Hepimiz insan vücudunun yağ, protein ve karbonhidratsız yapamayacağını biliyoruz. Fakat bir sebepten ötürü, çok uzun zaman önce selüloz gibi önemli bir bileşen hakkında konuştukları ve aslında iç organlarımızın işleyişinde aktif rol aldıkları ortaya çıktı.
Bitkisel lif açısından zengin olan yiyecekler, tamamen herkesin kendi diyetlerine dahil etmesini sağlayan oldukça çeşitli ve kolay erişilebilirdir. Bu makalede, vücudunuza bu yararlı bileşenin doğru miktarını vermek için ne yemeye ihtiyacınız olduğunu öğreneceksiniz.
Lifte Zengin Gıdaların Yararları
Başlangıç olarak, lifin yapraklarda ve sebzelerde, meyvelerde, tohumlarda ve fasulyelerde bulunan bir bitki lifi olduğunu unutmayın. Bağırsakta çözünmez, ancak vücut için gereksiz olan tüm maddeleri, toksinleri ve maddeleri emer ve vücuttan çıkarır. Bu nedenle, bu tür liflerin çok fazla olduğu ürünler, sadece bir diyetin sürdürülmesi için gereklidir.
Lif bakımından zengin gıdalar yemek sindirim problemlerinden kurtulmaya, kabızlığı, hemoroidleri, kolon kanserini, kalp damar hastalıklarını önlemeye yardımcı olur. Ayrıca, selüloz kan şekerini düşürmeye yardımcı olan, vücut tarafından hızla emilen glikoz vermez, safra taşlarının oluşumunu önlemeye yardımcı olan kolesterol emilimini azaltır.
Şimdi yiyeceğin lif bakımından zengin olduğuna bakalım. Bu öncelikle sebze ve meyve kabuğu olan meyvelerdir, ki bu çok önemlidir, çünkü meyve ya da sebzenin kabuğunda bulunur, hem lif hem de diğer besin maddelerinin çoğunu içerir. Sonra tahıl kepeği, her türlü tahıl, buğday unu, fındık vb.
Lif açısından zengin yiyecekleri seçmenizi kolaylaştırmak için uzmanlar tarafından oluşturulan bir tablo sizin için mükemmel bir yardımcı olacaktır. Yüzde olarak farklı ürünlerin küçük bir listesini andırır, bu da ne kadar yemek yemeniz gerektiğini hızlı bir şekilde seçmenize ve hesaplamanıza yardımcı olur.
Örneğin, bir kişi için günlük lif oranı 30-35 gramdır. Lif açısından zengin gıdaların bir listesini içeren bir tablo kullanarak, buğday püresinin veya kepçesinin hangi kısmının, belirtilen normları aşmayacak ve vücudunuza zarar vermeyecek şekilde yemesine izin verilebilir.
Lif açısından zengin gıdaların yoğun olarak tüketilmesi dehidrata yol açabileceğinden, diyet yapmaya karar verirseniz ve bazı meyve-sebzeleri yerseniz, daha fazla su içtiğinizden emin olun, bu sadece mideyi aldatmakla kalmaz, aynı zamanda kendinizi sağlıkla ilgili gereksiz sorunlardan korur.