Mandalinalı salata ya aperatif ya da tatlı tatlı olabilir. Narenciye meyvelerinin eti şaşırtıcı bir şekilde deniz ürünleri, et bileşenleri, sebzeler, baharatlı baharatlar ve baharatların yanı sıra meyveler ve tatlılarla birleştirilir.
Mandalina ve tavuk salatası
Mandalina, tavuk ve peynirli salata, evrensel, doyurucu bir atıştırmalık yiyecek olacaktır. Sadece akşam yemeği için ve Yeni Yıl veya Noel menüsünde yer alan herhangi bir kutlama için servis edilebilir. Kızarmış, haşlanmış veya tütsülenmiş tavuk alabilir.
maddeler:
- tavuk filetosu - 300 g;
- mandalina parçaları - 150 g;
- Parmesan - 50 g;
- salata yaprakları - 100 g;
- soğan salatası - 50 g;
- bal sıvı - 70 g;
- soya sosu - 60 mi;
- zeytinyağı - 80 ml;
- hardal - 10 g;
- Kekik, kekik, karabiber karışımı, tuz.
hazırlık
- Tavuk eti dökülür, biberlenir, kekik, kekik ile tatlandırılır ve yağlı bir tavada kızartılır.
- Narenciye, ampul parçalanmış semicircles, Parmesan dilimleri.
- Tabak, mandalina ve etli yeşil salata, üzerine dağıtılmış peynir dilimleri, bal, soya sosu, tereyağı ve hardal ile sulanır.
Karides ve mandalina salatası
Karides ve mandalina salatası, tarifi aşağıda belirtildiği gibi, lezzetli, hafif, ferahlatıcı baharatlı olabilir. Buna ek olarak, böyle bir yiyeceğin besin değeri, sadece tatiller için kullanılmasına izin vermez, aynı zamanda günlük menüye dahil edilmesine de izin verir, ki bu da vücudu karşılanamaz yararlar sağlayacaktır.
maddeler:
- karides soyulmuş - 250 g;
- mandalina parçaları - 500 g;
- gövde kereviz - 100 g;
- elma - 150 g;
- hafif mayonez veya kalın yoğurt - 100 g;
- limon ve mandalina suyu - 20 ml her biri;
- yeşillikler, baharatlar.
hazırlık
- Karidesleri kaynatın ve temizleyin.
- Elma temizlenir, küpler halinde kesilir, limon suyu ile serpilir.
- Turunçgillerin eti, elma küpleri, doğranmış kereviz, karidesler ile birlikte birkaç parça halinde kesilir.
- Mayonez veya yoğurt, meyve suyu, tuz, karabiber ile karıştırılır, doğranmış yeşillikler eklenir ve mandalina ile salata karışımı ile mevsim.
Mandalina ve yengeç çubukları ile salata
Mandalina ile yapılan bu tarif, yengeç çubuklarının kullanılmasını içermekte olup, bu yengeç çubuklarının yerini doğal yengeç eti ile değiştirebilir ve bu da yemeği daha da lezzetli ve daha kullanışlı hale getirir. Tandırlık için kiraz domatesleri veya yeşil soğan kalemleri ilave edilerek tadı daha da çeşitlendirilebilir.
maddeler:
- yengeç çubukları - 150 g;
- mandalina parçaları - 150 g;
- haşlanmış yumurta - 2 adet.
- mısır - 200 g;
- mayonez, maydanoz, baharatlar.
hazırlık
- Salata kasesine küp veya kesilmiş yengeç çubukları, doğranmış yumurta, dilimlenmiş narenciye posası, mısır.
- Mayonez, podsalivayut, biber ile mevsim.
- Mandalina ile bir salata ile servis edilir, maydanoz ve soğan tüyleri dal ile dekorasyon.
Mandalina ve sarımsak ile salata
Mükemmel bir aperatif yemek olacak hafif ve baharatlı, aşağıda sunulan bir salata - mandalina, peynir, sarımsak içinde ana malzemelerdir. Mayonez yerine, doğal yoğurdun katkı maddesi olmadan dolgu olarak kullanılması mümkündür. İstenirse, damak dilimini yeşil soğan ve domatesle ekleyerek, damak paletini genişletebilirsiniz.
maddeler:
- mandalina parçaları - 500 g;
- sert peynirli kremalı - 150-200 g;
- sarımsak dişleri - 2-3 adet.
- ev yapımı mayonez - 100 g;
- çeşniler.
hazırlık
- Narenciye temizlenir ve küpler halinde kesilir.
- Biraz parçalanmış sert krem peynir dilimleyin ve soyulmuş sarımsak dişlerini ince bir şekilde doğrayın, ön çekirdeği çıkarın.
- Hazırlanan malzemeleri karıştırın, mevsim mayonez, podsalivayut, biber ile.
- Servis yapmadan önce biraz mandalina salatası ver.
