Armut fırında pişmiş

Armutlar sadece ham halde veya hamur işlerine eklenmek için değil, aynı zamanda basit fakat rafine edilmiş tatlıların, örneğin fırında pişirilen armutların hazırlanması için de uygundur.

Fırında pişmiş armutlar - tarifi

Seçilen armut çeşidine bağlı olarak, seçilen tatlıların tadını kendi isteğinize göre değiştirerek daha tatlı ya da tam tersini yapabilirsiniz. Bu durumda, kızılcık ve çıtır çıtır fındıklı tatlı ve yumuşak armutların zıddı üzerine oynamaya karar verdik.

maddeler:

hazırlık

Armutların hazırlanması bir çift basit işleme indirgenir: meyvenin yarısından, çekirdeğin bir kısmı bir çay kaşığı ile ekstrakte edilir. Yarım kısımların her birinin tabanı hafifçe budaılır, böylece armutlar fırın tepsisinde stabilitelerini kaybetmezler. Armut boşluklarının her birini, kızılcıklı bir fındık karışımıyla doldurun ve sonra herşeyi balın üzerine dökün.

Armutları yarım saat kadar 180 derecede pişirin ve daha sonra basitçe veya yoğurtla birlikte servis edin.

Puf böreği, fırında pişmiş armut

Sıradan fırında pişirilmiş armutların yapısını ve lezzetini çeşitlendirmek için puf böreği parçalarını kullanabilirsiniz. Aşağıdaki tarif için hem maya hem de maya olmayan versiyonlar uygundur.

maddeler:

hazırlık

Armutların aynı anda hamurla pişirilmesi için önceden demlenmesi gerekir. Meyvelerin hazırlanacağı şurup, basitçe su, bal ve şekeri karıştırarak basittir. Karışım kaynadığında tarçın ve karanfil konulur, limon suyunun yarısı sıkılır ve daha önce çekirdekten kesilir.

Hamur şeritler halinde kesilir ve her bir meyvenin etrafına sarılır ve uçları bir damla su ile sabitlenir. Fırında tamamen pişirilen armutlar, 15-20 dakikada 200 derece hazırlanacak.

Armut olmadan bir fırında armut nasıl pişirilir?

Reçete içinde şeker kullanmak istemiyorsanız, bal, agave şurubu ile güvenle değiştirebilir veya hiç kullanamazsınız. İkinci durumda, yumuşak ve tatlı armut kullanmanız gerekecektir.

maddeler:

hazırlık

Armut yarısı tohumu temizlenebilir ve bütün olarak bırakabilirsiniz. Meyveleri bir fırın tepsisine sürün ve su, baharat ve bal ile bir şarap karışımı dökün. Armutları önceden ısıtılmış 180 derecelik bir fırında 40 dakikaya yerleştirin. Pişmiş armut en iyi granola, fındık veya dondurma ve yoğurt gibi kontrast doku veya sıcaklık ilaveleri ile servis edilir.

Bal ve süzme peynir ile fırında pişmiş armut

Armutlar, çeşitli dolgular ile iyi uyum sağlar, ikincisi taze süzme peynir, ricotta, yumurtalı yoğurt veya yumurta ile çırpılmış ekşi krema olabilir. İlk seçenek üzerinde durmaya karar verdik, bal ile az miktarda süzme peynir karıştırdık ve gevrek kurabiye hamurunun kırıntısı ile bitmiş tatlıyı serpiyoruz.

maddeler:

hazırlık

Yıkanmış armutları ikiye yıkayın ve çekirdeği her bir yarısı ile çekirdeklerle birlikte alın. İçi boş armutları süzme peynir ve balın yarısı ile doldurun. Armut yarımlarını fırında düzenleyin ve 10 dakika 190 derece pişirin. Tatlıyı bir parça kurabiye kurabiyesiyle bitirin ve kalan balı dökün.