Mandalina mevsimi boyunca, sulu meyve her uygun fiyata uygun bir fiyata alındığında, yeterli tatlandırılmış turunçgil bazlı preparatların yapıldığından emin olun. Reçeller, reçeller , limonatalar, kompostolar - geleceğin kullanımı için "Yeni Yılın tadı" nın hasat edilmesi için en yaygın seçenekler, bu malzemede oldukça sıradan olmayan bir şekilde, votka kokulu bir mandalina tentürü hazırlamış olmanızı tavsiye ederiz.
Votka mandalina tentür - tarifi
Her zamanki tentür sadece mandalina kabukları üzerinde hazırlanır, biz kesinlikle bu tarifleri dikkate alacağız, ama şimdi biz sadece lezzet değil, aynı zamanda hamuru da içeren içeceğin üzerine dikkatimizi durduracağız, çünkü tentür kokulu ve tatlı çıkıyor.
maddeler:
- mandalina (orta boy) - 2 adet.
- votka - 500 ml.
hazırlık
Votka üzerinde bir mandalina tentürü yapmadan önce, bir bıçak-kahya ile mandalina kabuğu çıkarın, böylece portakal dilimleri üzerinde beyaz eti ile tek bir alan yoktur. Gerçek şu ki, etler, loblarla birlikte, loblarla birlikte, içbükey gibi belirgin bir acılık verir. Lezzetleri ayırmak, eti kavramak, filmlerin sulu kısımlarını keskin bir bıçakla kesmek. Turunçgil ve etin etini uygun hacimde bir cam kavanozun altına koyun ve votka ile dökün. Kapağı sıkıca sıkın ve yaşlanma süresini doğru olarak gözlemlemek için pişirme tarihini ve saatini belirtmeyi unutmayın.
İnfüzyon sırasında, konteynere güneş ışığı ile dokunmaktan kaçının. Bu, içeceği bulutlu ve renksiz hale getirebilir. Israr süresi 3-4 gün içinde dalgalanır, tentürü denemek ve zaman ayırmak için zaman ayırmaktan çekinmeyin. Ayrıca kabı günde bir kez bir içki ile sallamayı unutmayın.
Mandalina tentür için reçete
Tadıların bir başka versiyonu kış hakkında çığlık atıyor: mandalina, ladin dalları ve çıkıştaki ardıç meyveleri şaşırtıcı derecede aromatik bir içecek verecektir.
maddeler:
- votka - 1 l;
- mandalina (büyük) - 1 adet;
- ardıç meyveleri - 5 adet;
- ladin dallar (her biri 5 cm) - 3 adet.
hazırlık
Bir mandalina tentürü yapmadan önce, mandalina kabuğunu bir bıçak-kahya ile soyup, gerekirse beyaz hamurun kalıntılarını temizleyin. Lezzetini, yıkanmış ve kurutulmuş ladin dalları ve ardıç meyveleri ile birlikte temiz bir şişeye koyun. Kabın içindekileri votka ile doldurun ve kapağı kapatın. İstediğiniz tada ve aroma gücüne bağlı olarak tentürü 2-3 gün boyunca karanlık ve serin bir yerde bırakın. Şişenin içeriğini günlük olarak çalkalayın. Bitmiş içecek suşu ve temiz bir kaba dökülür.
Votka mandalina kabukları üzerinde tentür
Tentürün lezzet ve tadı sadece meyve kabuğu değil, aynı zamanda çeşitli baharatlar da verebilir. Bu tarifte, mandalina ve vanilya kombinasyonuna odaklanmaya karar verdik. Sonuç kokulu bir içecek, mükemmel
maddeler:
- mandalina - 2 adet;
- vanilya podu - 1 adet.
- votka 750 ml.
hazırlık
Temiz ve kuru bir cam kap hazırladıktan sonra vanilya podunu yarıya kadar kesin ve içine yerleştirin. Vanilyayı votka ile doldurun ve kapağını bir kapakla kapatın. İçeceği 3 gün boyunca karanlık ve serin bir yere koyunuz, içeriği günde bir kez çalkalamayı unutmayınız. Bir süre sonra, mandalina kabuğunu doğrayın, beyaz kısmından toplam kütleye kaçının. Yaklaşık iki yemek kaşığı, gelecekteki tentürlü bir şişeye gönder ve kabı 3 gün daha bırak. Kullanmadan önce, askıya alınmış lezzetden kurtulmak için bir kahve ya da pamuk gazlı bez filtreden mandalina kabuklarındaki tentürü süzün.