Her bir aşçı, elmalı yağsız bir turta pişirecek ve bir aile çayı partisi veya planlı bir ciddi olay sırasında mükemmel yemekler ile evi memnun edecektir. Lezzetleri hazırlamak için birçok seçenek var, ancak sonuç her şeyi geride bırakacak, hatta en cesur beklentiler bile.
Elma ile yağsız turta nasıl pişirilir?
Geleneksel olarak, fırında elma ile yağsız turta tarifi yapılır, bazen mutfak gereçleri kullanılır: multivark, mikrodalga fırın, daha az bir tavada bir incelik fırında. Herhangi bir yağsız elmalı turta, hızlı bileşenlerin yokluğunu varsayar: yumurta, tereyağı, süt ürünleri, ancak deneyimli ev hanımları, ferahlatıcı fırını çok başarılı bir şekilde değiştirerek fırını bağladı. Kekleri su ve maya ile pişirin, ancak bu testin versiyonu zaten yazının ortasından sıkılıyor.
- Su, meyve suyu ile değiştirilir, taze sıkılmış kullanmak daha iyidir, hamurun varlığı sadece memnuniyetle karşılanır.
- Suyun ve suyunun test esasına göre değiştirilmemesi - sebze sütü: hindistan cevizi, badem, soya.
- Tereyağı bitkisel veya margarinle değiştirilir, minimum miktarda hayvansal yağ içerir ve bazen tamamen yoktur.
- Yumurtaların yokluğu, jöleli veya kumlu bir hamurun üretimini olumsuz yönde etkilemez, aksine daha yumuşak olur.
- Yumurtasız basit bir elmalı elmalı turta pişirmenin iyi bir yolu, sonuncusu olgun bir püre ya da şişmiş keten tohumu ile değiştirmektir.
Elmalı turta elmalı
Fırında elma ile mayalı yağsız börek - on yıllardır oruç tutulan bir klasik. Pişirmenin yokluğunda, bu hamur daha çabuk yükselir ve daha hızlı pişirilir, ancak uzun süre depolanamaz ve akşamları sertleşebilir. Bu bileşenlerin sayısı 25-28 cm çapında bir şekil için hesaplanır.
maddeler:
- taze maya - 20 g;
- su - 1 yemek kaşığı. 1 çorba kaşığı. tükürükte;
- şeker - dolguda 150 g +50 g;
- bitkisel yağ - 100 ml;
- vanilin;
- un - 500-700 g;
- elmalar - 4 adet;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- şeker şurubu - 4-5 çorba kaşığı. l.
hazırlık
- Bir kaşık şeker ile mayayı öğüt, su ekleyin, 15 dakika boyunca reaksiyonu bırakın.
- Suyu, yağı ve şekeri birleştirin, vanilyayı atın, şişene dökün.
- Unu karıştırın, hamur karıştırmayın. Kapak, iki katına gelene kadar 1 saat boyunca ısı içinde bırakın.
- Testin çoğu, yağlanmış bir şekilde konur.
- Elmaları soyun, küpler halinde doğrayın, bir kalıp içine koyun, şeker ve tarçın serpin.
- Hamurun kalan kısmı ile süsleyin, ayırmak için 20 dakika bekleyin.
- Şeker şurubu ile yağlayın, ellerle yağsız bir turtayı 25 dakika 190 derecede pişirin.
Elma ve irmik ile mercimek pasta
Bir manga ile Lenten elmalı turta ihale, yumuşak ve ılımlı ufalanıyor. Bu tarifin içindeki meyveler hamurla etkileşime girer ve pişirme işleminden önce, iştah açıcı, kabuklu bir kabuk için bir parça kıtır kıtır, kahverengi şeker ve tarçın karışımı ile yüzeye serpiştirin. Temel olarak, su da kullanışlı olacaktır, ancak mevcut sebze süt varsa, onu kullanmak daha iyidir.
maddeler:
- su ılık - 250 ml;
- manga - 200 g;
- un - 100 g;
- şeker - 150 g;
- vanilin ve kabartma tozu;
- limon kabuğu - 1 çorba kaşığı. l.
- bitkisel yağ - 100 ml;
- elmalar - 3 adet;
- şeker kamışı - 2 yemek kaşığı. l.
