En sevdiğimiz yiyeceklerin çoğu lif içerir. Bu nedir? Lahana yaprakları, sebze ve meyve kabuğu, baklagiller ve tohumlar gibi bitkilerin kaba lifleri. Aslında, midemiz fiberi sindiremez, oldukça karmaşık bir karbonhidrat formudur. Diyetisyenler neden diyetlerini sürekli olarak zenginleştirmeyi şiddetle tavsiye ediyorlar ve selülozun yararı ve zararları - daha sonra makalede.
Lif vücut için faydalı mı?
Her şeyden önce, selülozun vücuda ve görünümün genel durumuna bağlı olduğu sindirim sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Çözünür lifler uzun bir süre sindirilir, bu nedenle, tokluk hissi bizi uzun süre bırakmaz.
Çözünmez lif, suyu emerken, bağırsaklarda gıdaların kolayca geçişine katkıda bulunur.
Lif sayesinde, yiyeceklerin sindirim süreci zamanla hızlanır, bu da vücudun hızlı bir şekilde çıkarılmasını kolaylaştırır, bağırsağı temizler.
Vücut için lif kullanımı aşağıdaki gibidir:
- kandaki kolesterolü düşürmek. Bilim adamları, lif kolesterol açısından zengin gıdalar tüketen insanların bu ürünleri görmezden gelenlere oranla yüzde 60 daha az olduğunu kanıtladılar;
- safra kesesinde taş görünümünü önler;
- toksinleri vücuttan uzaklaştırır;
- bağırsakların bazı hastalıklarını önler ve onlara savaşmaya yardımcı olur. Örneğin: lif keteninin iyileştirici özellikleri, mide duvarlarını mukusla kaplamak, iltihapla savaşmak ve yaraları iyileştirmek;
- iştahı azaltır. Lif mideye girdiğinde, bu tokluk hissi bizi uzun bir süre için terk etmediğinden sıvıyı ve kabarmayı emer. Ve yemekten önce düzenli olarak lif yerseniz, hızlı tokluk ve uzun bir tokluk hissi garanti edilir;
- lif şeker seviyesini düşürme yeteneğine sahiptir, bu da diyabetin gelişmesini engeller;
- bağırsak sindirim enzimlerinin aktivasyonunu teşvik eder;
- kolon kanseri gelişimini önler;
- mikroflorayı normalleştirir;
- karbonhidratların asimilasyon sürecini yavaşlatır;
- aşırı kilo ile mücadelede yardımcı olur;
- toksinlerin bağırsaklarını temizler.
Kilo kaybı için lifin faydaları
Kilo kaybı için çoğu programda, selüloz ayrılmaz bir parçasıdır. İnanılmaz yetenekleri: açlık hissini azaltmak, mideyi doldurmak, bağırsakları temizlemek, doyurmak ve gıdaların kalori içeriğini azaltmak, vücuda zarar vermeden kilo vermenin mükemmel bir yolu.
Meyve ve sebzelerin tüketimi nefret edilen kilogramlarla savaşmanın en iyi yollarından biridir.
Önemli! Lif ısıl işlemle yok edildiğinden, sebze ve meyveleri ham formda yiyin.
Lif ile kilo vermenin bir başka seçeneği de eczane: keten lifleri, Sibirya, buğday ve selüloz devedikeni.
En kullanışlı lif nedir?
Lif, çözünebilir ve çözünmez olmak üzere iki türe ayrılır. Çözünür lif kolesterolü vücuttan uzaklaştırır, böylece kanın emilimini önler. Çözünür lif, sıvıyı emer ve gastrointestinal sistemin işlevini iyileştirir.
Her tür belirli bir işlevi yerine getirir ve organizma için kendi yolunda faydalıdır. Ancak hala en kullanışlı lif ürün içinde bulunur ve izole edilmez (eczane).