Kabak uzun zamandır değerli bir sebze mahsulü olarak bilinir. Çok miktarda yararlı madde içermekle birlikte hazırlanması kolaydır. Beslenmede hem et hem de tohumlar kullanılır. Geleneksel ve iyileştirici beslenmede kullanılabilir, özellikle, insan vücudu için haşlanmış balkabağının kullanılmasının ne olduğunu bulmaya değer.
Haşlanmış kabakun, çiğ kültürün özelliği olan besinlerin çoğunu koruduğuna dikkat etmek gerekir.
Kimyasal bileşimi
Haşlanmış bir vitaminler kompleksi bulundu:
- Görme iyileşme süreçlerini aktive eden ve cildin, dişlerin, tırnakların durumunu olumlu yönde etkileyen A Vitamini .
- B grubunun vitaminleri , kandaki şeker seviyesini normalleştirerek, vücudun strese karşı direncini arttırır, sindirim sisteminin çalışmasını iyileştirir.
- D vitamini. Vücut için pişmiş kabak kullanımı da D vitamininin varlığı ile belirlenir, bu kemik dokusunun oluşumunu ve güçlenmesini etkiler, kanser hücrelerinin büyümesini baskılayarak, aktiviteyi arttırır, enerji ekler.
- K vitamini kemik dokusunun inceltilmesini önler.
- Vitamin PP , sinir sistemini bozulmadan korur.
- Vitamin T İyi bilinen vitaminlere ek olarak, pişirilmiş kültürde ağır gıdaların sindirimini destekleyen çok nadir bir T vitamini bulunur.
Kaynamış kabaktan başka ne faydalanıldığını anlamak için, organizmanın makro ve mikro elementlerinin aktivitesi için önemli olduğunu belirtmek yeterlidir:
- demir, anemi önlenmesi;
- magnezyum, kalbin ve sinir sisteminin işini olumlu yönde etkiler;
- hematopoeziste aktif olarak katılan kobalt;
- cilt durumundan sorumlu çinko;
- vücudun demiri emmesine yardımcı olan bakır.
Haşlanmış kabak yararlı özellikleri
Kabak, bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olur ve fazla kilo ile aktif olarak mücadele eder, vücuttan toksin atılımını hızlandırır, sindirim sisteminin aktivitesini normalleştirir, şişkinliği giderir, damarları güçlendirir, mükemmel pürüzsüzleştirir ve cildi nemlendirir.
Aynı zamanda, koşulsuz faydaya sahip haşlanmış balkabağının da vücuda zarar verebileceğine dikkat etmek gerekir.
Kullanım için kontrendikasyonlar
Aşağıdaki durumlarda önerilmez:
- bir şeker hastalığında, hamuru içeren önemli miktarda şeker nedeniyle;
- akut ve kronik gastrointestinal hastalıklar ile;
- bireysel hoşgörüsüzlük ile.
Pişirilmiş kabak, daha ziyade, ishal sırasında kullanılırsa fayda ve zarar görmeyecektir: Bu, hastalıklı durumu şiddetlendirecektir.