Bir tencerede pişmiş etli karabuğday lapası - kokulu ve inanılmaz derecede zengin bir yemek. Aileniz tarafından takdir edilecektir ve kesinlikle takviyeleri isteyecektir. Biz fırında bir tencerede et ile size buğday birkaç tarifleri sunuyoruz.
Bir tencerede tavuk budu
maddeler:
- tavuk filetosu - 250 g;
- sarımsak - 4 karanfil;
- kabuğu çıkarılmış tane buğday - 12 yemek kaşığı. kaşık;
- domuz eti - 250 g;
- ampul - 1 adet;
- mayonez - 50 mi;
- baharatlar ;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- su filtrelenmiş - 2 adet;
hazırlık
Tencerelerde etle karabuğdayı pişirmeden önce, yumruyu iyice durulayın ve ıslatmak için soğuk suda bırakın. Zaman kaybetmeden eti filetoyla yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Tencerede, yağı ısıtıyoruz, etleri hazırlıyoruz ve kendi suyunda pişiriyoruz. Ampul ve sarımsak temizlenir ve küçük parçalara ayrılır. Mantarları işliyor, plakaları kesiyoruz ve hazırlanan sebzeleri tencereye ekliyoruz. Baharat ile mevsim tat ve sıvı tamamen buharlaşana kadar kaynatın. Flakonda soğuk su dökün, mayonez, domates salçası ve baharat ekleyin. İçeriği iyi karıştırarak tadın. Şimdi çömlekleri alın, sebzeli ilk eti koyun, sonra karabuğdayla birlikte uyuyun ve tüm pişmiş sosları dökün. Üstüne bir parça yağ koyup kapaklarla kapladık ve tencerede et ve mantarla soğuk bir fırına karabuğday gönderdik. Sıcaklığı 180 derece ayarlayın ve püresi 40 dakika bekletin.
Karabuğday fırında bir tencerede kıyma ile
maddeler:
- karabuğday kabuğu çıkarılmış tane - 1 adet;
- kıyma - 500 g;
- ampul - 1 adet;
- su filtre - 3 ürün;
- baharatlar;
- havuç - 1 adet.
hazırlık
Sebzeler temizlenir, yıkanır ve kesilir: soğan - küçük küpler ve havuçlar - yarım halkalar. Şimdi ayçiçek yağı tavada ısınıyor ve sebzeleri altın renge geçirip ayrı bir kaseye aktarıyoruz. Kızartma tavasında kızartın ve tavaya ekleyin. Karabuğday enkazdan arındırılır, dikkatlice yıkanır ve tencerelerin dibine konur. Daha sonra kıyılmış et ve sebze kızartmalarını dağıtın. En sevdiğiniz baharatlarla yemeği tadın ve kaynar su dökün. Kapları kapaklarla kapatıp soğuk bir fırına koyarız. Sıcaklık rejimini yaklaşık 180 derece ayarlıyoruz ve yemeği 1 saat pişiriyoruz. Bundan sonra fırın kapatılır, saksılar çıkarılmaz, ancak karabuğdayı et ile 20 dakika daha pişireceğiz.