Bugün yazımız, fırında patatesleri pişirmenin ne kadar lezzetli olduğunu anlatıyor. Birkaç basit tavsiyede bulunmak, hafta içi günlerde tadını çıkarabileceğiniz veya şenlikli bir masaya gönderebileceğiniz inanılmaz lezzetli bir yemek sağlayacaktır.
Folyoda fırında patates pişirmek ne kadar lezzetli?
maddeler:
- orta büyüklükteki patatesler - 8-10 adet;
- ekşi krema ev yapımı - 230 g;
- sarımsak karanfil - 5-6 adet;
- taze maydanoz ve dereotu dal - 0.5 demet;
- ortak tuz - 1 tutam;
- öğütülmüş kokulu ve karabiber - küçük bir tutamda;
- rafine bitkisel yağ - 30 ml.
hazırlık
Patates pişirmek için bu tarif, bütün yumrular ile folyo içinde pişirme gerektirir. Bunu yapmak için, herhangi bir hasar ve kusur olmadan meyve seçeriz, iyice durulayın, kurutun, her birini bitkisel rafine yağla yağlayın ve ayrı bir folyo tabakasına sarın. Demetleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve sıcak fırının orta seviyesine yerleştirin. 200 derecelik bir sıcaklıkta, orta boy patateslerin iyi pişirilmesi yaklaşık kırk dakika sürer.
Şimdi sebze yumruları tadı doldurun. Her birinin yüzeyinde bir çentik yapar ve ekşi krema ve kıyılmış sarımsak karışımıyla doldurup tuz, kara kara ve kokulu biber ve yeşillikleri ekeriz. Folyoyu çıkarmayın, ama sadece kapatın. Patatesi, önceden ısıtılmış fırına beş ila yedi dakika daha doldurduk.
Aynı şekilde fırında fırınlanmış patatesleri pastırma, peynir veya kızarmış soğan ile ekşi krema karışımı ile değiştirerek hazırlayabilirsiniz.
Fırında patates ve fırında patates - tarifi
maddeler:
- Domuz omuz veya boyun (et) - 980 g;
- patates meyveleri - 980 g;
- soğan ampulleri - 180 g;
- havuç - 120 g;
- mayonez - 220-300 g;
- kurutulmuş İtalyan otlar bir dizi - tadı için;
- Taze çekilmiş karabiber - tadı;
- tuz büyük bir aşçı - tadı;
- sert çeşitleri baharatlı peynir - 160-210 g;
- lezzetsiz rafine edilmiş bitkisel yağ - 30 ml.
hazırlık
Başlangıçta, domuz omuz bıçağını veya boynu yıkarız, keser ve küçük dilimler halinde keseriz. Eti önceden ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavaya koyun ve sıcak bir ısıda kızarıncaya kadar bırakın, tava içeriğini periyodik olarak karıştırın.
Bu süre boyunca, patates meyvelerini temizleriz ve onları halkalar halinde keseriz, ampuller halka veya yarıya kadar temizlenir ve ezilir. Havuçlar keskin bir bıçakla büyük bir rende ya da shinkuem ince kamışları ovalayın.
Derin bir fırın tepsisine veya geniş bir pişirme kabına yayılmış domuz eti. Üstte, soğan halkalarını ve havuç parçacıklarını yerleştirin ve patates dilimleri ile kaplayın. Her katman aromalı İtalyan bitkileri ve karabiber ile tatlandırılmış, tadı için tuzlanır. Sonra çanağın yüzeyini mayonezle kaplayın ve sıcak bir fırına koyun. Fırında böyle patatesler 185 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık elli dakika olacaktır.
Pişirmenin tamamlanmasından on beş dakika önce, patatesleri rendelenmiş peynirle çırpıyoruz.
Patatesleri fırın loblarında pişirmek ne kadar lezzetli?
maddeler:
- patates meyveleri - 980 g;
- diş sarımsak - 3 adet.
- kırmızı tatlı kırmızı zemin - 10-20 g;
- kurutulmuş İtalyan otlar bir dizi - tadı için;
- Taze çekilmiş karabiber - tadı;
- büyük sofra tuzu tuzu - 10 g;
- lezzetsiz bitkisel yağ - 50 ml.
hazırlık
Patates meyveleri, temizlendikten ya da deriden çıktıktan sonra fırın lobüllerinde pişirilebilir. Her durumda, sebze yıkanır, dilimler halinde kesilir ve rendelenmiş dişler, preslenmiş sarımsak dişleri, öğütülmüş biber, biber ve aromatik otlar ile bir kapta karıştırılır, bitkisel rafine yağ ve tuz eklenir.
Baharatlı patates dilimlerini bir tabakta bir tabaka halinde sürün ve fırında fırında fırında pişirin 210 derecelik bir sıcaklıkta kırk kırk dakika.