Örneğin, duodenumun iltihaplanması gibi bazı hoş olmayan hastalıklar, doğru beslenmeyle kesin olarak tedavi gerektirir. Duodenit ile diyet bir yardımcı değildir, ancak hastalığın tedavisi için ana yöntemdir, ve bu her şeyden çok hoş olmayan hisler sizi rahatlatabilir.
Duodenit ile beslenme: genel kurallar
Hem eroziv hem de kronik duodenit aynı beslenmeyi gerektirir, sadece alevlenme sırasında onu daha sıkı ve açık bir şekilde gözlemlemek gerekir ve bazen başka zamanlarda kendinize küçük hoşgörüler vermek mümkündür. Peki, bu beslenmenin temel kuralları nelerdir?
- yiyecekler nazik olmalı: yumuşak, sıcak değil, soğuk, doğal değil;
- önerilen fraksiyonel yemekler: küçük porsiyonlarda bir seferde günde 4-5 kez;
- günlük olarak tahıllar, sebze ve kuru çorbalar yemek önemlidir;
- et, kümes hayvanları ve az yağlı çeşitlerden elde edilen balıklardan buharda pişirilmiş, haşlanmış ve pişirilmiş yemeklerin kullanılması tavsiye edilir;
- Menüde, tercihen asidik olmayan süt ürünleri, örneğin; krem, kıvrılmış süt, taze süzme peynir, tereyağı, ekşi krema, zayıf peynir;
- yumurtanın yumuşak kaynatılmış ve bir omlet şeklinde;
- günlük olarak şiddetle pişirilmiş veya silinmiş yulaf lapası önerilir;
- ekmek bayat beyaz, gri, kraker;
- sebze ve meyveler, ya haşlanmış halde ya da rendelenmiş olarak yenmelidir;
- Meyve suyu, meyve suları, kahve, çay, kakaolu suya izin verilir;
- diyet marmelat ve şekere izin verilir;
- 12 g tuza kadar kısıtlama.
Bu tür beslenme sadece duodeniti yumuşatmakla kalmaz, aynı zamanda tedavi edemez, bu nedenle uzun bir süre böyle bir diyete yapışmaya değer.
Duodenit için diyet: yasaklanmış gıdaların bir listesi
Az sayıda diyet yasakları olmadan, burada ve bu durumda, neyin dışarıda bırakılması gerektiğini gösteren bir liste var:
- gazlı içecekler, kahve, güçlü çay;
- kuzu eti ve domuz eti yemekleri;
- pişirme ve siyah ekmek;
- kaba elyaf;
- hepsi kızarmış;
- mantar;
- çikolata, sakız.
Ayrıca, midenin sekretuar işlevinin nasıl çalıştığını hatırlayın. Artarsa, asidik meyve suları ve meyveler, zengin et suları da hariç tutulur ve bu da süt ürünleri ve tahılların bolluğuyla telafi edilir. Salgı fonksiyonu azaltılmışsa, ek bir istisna yoktur.
Bir diyet sayesinde duodenitin ne zaman geri çekileceğini söylemek zor, bunu atmak ve herhangi bir mola vermemek önemlidir, böylece iyileşme süreci stabil bir şekilde devam edecektir.