Trabzon hurması ve mandalina salatası
Mandalina ve peynirli hurma salatası, sıra dışı mutfak lezzetleri sevenler tarafından takdir edilecektir. Önemsiz bir kombinasyon, orijinal bir tat verir. Yumuşak keçi peyniri, meyvelerin etini başarılı bir şekilde vurgular ve baharatlı bir sosu, bu mutfak bileşiminin resmini başarıyla tamamlar.
maddeler:
- Trabzon hurması - 250 g;
- mandalina parçaları - 250 g;
- keçi yumuşak peynir - 100 g;
- zeytinyağı - 25 ml;
- Limon suyu ve Dijon hardalı - her biri 10 gramdır;
- bal - 30 g;
- tuz, biber karışımı.
hazırlık
- Hurma soyulmuş ve küpler halinde kesilmiştir.
- Aynı şekilde turunçgillerin etini parçalayarak beyaz derilerin ve ipliklerin lobüllerini korur.
- Karışımı Dijon hardalı, zeytinyağı, limon suyu, sıvı bal, doldurmak için her şeyi, tuz ve karabiber.
- Meyve parçalarını tabağa dökün, kırık yumuşak keçi peyniri ile serpin ve doldurma sosunu dökün.
Mandalina ile Pekin lahana salatası
Lahana ve mandalina ile orijinal salata, rafine ve sıradışı yakıt ikmali sayesinde birçok açıdan özellikle lezzetli ve aromatik olduğu ortaya çıkıyor. Bir araya getirerek sebze, şekerli meyve dilimleri, tavuk eti, kombinasyonu bir mutfak başyapıtı haline getiriyor.
maddeler:
- lahana Peking - 500 g;
- tavuk (fileto) - 500 g;
- badem yaprakları - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- arpacık soğanı - 3 adet.
Yakıt ikmali için:
- Limon suyu ve beyaz miso - her biri 40 mi;
- soya sosu ve pirinç sirkesi - her biri 20 mi;
- susam yağı ve tohumlar - 1 tatlı kaşığı;
- acı biber - 1 adet.
- bitkisel yağ - 1/1 fincan;
- rendelenmiş kök zencefil - 5 g.
hazırlık
- Haşlanmış tavuk küp veya payet haline kesilmiş.
- Parçalanmış lahana, narenciye dilimleri temizlenir ve iki veya üç parça halinde kesilir, soyulmuş tarak parçaları parçalanır ve salata kasesine her şeyi birleştirir.
- Pansumanı hazırlayın, gerekli tüm malzemeleri karıştırın ve yiyecekle lezzetlendirin.
- Mandalina badem yaprakları ile salata yüzeyine serpin.
Avokado ve mandalina salatası
Genellikle sedir ile değiştirilir avokado ve ceviz, eklenmesi ile mandalina ile lezzetli bir salata yapılabilir. Bir pansuman olarak, zeytinyağı ve limon suyunun klasik bir karışımı veya hardal ve balzamik sirke ile daha piquant karışımı uygundur.
maddeler:
- mandalina meyveleri - 300 g;
- avokado - 1 parça;
- kiraz - 10-12 adet;
- ceviz - 100 g;
- salata yaprakları - 100 g;
- zeytinyağı - 50 ml;
- hardal ve şarap sirkesi - 1 tatlı kaşığı;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Avokado ve narenciyenin etini, ezilmiş ve yarıya bölün.
- Kuruyemişler kuru bir tavada ve öğütülür.
- Salata yaprakları yırtılır ve bir tabağa konur.
- Yukarıda meyve parçalarını dağıtın, tüm fındıkları serpin ve sirke ve hardal ile yağın bir karışımını dökün, tuz ve karabiberle baharatlayın.
Mandalina ve muz salatası
Tatlı olarak sunulan mandalina ile meyve salatası , mükemmel bir apotheosis şölen olacaktır. Muzların ihale hamurunun tatlılığı, soğutma nanesi keskinliğini ve narenciye taze ekşimini yumuşatır. Dolgu olarak, katkısız yoğurt ya da kremalı krem şanti uygundur.
maddeler:
- mandalina parçaları - 150 g;
- muz soyulmuş - 150 g;
- tatlı yoğurt veya çırpılmış krema - 120 g;
- nane - 0.5 demet.
hazırlık
- Soyulmuş meyve dilimler halinde kesilir.
- Nane yaprakları ile bir kremada yığılmış.
- Tatlı veya klasik yoğurt veya krema dökün.
Mandalina ve kırmızı havyar ile salata
Mandalinalarla en lezzetli salatalar henüz bitmedi. En azında, kırmızı havyar ve somonla bir tane daha tasarlamaya çalışmak gerekir. Ürünler en ucuz kullanılmaz, ama sonuç buna değer. Yemek, herhangi bir kutlama için en iyi dekorasyon olacak.
maddeler:
- mandalina meyveleri - 200 g;
- tuzlanmış somon filetosu - 200 g;
- yumurta haşlanmış - 3 adet;
- kırmızı havyar - 100 g;
- mayonez - 100 g;
- yeşillik.
hazırlık
- Somon filetolarını küpler halinde ve narenciye posası, öğütülmüş sarısı ve sincapları ayrı ayrı kesin.
- Bir mayonez ağı ile kaplayan bir balık, sincap, narenciye, sarısı, bir tabak üzerine katmanları döşeyin.
- Yukarıda kırmızı havyar yatıyordu.
- Katmanlı salata, mandalina ve havyar ile yeşil yaprakları süsleyin.