Çay, dünyanın her yerindeki en lezzetli ve popüler içeceklerden biridir, hoş bir tada sahiptir, susuzluğu mükemmel bir şekilde söndürür ve sadece sıcak olarak değil, soğuk olarak da tüketilebilir. İçmek için, tabii ki, en iyi buz ya da sadece çok iyi soğutulmuş. Evde lezzetli ve tonik soğuk çay yapmak için birkaç tariflere bakalım.
Soğuk çay tarifi
maddeler:
- siyah çay - 3 çay kaşığı.
- zencefil kökü - tadı;
- Öğütülmüş tarçın - 0,5 tsp.
- karanfil - 5 adet.
- limon - 1 adet;
- buz;
- şeker kamışı - 3 çay kaşığı.
- su - 0.5 litre.
hazırlık
Baharat ile soğuk çay nasıl yapılır? Bunu yapmak için, 500 ml'lik bir hacimle küçük bir çaydanlık suyunu kaynatın, çay yapraklarını, biraz tarçın tarçın, soyulmuş zencefil ve karanfil bir parça koyun. Daha sonra su kaynatıcısına kaynar su dökün, bir kapakla örtün, bir havluyla örtün ve içeceğin düzgünce soğumasını bekleyin. Bir cam sürahiyi alıp, neredeyse yarısını ezilmiş buzla doldurduk.
Limon dikkatle yıkanır, halkalar halinde kesilir ve sürahide şekerle birlikte toplanır. İyice karıştırın ve yavaşça soğutulmuş ve iyi demlenmiş bir çayı dökün, karıştırın ve yaklaşık 5 dakika boyunca soğumaya bırakın.
Limonlu soğuk çay tarifi
maddeler:
- yeşil çay - 6 çay kaşığı.
- limon - 1 adet;
- nane - tadı;
- kireç - 1 adet;
- şeker - 0,5 ürün;
- su - 1.5 litre;
- buzlar.
hazırlık
Nane ve limonlu soğuk çayın hazırlanması için 1,5 litre su kaynatın. Küçük bir tencerede, yeşil çay koyun ve şeker kamışı serpin. Kireç ve limon, herbirinden suyu sıkar ve tavaya dökün. Ayrıca taze nane yaprakları ekliyoruz, her şeyi dikkatlice karıştırıp bir tahta kaşıkla ovuyoruz. Kaynayan suya dökün ve çay 10 dakika bekletin.
Hazır ve soğutulmuş içecek filtresi, buz kabına koyun ve orada çay dökün, içeceği limon veya kireç dilimleri ve nane bir nane üzerine süsleyin.
Soğuk çay da zencefil veya papatya çayı temelinde hazırlanabilir. Çay partinin tadını çıkar!