Peynirli tavuk filetosu, ev hanımlarının en sevdiği kombinasyon ve garip değil: iki bileşenin ekonomik maliyeti, diğer ürünlerle mükemmel uyumu, yüksek pişirme hızı ve her türlü ısıl işlemin tolere edilebilirliği, baharatlı zarflar ve çıtır rulolar, pirzola ve sulu pirzola.
Peynirli tavuk pişirmek nasıl?
Filetodan peynirle çok fazla yemek pişirebilirsiniz. Ayrı bir niş "peynir kabuğu" ile yemek tarifleri tarafından işgal edilir. Geleneksel olarak, yukarıdan peynirle kaplı sebze ilavesiyle tavuk etinden pirzola veya güveçtir. Pişirme işlemi sırasında, peynir gevrek bir kabuk oluşturan erir. Ayrıca, tavuk pirzola ve ruloları için dolgu olarak peynir kullanılır.
- Peynirle pişirilmiş tavuk filetolarının yumuşak ve hassas bir şekilde döndürülmesini sağlamak için, et 15 dakika boyunca ılık tuzlu suda tutulur. Tuz nemi korur, bu yüzden meme çok sulu olur.
- Baharatlara saklamayın. Koruyucu bir tabaka gibi davranır ve yemeğe aromasını verir. Fileto için hemen hemen her şey, ama özellikle sarımsak, zerdeçal, kırmızı biber ve her türlü biber uygundur.
Tavuk fileto peynirli kıyılmış pirzola
Peynirli tavuk filetolarından pirzola, bükülmüş veya doğranmış etlerden yapılabilir. Son seçenek daha doğrudur: doğranmış etler dokuyu korur, böylece köftenin kızartılması daha yumuşak, daha yumuşak ve sulu olur. Aynı pişirmede fazla zaman ve et kıyma makinesi kullanımı gerekmez ve doldurma mevcut ürünlerden oluşur.
maddeler:
- fileto - 450 g;
- peynir - 100 g;
- mayonez - 60 g;
- nişasta - 40 g;
- sarımsak bir karanfil - 3 adet;
- yeşillikler - 40 g;
- yağ - 100 ml
hazırlık
- Peyniri ve filetoları küçük küpler halinde kesin.
- Peynirli tavuk filetouna mayonez, nişasta, otlar ve sarımsak ekleyin. Karıştırınız.
- Bir tavada çok fazla kaşık yaymak, kızarıncaya kadar kızartın.
Mantar ve peynirli tavuk fileto
Mantar ve peynirli fırında tavuk fileto - tüm günler için bir yemek. Kolay ve sade bir şekilde hazırlanır ve restoran lezzetlerinden daha düşük değildir. Tüm bileşenlerin katmanlar halinde yerleştirilmesi sayesinde fileto, mantarların aromalarıyla doludur, mantarlar ekşi kremadan hassasiyet kazanır ve peynir - kaba bir kabuk, güveyi daha göz alıcı ve iştah açıcı hale getirir.
maddeler:
- fileto - 850 g;
- petrol - 300 g;
- soğan - 2 adet;
- karabiber - tutam;
- peynir - 250 g;
- ekşi krema - 200 g;
- yağ - 40 ml.
hazırlık
- Filetoları küçük tabaklara kesin.
- Yağlayın, mevsim yapın ve 180 derece 10 dakika pişirin.
- Mantar ve soğanları kızartın.
- Mantarları fileto üzerine koyun, ekşi krema ile yağlayın ve peyniri serpin.
- Fırında peynirli tavuk filetosunu 15 dakika boyunca sıcaklık değiştirmeden pişiriniz.
Domates ve peynirli tavuk fileto
Domates ve peynirle fırında pişmiş tavuk fileto, servis edilir, her zaman iştahı uyandırır. Taze domateslerin parlak çörekleri, peynirli bir "kap" altında parlak, taze ve etkili görünmektedir. Estetik tarafa ek olarak, fırında pişirme işleminde, etleri daha yumuşak ve sulu bir hale getirerek, pişirmeyi 20 dakikaya düşüren bir turşudurlar.
maddeler:
- fileto - 550 g;
- taze domatesler - 2 adet.
