakası koyun, ardından ince kıyılmış yeşil soğanları ve konserve balıkları bir çatalla ezin.
- Turtayı kızartma tavada kalan hamurla kapatın.
- Yaklaşık 20 dakika boyunca minimum ısıda pişirin, daha sonra kızartma tavası ile benzer bir kızartma tavası kaplayın, hafifçe ters çevrilmiş ve aynı taraftaki karşı tarafta pişirin.
Bir tavada kıyılmış etli börek
Bir tavada etli börek, belyashas ve chebureks'e harika bir alternatiftir. Çanak çok besleyicidir, ancak hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Hiçbir şeyin yuvarlanması gerekmiyor ve ardından sürekli olarak süreci kontrol ediyor. Buna ek olarak, bu kek daha fazla diyete neden olur, çünkü kapağın altında kızartılmışa göre pişirilmesi daha olasıdır.
maddeler:
- soğan - 1 adet;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yaprakları;
- kıyılmış tavuk - 300 g;
- yumurta - 1 adet;
- protein - 1 birim;
- un - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- tuzu;
- biber;
- Peynir zor - 100 g.
hazırlık
- Kıyma tuzu, karabiber ve doğranmış soğan ile bir tavada kızartın.
- Kıymetlendirildiğinde, yeşillikleri ekleyin ve karıştırın.
- Dökmek için, yumurta, protein, tuz, karabiber ve unu birleştirin.
- Elde edilen karışım kıyılmış et ile dökülür ve yoğrulur.
- Yağı tavaya dökün ve hazırlanan karışımı yerleştirin.
- Bir kapakla kapatın ve kapağın altında 20 dakika pişirin.
- Daha sonra keki kızartma tavası üzerindeki tavada kekleri serpin ve eriyerek onu eritin.
Kızartma tavası balık pasta
Bir tavada konserve balığından yapılan balık böreği, hızlı doyurucu bir atıştırmalık için mükemmel bir seçenektir. Dolum için konserve yiyecek - salam, sardalye, somon. Bunun yerine, haşlanmış balık kullanabilirsiniz. Ancak konserve gıda ile bitmiş ürünün tadı daha baharatlıdır. İstenirse, dolgu daha sonra eriyecek olan rendelenmiş peynirle tadabilir ve sonuç olarak kek daha da lezzetli olur.
maddeler:
- kefir - 1 cam;
- yumurta - 1 adet;
- un - 1 bardak;
- soda - ½ çay kaşığı.
Doldurma için:
- haşlanmış yumurta - 2 adet;
- konserve balık - 1 kutu;
- yeşillik.
hazırlık
- Doldurma için, balık konserve ürünleri yoğrulur, ezilmiş yumurtalar, otlar ile karıştırılır ve iyice karıştırılır.
- Hamur için yoğurt unu ile karıştırılır, yumurta, soda eklenir ve homojen olana kadar karıştırılır.
- Hamuru yağlanmış bir tavaya dökün, doldurmayı doldurun.
- Düşük ısıda yaklaşık 30 dakika boyunca kapağın altında hazırlayın.