- tarçın - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
- Mango üzerine su dökün, 40 dakika bekleyin.
- Ayrı ayrı, yağ, şeker, lezzet, kabartma tozu birleştirin.
- İrmik lapasını dökün, ardından un ekleyin.
- İnce doğranmış elmaları ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış bir forma dökün, şeker kamışı ve tarçın bir karışımı serpin.
- 190 derece 30 dakika elma ile yağsız bir mannick turta pişirin.
Elma ile mercimek turta
Lenten elmalı turta klasik, hatta daha ufalanan ve gevrekten daha kötü bir şey çıkacak hızlı ve lezzetli bir yemektir. Bu varyantta, margarin kullanılır, bitkisel yağ ile değiştirilebilir. Dolumun tamamen soğuması için önceden yapılmalıdır.
maddeler:
- margarin - 150 g;
- un - 1,5 ürün;
- şeker - 100 g;
- kabartma tozu, vanilin;
dolum:
- elmalar - 4 adet;
- şeker - 2 yemek kaşığı. l.
- ezilmiş fındık - ½ st;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- bal - 1 çorba kaşığı. l.
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Tereyağında, elma dilimlerini bırakın, şekeri, tarçayı ve daha sonra fındıkları atın.
- Kristaller karamele kadar ihale edilir. Sıcağı kapatın, bal ekleyin, karıştırın, soğutun.
- Margarini şekerle yıkayın, vanilyalı şeker ve kabartma tozu ekleyin.
- Bir filmi bir araya getirmek için 40 dakikayı soğutun.
- Hamurun 2 / 3'ünü açın, tahtalarla kalıp içine koyun, bir çukura dağıtın.
- Hamurun kalanını turtanın üzerine sürün.
- 190 derece 25 dakika pişirin.
Mercimek elmalı turta jöleli
Elma suyu bu yalın turta mükemmel tat ve ihale kırıntı ile hayran kalacaksınız, suyu, hamuru, hamuru ile kalın, ideal olarak taze sıkılmış olsa da, aynı zamanda satın alma ile uygun olacaktır. Jöleli turta gibi bir muamele düşüncesi, hamur tabakaları arasındaki meyve dolgusunun yeridir. Katran tarçın, şekerle takviye edilir, diğer meyveleri veya baharatları eklemek mümkündür.
maddeler:
- elma suyu - 1 adet;
- bitkisel yağ - 100 ml;
- un - 1 adet;
- kabartma tozu, vanilin;
- şeker - 150 g;
- elma - 2 adet;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- şeker kamışı - 2 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Elmaları kes, şeker kamışı ve tarçın serpin, karıştırın.
- Tereyağı ve şekeri birleştirin, kabartma tozu ve vanilya ekleyin.
- Suyu dökün, ardından un ekleyin.
- Yağlı formda, hamur ve dolgu katmanlarını dağıtın, kaidenin kalanını dökün.
- Elmalı yağsız jöleli kek 190 derecede 30 dakika pişirilir.
Elmalı turta
Lenten pie-pivot, elma ile lezzetli bir karamel kabuğundan etkilenecek ve hiç kimse testte yumurta ve tereyağı bulunmadığını bile hissetmeyecek eşsiz bir muamele. Hamur, margarin üzerine basit bir kum hazırlar, çünkü kompozisyondaki ilginç bir tat, limon veya portakal kabuğu rendesi verir.
maddeler:
- şeker - 1 adet;
- margarin - form için 150 g + 10 g;
- un - 1,5 ürün;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- kabuğu - 1 çorba kaşığı. l.
- elma - 2 adet;
- şeker kamışı - 2 yemek kaşığı. l.
- tarçın - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
- Kalıbın altını margarinle yağlayın, bir şeker kamışı ve tarçın karışımı ile serpin.
- Elma dilimlerini yerleştirmek için.
- Şekerli margarini öğüt, vanilin, lezzet ve kabartma tozu ekleyin.
- Un dökme, çok yoğun topak toplamak.
- Hamuru şekle eşit çapta açın.
- Pastayı dolgunun üstünden geçirin.
- Elmalı Lenten turtası, 190 derecede 35 dakika pişirilir.
