Zencefil ile yeşil çay

Yeşil çay, özellikle sağlıkları, uyumu ve uzun ömürlülüğü ile ilgilenenler arasında son zamanlarda daha popülerdir. Yeşil çayın siyah çaydan çok daha faydalı olması, örneğin hiç kimse şüphe duymaz. Yeşil çay, Çin ve diğer ülkelerin birçok çeşidi vardır, bunlar farklı geleneksel teknolojileri takip ederek hasat edilir ve işlenir. Herkes kendi tercih ettiği çeşitleri seçebilir ve tat çeşitliliğinin tadını çıkarabilir.

Yeşil çay susuzluk gidermek için ısı iyidir. Ve soğuk günlerde, zencefil, taze veya aşırı durumlarda, kuru zemin ile yeşil çay pişirmek daha iyidir, böyle bir içecek sadece vivacity verir, aynı zamanda mükemmel ısıtır.

Yeşil çay zencefil - tarifi

maddeler:

• iyi bir yeşil çay - bir "slayt" ile 2-3 çay kaşığı veya olmadan;
• zencefil kökü taze - 1 adet. ortalama büyüklük;
• su temiz - yaklaşık 250-300 ml.

hazırlık

Demlemek çay geleneksel bir seramik çaydanlık içinde en iyisidir (gerekirse, diğer yemekleri kullanabilirsiniz, cam, örneğin, sadece plastik veya metal değil). Yeşil çaylar genellikle sadece yeni başlayanlar su ile kaynatmak için, ilk kabarcıkların ortaya çıkmasıyla demlenir (bu su durumu "beyaz anahtar" olarak adlandırılır). Her durumda, yeşil çayların demlenmesi için optimum sıcaklık 80 ila 90 ° C, tercihen 80 ° C'ye kadardır. Şu anda, istenen sıcaklığa su getiren elektrikli su ısıtıcılar üretin, çok uygun.

Seramik su ısıtıcısını kaynamış suyla durulayıp, üzerine taze zencefilli soyulmuş (doğranmış bıçak) omurga ile çay sürün. Hacmin 2 / 3'ü veya 3/4 (Vietnamca versiyonunda, tam su ısıtıcısında) için kaynar su doldurun. 3-5 dakika sonra, tüm hacme su ekleyin. 3 dakika daha bekleyeceğiz, çaydanlık kasesine bir çaydanlık döküp tekrar su ısıtıcısına dökeceğiz. Bu işlemi 2-3 kez tekrarlayabilirsiniz. Bir iki dakika daha bekleyeceğiz, fincan veya bardaklara hacim ve bardakların içine 2/3 dökün, içelim, sıcak, keyif alın, meditasyon yapın. İlk demleme çayını içtikten sonra demlemek mantıklıdır. ikinci ve muhtemelen üçüncü kez, ancak ilk demeden en geç 2 saat sonra. Daha uzun süre devam ederseniz, çay insan vücudundaki maddeler için son derece uygun şekilde oluşturulacaktır. Bu arada, ikinci ve daha da fazlası için su döktüğünüzde, üçüncü demleme için, su ısıtıcısını tüm cihaza doldurmak gerekli değildir.

Bir kase ya da bir fincan yeşil çayı zencefil ile bir dilim limon ekleyebilir ve bir tatlı ister - bir kaşık bal istersiniz. Tabii ki, kasede çay sıcak olmamalı, sadece sıcak olmalıdır, çünkü bal sıcak suda çözülür ve zararlı bileşikler oluşturur.