Limon likörü ya da başka bir şekilde "Limoncello", birçok ülke ile popüler hale gelen meşhur bir İtalyan ruhani içkidir. Limon likörü ne içilir? İçmek acele etmemelidir. Kural olarak, bu içeceğe bir atıştırmalık yok, ancak bunu yapmak istiyorsanız, taze meyveler veya meyvelerle servis yapabilirsiniz. Ayrıca likör, bitter çikolata ile mükemmel bir şekilde kombine edilir. Unutmayın, bu likör ilk bakışta göründüğü kadar basit değildir. Eğer yanlış içerseniz, o zaman hayal kırıklığı ve sıkıntıdan başka bir şey olmaz, sizi getirmez. Ancak, tüm ihtişamıyla "Lemoncello" nun doğru kullanımı ile sulu ve taze tadı ortaya çıkar. Ayrıca bisküvileri emdirmek ve çeşitli tatlıları eklemek için mükemmeldir. Size hoş bir tanışma diliyoruz ve limon likörü yapmak için bir reçete sunuyoruz.
Limon likörü evde
maddeler:
- limon kabuğu - 300 g;
- votka - 700 ml;
- kaynatılmış su - 500 ml;
- toz şeker - 500 g.
hazırlık
Böylece limon kabuğu, temiz bir kavanoza konur ve yüksek kaliteli votka ile dökülür. Kutu sıkıca kapatılır ve bir hafta boyunca buzdolabına konur ve konteynırlar zaman zaman sallanır. Sonra şurubu hazırlıyoruz: tencereyi zayıf bir ateşe koyun, suyu dökün, şekeri koyun ve taneler tamamen çözünene kadar pişirin, ancak kaynamaya getirmeyin. Şimdi, limon tentürünü ayrı bir kapta süzün ve soğutulmuş şurubu dökün. Karıştırarak, şişelere dökerek ve 2 gün daha bir süre demlenmesini sağlayan içkiyi verin. Elde edilen likörü tatmadan önce, bardakları dondurucuda soğutup, ancak bu muhteşem ve sulu içeceği yedik.
Limon likörü ile kokteyl
maddeler:
- Limon tentürü - 30 ml;
- limon likörü - 30 ml;
- mandalina likörü - 40 mi;
- konserve meyve - 10 g;
- buz;
- meyve suyu - 10 ml.
hazırlık
Tüm bileşenler bir çalkalayıcıda karıştırılır, bardaklara dökülür ve konserve meyve ile süslenir. Yani likörlü kokteylimiz hazır!