Elma suyu, elma suyunu fermente ederek yapılan düşük alkollü bir içecektir. Süreç maya kullanmaz. Elma şarabı çok yaygın ve eski bir içecek. Neredeyse şarapla aynı anda ortaya çıktı. Bugün, bu içecek için tarifler çok büyük ve herkes özel bir zorluk olmadan kolayca pişirebilir. Elma şarabının faydaları, bileşimini oluşturan ve bu ürünü en iyi kaliteyi ve besinleri içen ürünlerden oluşur.
Elma şarabı bileşimi, tanen, fruktoz, pektin, A, B, C, flavonoidler ve diğer sağlıklı bileşenler gibi vitaminlerin varlığını sağlar. Elma sindirim sistemi, vücut ağırlığını normalize yardımcı, karaciğer, kardiyovasküler sistem ve böbreklerin normal işleyişinden sorumludur. Yukarıdaki tüm olumlu özellikler, elmalı içeceklerde korunur.
Elmaları ile elma şarabının faydaları ve zararları
Fransa'nın tüm şarap üreticileri tekrar tekrar kanıtladı ve sindirim sistemini normalleştirmek, kan şekeri seviyesini normale ve ruh halini iyileştirmek için yardımcı olan tanenlerin faydası nedeniyle şarabı tavsiye etmeye devam etmektedir. Geçtiğimiz birkaç yıl içerisinde birçok araştırma yapılmış ve özellikle de otlar ile birlikte elma şarabının, bileşimdeki fenolik bileşiklerin varlığı nedeniyle yaşlanma sürecini yavaşlattığı kanıtlanmıştır.
Dikkatinizi, otlar ile birlikte elma şarabının sadece yararlı değil, bir dereceye kadar vücuda zarar verebileceği gerçeğine çekiyoruz. Bu, küçük miktarlarda da olsa alkol içeriğinden kaynaklanır. Buna göre, ulaşmamış insanlara içki içmek kabul edilemez.