Birçok insan yol kenarları, tepeler ve orman kenarları boyunca yetişen bu mütevazı mavi çiçeklere aşinadır. O, çiçeklenme sepetini ortaya çıkaran, yükselen güneşin ışınlarını anlatan ilk kişidir, belki de, hindiba'nın popüler isimlerinden biri "güneşli çim" dir.
Bu bitki uzun bir süre insanlığa aşinadır: salata çeşitliliği - endo, eski Roma'da yemek olarak tüketilmiştir. Rusya'da, 19. yüzyıldan itibaren, başka bir tür yetişti - hindiba sıradan, kökleri doğal kahveye bir katkı maddesi olarak kullanılmış veya ikincisinin yerine geçmiştir. Günümüzde, bu bitki temelinde yapılan birçok farklı kahve içeceği var.
Hindiba içmek yararlı mıdır?
Hindibadan içeceğin, kahve ve çay için sağlıklı bir alternatif olduğuna inanılmaktadır: yararlılığı, öncelikle, kafein eksikliği, kardiyovasküler hastalıkları olan kişiler için zararın bilinmesidir. İkincisi, hindiba, anti-inflamatuar, choleretic ve yatıştırıcı etkileri vardır. Buna ek olarak, bu bitkinin köklerinde% 70'e kadar inülin içerir - yararlı bağırsak mikroflorası için iyi bir besin maddesi olan ve içeceğin tatlı bir tadı veren bir polisakkarid. İnsan vücudunda, inülin fruktoza bölünür, bu nedenle, bu polisakkarit, nişasta aksine, diyabetli insanlar için kesinlikle güvenli bir karbonhidrat kaynağıdır. Ek olarak, hindiba köklerine dayalı içecekler, hipoglisemik özelliklere sahiptir ve tip 2 diyabetin hafif formlarının tedavisinde kullanım için önerilmektedir.
Hamilelikte hindiba da yararlıdır: mide ekşimesini yenmeye yardımcı olur ve benzer bir etkiden daha az zararlıdır.
Ama hindiba kilo verme sürecinde yararlı özellikleri - oldukça tartışmalı bir konudur. Tabii ki, tatlı tadı sayesinde, hindiba içeceği birçok çay veya kahve koymak şeker miktarını azaltabilir, ayrıca, bu içecekler kan şekeri düzeylerini düşürebilir. Bu onların diyabetin önlenmesi için kullanılmasına izin verir, bunun riski ekstra kilo sayısı ile doğru orantılıdır ve kolay diüretik etkisi vücuttaki fazla sıvıyı gidermeye yardımcı olur. Bununla birlikte, yukarıda belirtilen faydalı nitelikler ile birlikte, hindiba kökü iştahı uyandırma kabiliyetine sahiptir ve "yanma" yağlı "stok" oranını hiç etkilemez. Yani hindiba en iyi görüntüleniyor
Yararlı, hindiba ile birlikte çok az olan bazı zararlı özellikleri ve kontrendikasyonları da vardır. Bu yüzden hindiba kökü kontrendikedir:
- varisli damarlar ve hemoroidler ile;
- alevlenme sırasında gastrit ve peptik ülser yanı sıra yüksek asitli gastrit ile;
- hipotansiyon (düşük tansiyon);
- CNS hastalıkları ile, daha önce bir doktor tavsiyesi almış, dikkatli uygulanır.