Soğuk mevsimin başlangıcında, artan bağışıklık ve mevsimsel enfeksiyonlara karşı koruma konusu topikal hale gelir. Mevsimsel soğuk algınlığına karşı mükemmel korunma, zencefil, bal , baharat ve narenciye ile sıcak içecekler haline gelebilir, ancak her zamanki içecek çeşitlerini çeşitlendirmek için ev yapımı kullanışlı kompostoları kullanabilirsiniz. Bunlardan biri kış için alıp verdiğimiz reçete, daha fazla paylaşacağımız tariftir.
Kış için alıç Kompostosu - basit bir tarif
Içki tüm faydaları emmek için, örnek almadan önce kompostosu sarma anından itibaren en az birkaç ay geçmelidir.
maddeler:
- Alıç meyvesi - 220 g;
- toz şeker - 310 g;
- su - 2.9 litre.
hazırlık
Kış için alıcının hazırlığını yapmadan önce, meyveleri toplayın. Alıç meyveleri ve iyice durulayın ve kuruduktan sonra haşlanmış kavanozlara koyun. Daha sonra, şekeri dökün ve kavanozları kaynayan suyla doldurun, böylece sıvı, kenarların üzerinde tam anlamıyla akmaya başlar. Kavanozları steril kapaklarla kapatın ve hemen aşağı doğru yuvarlayın.
Kış için alıç Kompostosu
Meyvelerin hazırlanmasının hazırlanması ve içeceğin pişirilmesinin bu yöntemi çerçevesinde daha fazla zaman alacaktır, ancak bu maliyetler hazır komposunun zengin tadı ve rengi ile tam olarak doğrulanacaktır.
maddeler:
- alıç 550 g;
- şeker - 440 g;
- su 710 ml.
hazırlık
Şeker şekerlerini sıcak suda çözerek ve sıvıyı aktif kaynamaya getirerek baz şeker şurubunu pişiriniz. İyi yıkanmış ve kurutulmuş bir alıcısını şurup içerisine koyunuz, sonra her şeyi birkaç dakika daha kaynatınız ve alıç şurubunu daha önce yıkanmış ve haşlanmış iki 3 litrelik teneke kutuya dağıtınız. Suyu kaynatın ve teneke kutularının içeriğini kaynar suyla seyreltin. Kavanozları steril kapaklarla döndürün.
Kış için elma ve alıç Kompostosu
Alıç birçok meyve ile kombine edilebilir, ancak elma ile üfleme en popüler ve yaygın olarak kabul edilir.
maddeler:
- alıç - 530 g;
- şeker - 1,1 kg;
- elmalar - 980 g.
hazırlık
Kış için alıcısından kompostayı kapatmadan önce kavanozları ve kapakları sterilizasyon üzerine yerleştirin. Kabı kaynatın, buharın üzerine daldırın veya fırında kalsine ederek hazırlayın.
Hasat hasadının durulayın, durulayın ve kurulayın. Elmadan çekirdeği kesin ve küspeyi büyük küplere ayırın. Meyveleri temiz kavanozlara dağıtın, şekeri dökün (miktarı elmaların tatlılığı ile belirlenir) ve kalan kısmı kaynar suyla doldurun. Bankaları hızlıca yukarı kaldırın ve sarın, soğuma zamanı için onları ters çevirin. Depolandıktan sonra hazırlanan komposto depolama için yerleştirilir.
Alıç kış için turuncu ile kompostosu
Ilginç bir aroma alışkanlık alıç kompostosu portakal kabuğu verecektir. Tek bir içkide, çeşitli turunçgilleri birleştirebilirsiniz, ancak bazı portakallarla başlamaya karar verdik.
maddeler:
- alıç - 520 g;
- şeker 940 g;
- iki portakal kabuğu.
hazırlık
Şeker 9 litre kaynar su ile seyreltilir, şurubu bir kaynamaya getirin. Kaynama başlangıcında, portakal kabuğu şurubuna koyun ve 5-7 dakika kaynatın. Sökülmüş, yıkanmış ve kurutulmuş hawthorn meyveleri üç üç litrelik teneke kutulara dağıtılır, herşeyi kaynamakta olan narenciye şurubu ile dökün ve hemen ön-taraklı kapakları açın. Kutuları ters bir şekilde soğutduktan sonra, komposto saklanabilir.