Düğme Bisküvi

Basit bir şeker kısa hamuru, olağanüstü plastisitesi, şeklini iyi koruyabilme kabiliyeti ile bilinir ve bu nedenle, özellikle düğmelerin tasarımı inanılmaz derecede basit olduğundan, kolayca oluşturulamaz. Tarifler halinde daha fazla okuma düğmeleri şeklinde kurabiye yapmak için nasıl.

Tanımlama bilgileri «Düğmeler» - 10 dakika

Düğmelerdeki çerezler, özel şekerleme yeteneklerine sahip olmanızı gerektirmeyecek ve zaman çok fazla sürmeyecektir çünkü tasarım basittir ve pişirme işlemi sadece yaklaşık 10 dakika sürecektir.

maddeler:

hazırlık

Yumuşak tereyağı şeker, tarçın ve narenciye lezzetini (limon, limon, portakal) ilave edin. Yulaf ezmesi ve yumu creamak bir krem ​​oluşana kadar çırpma tüttürün, kremaya birkaç yumurta sarısı dökün ve her şeyi tekrar karıştırın. Ayrı olarak, elek unu içinden geçirin ve ardından son kaşığın öğütülmesi üzerine krem ​​kütlesine dökün. Hamurun oldukça yoğun olduğu ortaya çıkmasına rağmen, yine de yüzeye kolaylıkla yapışır ve bu nedenle haddeleme işleminden önce en az 15 dakika boyunca dondurucuda tutulması daha iyidir. Kısa pastaları ince bir tabaka halinde yuvarlayın, yuvarlak kesim yardımıyla veya camı düğmelerle kesin. Bir bardak veya daha küçük bir kesim ile, bisküvi içinde küçük oluklar yapın, böylece düğmelerin karakteristik kenarı açılır. Dört delikten ortasında tüp veya çubuk.

Fırını 175 derece ısıtın, içine "Düğme" çerezleri ile bir fırın tepsisine 10 dakika ya da bir allık ile parlayıncaya kadar yerleştirin.

Çikolatalı bisküvi «Düğmeler» - tarifi

maddeler:

hazırlık

Kuru malzemeleri un, kakao ve kabartma tozu şeklinde bir araya getiriyoruz. Şeker ve yumurta ile krema kıvamına kadar tereyağını çırpın. Kuru karışımı çırpılmış tereyağına ekleyiniz ve ortaya çıkan hamurun daha kolay açılmasını sağlamak için soğutunuz.

Hamuru yuvarlayın, dilimler halinde kesin, ortada 4 delik açın ve fırındaki "Düğmeleri" kısa bir fırında 175 derecelik bir sıcaklıkta yarım saat bekletin. Çikolatayı sıcak krema ile doldurun ve sonuçta oluşan ganaj ile düğmelerin her birini yağlayın ve ikincisini kapatın.