Buğday lapası için yararlı olan nedir?

Buğday kabukları, tam buğday tanelerinden öğütülerek üretilir. Elde edilen tanelerin hemen hemen aynı büyüklükte olması nedeniyle, bu tahıldan hazırlanan lapası iyi kaynatılmış ve hoş, homojen bir kıvama sahiptir. Buğday kabuğu çıkarılmış tane satın almak, sadece kahvaltıda değil, düşük fiyatı sayesinde tasarruf edecek, çünkü pek çok güveç ve pudingi pişirebilirsiniz.

Soruyu cevaplamak, buğday lapası faydalı, demek ki, kesinlikle - evet. Tahıl ailesinin tüm üyeleri gibi, buğdaydan elde edilen tahıl da sağlığını önemseyen insanlar için gerçek bir buluntudur.

Buğday lapası ve kullanışlı özellikleri

Bu ürün, kalbi ve kan damarlarını, beyni, metabolik süreçleri, vücudun dayanıklılığını ve stres direncini olumlu yönde etkileyen çok miktarda potasyum içerir.

Kemik dokusunun ana yapı malzemesi olan kalsiyum, kemik ve dişleri güçlendirir, beyin verimini artırır ve çocuklar ve yaşlılar için hayati öneme sahiptir.

Ayrıca, buğday lapası fosfor açısından zengindir, bu da vücudun metabolizmasını ve sinir sistemini olumlu yönde etkiler. Bu önemli eser element eksik olduğunda, baş ağrısı ve depresyon sıklıkla mevcuttur.

Buğday bakımından zengin olan A vitamini, hücresel metabolizmanın normalleşmesine katkıda bulunur, üst solunum yolunun görme, deri ve mukoza zarları üzerinde iyi bir etkiye sahiptir.

Buğday lapası, diğer popüler tahıllardan daha fazla olan C vitamini içeriğinde de yararlıdır.

Bununla birlikte, buğday lapasının vücut için yararlı özellikleri bununla sınırlı değildir. Buğday tanelerindeki lif içeriği yüksek oranda toksinlerin ve atıkların aktif atılımına katkıda bulunur. bağırsakların ve diğer sindirim organlarının çalışmalarını normalleştirir, bu da genel refahı artırır.

Son zamanlarda, nispeten genç insanlarda yüksek kolesterol düzeyleri bulunur ve bu da trombüs oluşumunu ve kalp krizi veya felç geçirme riskini tehdit eder. Buğday aktif olarak serbest kolesterol seviyesini düşürür, böylece vücudu kolesterol plaklarının oluşumundan korur.

Buğday tahılları oldukça yüksek kalorili bir üründür. Ağırlığını seyredenler, su üzerinde buğday lapası pişirmek için tavsiye edilir, çünkü bu rakam sütte pişirilen püresinden çok daha faydalıdır.