Meyveler, tatlı pişmiş ürünlerin tadını çeşitlendirmek için ideal bir yoldur. Bugün, dondurulmuş ya da taze meyvelerle yapılan lezzetli bir pastadan oluşan lezzetli bir pasta hazırlamanızı öneririz. Hazırlanırken, bu kadar harika ve sulu bir dolgu ile, tatlı ve lezzetli bir hamurun ne kadar uyumlu olduğunu göreceksiniz.
Dondurulmuş meyveler ile kumlu kek
maddeler:
- un - 380 g;
- pişirme için margarin - 200 g;
- şeker - 230 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- Vanilin - 1 paket;
- kabartma tozu - 1 paket;
- nişasta - 1,5 tsp.
- dondurulmuş böğürtlen - 300 g.
hazırlık
Elenmiş unta soğutulmuş margarini ovun ve bu iki malzemeyi elinizle karıştırın. Yumurtalar, herhangi bir konteynere sürülür, şeker ve vanilya ile öğütülür. Un için, kabartma tozunu serpin ve yumurta karışımını dökün. Elastik karıştırıyoruz, kurabiye hamurunun ellerine yapışmıyoruz. Eşit olarak bölerek çantaya koyup buzdolabına bir parça, diğerini de dondurucuya gönder. 45 dakika sonra, buzdolabından elde edilen hamur, parşömen ile kaplanmış, eritilmiş margarin ile yağlanan fırın tabakasının büyüklüğüne göre yuvarlanır. Çözülmüş meyvelerle, sıvıyı boşaltın ve nişastaya şekerle eşit bir şekilde dökün. Çileklerin üst kısmında, rendelenmiş hamurun üzerine rendelenmiş ikinci parça hamur serpilir ve kek tavası 45 dereceye kadar 180 dereceye kadar ısıtılır.
Pasta ile açık pasta
maddeler:
- un - 350 g;
- Tereyağı - 160 g;
- yumurtalar - 5 adet.
- şeker - 270 g;
- Vanilin - 1 paket;
- kiraz - 400-450 g.
hazırlık
Bir tereyağı ile yumuşak tereyağı ve un ile karıştırın, 120 gram şeker, yumurta sarısı ekleyin, proteinlerden ayrılır, vanilin ve hamur yoğurun. Bir santimetrelik bir kalınlık katın, yağla yağlanmış bir yağa koyun, böylece hamurun kenarları kendi kenarlarında uzanır, ancak ötesine taşmaz. Taş kirazlardan ayrılmış olarak eşit olarak hamur üzerine yayılır. 35 dakika boyunca sıcak bir fırında (210 derece) her şeyi pişirin. Hazır, hala sıcak kek, kalan proteinlerin çırpılmış köpüğü ile kaplanır ve tekrar dökülür, dökülür.
Süzme peynir ve çilek ile kumlu kek
maddeler:
- şeker - 250 g;
- un - 600 g;
- margarin - 180 g;
- süt - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurtalar - 5 adet.
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
- süzme peynir -350 g;
- Frenk üzümü meyveleri - 400 gr.
hazırlık
Şeker yarısı üç yumurta ile ovulur, eriyen margarin ve soba üzerine süt ilave edilir. Bu karışımda unu kabartma tozuyla karıştırıp, hamur yoğurduk. Rulo, yağlanmış parşömen üzerine koy, bir kalıp veya tavaya koydu. Hamurun üzerine, kuş üzümü meyvelerini ve üzerlerine süzme peynirini ekledik, bundan önce kalan yumurtalar ve ikinci yarısı şekerle ovaladık. Pastayı 40 dakika fırında pişirip 190 dereceye kadar ısıtdık.
Bu turtalar çok lezzetli, eğer yerseniz, süt sıkılmış.