Egzotik adı "kino" olan tahıl pek çok açıdan sıra dışıdır. İlk olarak, vatanı Güney Afrika'dır, oradan Rusya'ya gelir ve bu nedenle haklı olarak bir gıda merakı olarak kabul edilebilir. İkincisi, bitkinin kendisi görünüşte çok dikkat çekicidir: insani büyümeden daha yüksek, parlak yeşil sap ve meyve demetleriyle. Ama işleme tabi tutulduktan sonra, kabuğun sadece kahverengi değil, aynı zamanda kırmızı veya siyah olmasına rağmen, kabuğun dışa doğru buğdayı andırıyor. Bugün vejetaryen mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Beslenme uzmanları oybirliğiyle hububat kinosun varlığını birçok yararlı özelliğe dikkat çeker. Beslenme endekslerine göre bu ürünün anne sütüne olabildiğince yakın olduğu kanaatindedir.
Zarar ve filmlerin yararı
Filmin faydaları, bu tahılların eşsiz bileşimi ile belirlenir. Sindirim organları tarafından iyi asimile edilen ve metabolik hücresel süreçler için gerekli amino asitler olan çok miktarda bitkisel protein içerir. Krup çok karbonhidrat bileşikleri içerir ve doymuş yağlar vardır, bu yüzden filmin kalori içeriği oldukça büyüktür - yüz gram başına 368 kcal. Ayrıca burada tam bir vitamin ve değerli mikro elementler bulabilirsiniz: B vitaminleri, vitamin A , E, PP, önemli miktarda kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor ve benzeri. Krupda da zihinsel aktivite üzerinde en faydalı etkiye sahip olan kolin vardır. Hububatın yararlı özelliklerine göre sinema, yüksek besin değerine, cürufu vücuttan çıkarmaya ve bağırsak çalışmasını optimize etmeye bağlanabilir. Bu tahılların zararı, yüksek kalorili içeriğinde, alerjik reaksiyonlara neden olma veya sınırsız miktarlarda tüketirseniz kabızlığı kışkırtır.