Yulaf ezmesi elmalı turta
Yulaf ezmesi gevreği elma ile Lenten tatlı pasta - İngilizce cramble, yumurta veya tereyağı içermez. Bu lezzetli ikramlar çabucak hazırlanır ve kahvaltıda bir fincan kahveye ideal bir eşlik olacaktır. Sadece 4 bileşenin mükemmel bir şekilde kombine edilmesi ve tedavi edilmesi sadece oruç tutmakla kalmayıp, aynı zamanda uygun beslenmeye de uyacaktır.
maddeler:
- elmalar - 400 g;
- yulaf gevreği - 150 g;
- bal - 100 g;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- fındık, kuru meyveler - 1/3 of st.
hazırlık
- Elmaları ince dilimler halinde kesin.
- Yulaf ezmesi balla karıştırın.
- Bitkisel yağ ile yağlayın, elma sürün, tarçın serpin, kuru meyveler, fındık.
- Uyuyakalmış yulaf balinalarına düşmek.
- 190 derece 25 dakika pişirin.
Elma ile puf böreği ile Lenten turta
Hazır hamurdan elde edilen elmalı açık pasta Lenten, her türlü pişirme işleminden daha hızlı hazırlanır, yaratılış fikri son derece basittir: keki dağıtın, dolguyu yerleştirin, baharat ekleyin ve pişirin. Dolguya uygun bir katkı maddesi, ekşi meyveler olacaktır: kiraz, kızılcık veya kuş üzümü, gereksiz değil, ezilmiş fındık ve tarçın olacaktır.
maddeler:
- puf böreği - 500 g;
- elmalar - 4 adet;
- kahverengi şeker - 100 g;
- tarçın - 2 çay kaşığı;
- fındık - ½ st .;
- nişasta - 2 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Bir küp ile elma kesin, nişasta ile karıştırın.
- Hamur haddelenmiş, tahtalarla kalıp haline getirilmiştir.
- Elmaları dağıtın, fındık ve şeker ve tarçın karışımı serpin.
- Fırında, 20 dakika folyo ile kaplayın, 180 derece açıp 15 dakika pişirin.
Kabak ve elma ile Lenten pasta
Bu versiyonda, elmalı turta için yalın hamur , kabak püresi ilave edilerek hazırlanır. Güzel bir yüzey ve parlak sulu kırıntı ile lezzetli ikramlar kimseye kayıtsız kalmayacak. Badem sütü temelinde, başka bir sebze veya elma suyu ile değiştirilebilir.
maddeler:
- badem sütü - 200 ml;
- un - 500 g;
- yağ - 100 mi;
- haşlanmış kabak - 200 g;
- maya - 10 g;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. l.
- bal - 4 çorba kaşığı. l.
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- elma - 2 adet;
- şeker kamışı - 1 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Ilık sütü, mayayı, şekeri birleştirin.
- 10 dakika sonra, kabak püresi, tereyağı, karıştırın.
- Unu tanıtın, yumuşak, yapışkan olmayan hamurları yoğurun. Kapak, 1 saat boyunca ısıtın.
- Elma, kahverengi şeker ve tarçın serpilir, limon suyu ile serpilir, kesilir, serpilir.
- Hamuru yuvarlayın, bir kalıba koyun.
- Bal ile yağlayın, elmalar koyun, düşen kenarları sarın.
- 180 derece 40 dakika pişirin.
Bir multivark elmalı kek
Multivark'ta Lenten elmalı turta - her pişirmenin çok başarılı olacağı en basit ikramdır. Valfı, serbest konveksiyon için ve haznede çıkarmak önemlidir, önceden kesilmiş parşömen şeritleri, asılı kenarlar ile çapraz üzerinde çapraz, onları deforme etmeden bir muamele elde edebilirsiniz.
maddeler:
- posa ile portakal suyu - 1 adet;
- şeker - 150 g;
- un - 1 adet;
- yağ - 100 mi;
- vanilin ve kabartma tozu;
- elma - 2 adet;
- şeker kamışı - 2 yemek kaşığı. l.
- tarçın - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
- Yağla ovun, suyu dökün, vanilyayı ve kabartma tozunu atın.
- Unu ve bir elmayı küp şeklinde doğrayın, karıştırın.
- Bir kasenin içine dökün, elmayı kesilmiş dilimlere ayırın, bir şeker ve tarçın karışımı serpin.
- 1 saat pişirin.