Havuçlar sadece taze değil, aynı zamanda pişmiş halde de kullanılan en popüler ve faydalı sebzedir. Dünyanın birçok mutfağı ulusal yemeklerinde kullanıyor. Ağırlıklarını dikkatli bir şekilde izleyen insanlar diyet için ürünleri seçerler, böylece havuçların kalori içeriği onlar için büyük önem taşır.
Turuncu bir sebze için yararlı olan nedir?
Havuç yararları geleneksel tıp ve doktorlar taraftarları olarak kabul edilmektedir. En iyisi çiğ etmektir, çünkü bu formda, vücudun normal işleyişi için gerekli olan çok sayıda madde depolanır. Sebzenin ana özelliklerini sıralayalım:
- Çocuklar bile, A vitamini ile dolduruldukları için havuçların gözleriniz için iyi olduğunu bilirler . Göz problemi olan kişiler için günde en az 100 gram tüketilmesi tavsiye edilir.
- Vücuttaki metabolik ürünleri dışarı atma yeteneğine sahip olan havuç ve lif bakımından zengindir. Bütün bunların sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
- Karaciğer ve böbreklerin aktivitesi üzerindeki turuncu sebzeyi olumlu etkiler.
- Bunu müshil, seçici ve idrar söktürücü olarak kullanabilirsiniz.
- Havuç bileşimi falkarinol içerir - kanser riskini azaltan bir madde.
- Sebze, vücudun çalışmasını olumsuz etkileyen ve yaşlanmasına yol açan serbest radikallerin giderilmesini destekleyen çeşitli antioksidanlar içerir.
- Havuç, kandaki kolesterol seviyesini düşürmesine yardımcı olur, bu da kardiyovasküler sistemin normal işleyişi için önemlidir.
- Kan şekeri seviyesini düşürdüğü için, bir sebze diyabetli insanlar için de yararlıdır.
- Çeşitli maskelerin hazırlanması için havuç ve ev kozmetiklerinde kullanın.
Gördüğünüz gibi, yararlı ve lezzetli kök sebzeler menünüzde bulunmayı hak ediyor. Bunları salatalara, atıştırmalıklara ekleyin, meyve suyu yapın ve sadece havuçlu atıştırmalık olarak ekleyin.
Havuçların enerji değeri
Havuçlardaki kalori miktarı oldukça düşük seviyededir, dolayısıyla 100 gr'da yaklaşık 35 kalori vardır. Farklı sebze çeşitlerinin olduğu dikkate alınmalıdır: az ya da çok tatlı, bu da sayının daha küçük ya da daha büyük bir tarafa değişebileceği anlamına gelir. Kalori içeriğiyle ilgileniyorsanız 1 adet. Havuç, tüm ağırlığına bağlıdır ve 100 g değerini bilerek, istenen rakamı belirlemek kolay olacaktır. Mutfak işlemleri aynı zamanda enerji değerini de etkiler. Örneğin, haşlanmış havuçların kalorik içeriği, eğer ilave yağ olmadan hazırlanırsa, 45 kcal olacaktır ve tereyağı eklendiğinde, miktar 2 kattan fazla artar ve 100 g başına 102 kcaldir.
Çoğunlukla, haşlanmış sebzeler çeşitli salatalar ve aperatifler hazırlamak için kullanılır, bu yüzden enerji değerini bilmek önemlidir. Içindeki kalori sayısı