Çocuklar için sığır filetosu, yetişkinler için olanlardan çok farklı değildir, fakat gerçek şu ki, peynir kütlesi tarifin içindeki un miktarını veya ikame maddelerini azaltmanın bir sonucu olarak biraz daha ihale edilmelidir. Ve tabii ki, pişirme sırasında kullanılan yağ miktarını takip edin. Tariflerimize göre Cheesecake, yıldan yıla çocuklara uygundur.
Çocuklar için peynir süzme peynir tarifi
maddeler:
- süzme peynir (yağ içeriğinin% 9'a kadar) - 300 g;
- yumurta - 1 adet;
- ekşi krema - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- irmik - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- şeker - tadı;
- bir tutam soda;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Süzme peynirleri bir elek ile silinir veya et kıyma makinesinden geçeriz. Zemin kütlesi ekşi krema ile karıştırılır (süzme peynir sıvı değilse) ve yumurtayı ekleyin. Syrnik'in şekli daha iyi tutması için, bir yemek kaşığı irmik dökmek gereksiz değildir. Şimdi görkem için çok şeker ve az miktarda soda ekliyoruz. Her şeyi iyice karıştırın. Syrniki'ye kesinlikle kızartma tavasının alt kısmına yapıştırmadık, kavurmadan önce hafifçe un halinde yuvarlayın.
Kızartma tavası bitkisel yağla kızartın ve üzerine süzme peynirden peynir kekleri sürün . Kızarma ve servis yapana kadar iki tarafa da kızartın.
Bir çocuk için bir multivarkta Cheesecake
maddeler:
- süzme peynir - 300 g;
- yumurta - 1 adet;
- un - 1-2 çorba kaşığı. kaşık;
- şeker, tuz - tadı;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Süzme peynirini gerekirse peçete ile kurulayın, ardından şeker ve yumurta ile karıştırın. Peynirli keki şeklini korumak için, lor kütlesine biraz un ekledik. Unu bir tutam tuz dökün.
Bitmiş kütleden küçük boyutlu yıkayıcılar yapıyoruz. Bu tür her bir yıkayıcı, buharlama için çok kanallı bir ızgarada düzenlenir. Bu ızgara yağ ile önceden yağlanmıştır. Multivarkta, suyu kaynatın ve üzerine bir file'yi syrniki ile yerleştirin. "Buharlı pişirme" modunda 20 dakika peynir keklerini pişiriyoruz.
Çocuklar için fırında lor peynirli kek
maddeler:
- süzme peynir - 250 g;
- yumurta - 1 adet;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz - bir tutam;
- kabartma tozu - bıçağın ucunda;
- un - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- kuru üzüm.
hazırlık
Süzme peynirleri bir elek aracılığıyla silinir ve şeker ve yumurta ile karıştırılır. Hazır karışım hafifçe tuzlanır ve kabartma tozu eklenir. Son olarak, lor kütlesi un ile takviye edilir.
Kuru üzümler birkaç saniyeliğine kaynar su dökülür, bundan sonra da hamura göndeririz. Her şeyi iyice karıştırın ve topakları kitle formunda dağıtın. Syrniki'yi fırında 15-20 dakika 180 derece ısıtdık.