Bugün size eşsiz, havadar bir süzme peynir ve tatlı armut ile lezzetli ve lezzetli bir turta pişirmeyi ve düzgün bir şekilde nasıl hazırlayacağımızı, tariflerde ayrıntılı olarak anlatacağımızı öneriyoruz.
Fırında armut ve süzme peynir ile kumlu kek
maddeler:
- yüksek kaliteli un - 280 g;
- tereyağı - 130 g;
- büyük bir yumurta - 1 adet;
- pudra şekeri - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- armutlar (büyük) - 3 adet.
- süzme peynir - 450 g;
- herhangi bir reçel - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- toz şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- vanilin - 1/3 çay kaşığı.
hazırlık
Önceden pudra şekeri ile birleştirilmiş unu küçük bir kaba koyun. Burada, büyük bir rendeğin deliklerinden iyi (soğutulmuş) tereyağını siliyoruz ve bundan sonra büyük bir yumurta kullanıyoruz. Çok dikkatli bir şekilde her şeyi karıştırın ve yiyecek tabakasıyla kaplanmış ve bir saat boyunca buzdolabına gönderilen yoğun bir kek parçası oluşturun.
Süzme peynirinde vanilya, herhangi bir meyve reçeli ekliyoruz, ancak bu tatlılık biraz fazla olacağından, ona şeker katıyoruz. Pürüzsüz hale gelene kadar bir kaşık ya da çatalla yapın. Ardından, küplerle ezilmiş doğranmış armutları koyun ve tüm doldurmayı tekrar karıştırın.
Hamuru alıyoruz, bir yuvarlanma pimi ile 1 santimden daha kalın olmayan bir katmanın içine yuvarlıyoruz. Onu önceden hazırlanmış küçük bir şekle getirip, kenarlarının kalıbın kenarlarına yaslanacağı şekilde yerleştiriyoruz. Kokulu tatlı dolgusu yayılıp yayılır ve ardından her şeyi fırına koyun, 35 dakika boyunca 185 derece ısıtılır.
Çok değişkenli armut ve süzme peynir ile çok lezzetli pasta
maddeler:
hamur:
- buğday unu - 270 g;
- ayçiçek yağı - 50 ml;
- yağlı ekşi krema - 50 ml;
- şeker - 80 g;
- yumurta - 1 adet;
- kabartma tozu - 1,5 tsp.
dolum:
- yağlı süzme peynir - 550 g;
- ince şeker - 60 g;
- yumurta - 3 adet;
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı;
- armutlar - 3 adet.
hazırlık
Ayçiçek yağında taze bir yumurtanın içine sürün, ince bir şekere dökün ve yağlı ekşi krema ekleyin ve karıştırıcıyı açın ve her şeyi karıştırın. Şimdi yavaş yavaş unu bu kütleye dökün, bir hamur haline getirin. Sonunda, kabartma tozunu son un partisi ile birlikte tanıtıyoruz. Hazırlanan lezzetli hamur, hamurun serildiği gibi, kenarları kabın duvarlarına yerleştirildikçe, çanak çok kanallı açıklığın açılmasından daha büyük bir daireye doğru derhal yuvarlanmıştır.
Süzme peynir, küçük şeker, yumurta ile birleştirin, tüm çırpıcı yüksek hızda vanilya özü ve blender ekleyin. Bu havadar ve hafif kütleyi, önceden hazırlanmış ve yayılmış hamurun yüzeyine taşıyoruz, sulu armutların yarısını (çekirdeksiz) ayıklıyoruz. "Pişirme" modunda, 55 dakika süzme peynir ve armut ile bir turta hazırlarız.