- mozzarella - 250 g;
- fındık - 50 g;
- bir diş sarımsak - 5 adet.
- yeşillikler - 40 g;
- yağ - 100 ml
hazırlık
- Filetoları kesin ve hafifçe dövün.
- Blender fındık, tereyağı, yeşillik ve sarımsak çırpma.
- Sos, domates ve peynir dilimleri ile yağlayın.
- 15 ila 20 dakika boyunca 200 derecede peynirli tavuk pişirin.
Peynirli tavuk fileto rulo
Peynirle doldurulmuş tavuk fileto yemek tarifleri ile çeşitlendirilmiştir. Orijinal bir yem arayanlar tavuk ruletlerini hazırlayabilirler. Ayrıca, işlem basittir ve işlem gerektirmeyen dolgu, zaman ve çaba tasarrufu sağlar. Brusochki peyniri ve yeşillikleri ve sivri kısmı taze ve bölümlere baktığından, büfeler genellikle büfe masalarını süslüyor.
hazırlık
- fileto - 450 g;
- limon suyu - 40 ml;
- yağ - 20 mi;
- evrensel baharat - 10 g;
- sarımsak bir karanfil - 3 adet;
- mayonez - 40 g;
- yeşillik - 60 g;
- sert peynir - 120 g.
hazırlık
- Her tavuk filetosu dövüldü.
- Tereyağı ve baharatla sürün, suyu serpin ve 10 dakika bekletin.
- Peyniri aynı çubuklarla kesin.
- Yeşilleri mayonezle karıştırın.
- Filetoyu sos ile yağlayın, üzerine bir parça peynir koyun, rulo haline getirin ve düzeltin.
- Tavuk filetoları, 25 dakika 180 derecede pişirilmiş peynirli rulolar.
Peynirli tavuk fileto
Bir tavada peynirli tavuk fileto yapmak için bir yol sulu ve kızarmış - meyilli pişirmek ve aynı zamanda peynir tatlı kullanın. Etin kurumasını güvenli bir şekilde korur, yağ ile temas etmesini önler, gür, kabuklu bir kabuk oluşturur ve pirzolaları çok sayıda konuk için daha büyük ve daha tatmin edici hale getirir.
maddeler:
- filetolar - 300 g;
- peynir - 80 g;
- yumurta - 1 adet;
- ekşi krema - 60 g;
- un - 40 g;
- yağ - 100 ml
hazırlık
- Eti ince trampetlerle kesin.
- Yumurta ekşi krema ve un ile çırpın.
- Rendelenmiş peynir ekleyin ve karıştırın.
- Filetoları filetoda batırın ve bir tavada kızartın.
Ananas ve peynirli tavuk fileto
Fırında ananaslı ve peynirli fileto , abartılı yemekler sevenler tarafından beğeniyle karşılanacaktır. Bu versiyonda, tuzlanmış etli bir tatlı meyve karışımı oynanır. Ananas suyu ile emprenye edilen bu fileto ile hem tadı hem de hazırlanır. Meyve suyunda bulunan asitler, liflerini aktif olarak yumuşatır, böylece fileto hızla pişirilir.
maddeler:
- tavuk filetosu - 2 adet;
- konserve ananas - 4 adet.
- soya sosu - 120 mi;
- biber sosu - 20 mi;
- peynir - 100 g;
- mayonez - 40 g.
hazırlık
- Her tavuk filetounu kesin ve cesaretlendirin.
- 20 dakika soslar halinde marine edin.
- Mayonez yağlayın, ananas halkaları koyun ve rendelenmiş peynir serpin.
- 20 dakika 180 derece pişirin.
Peynirli pastırma ile tavuk fileto
Lor peynirli tavuk fileto - mükemmel kombine ürünler. Tek dezavantaj, ihale peynirinin uzun pişirmeye yatkın olmaması ve sulu eklemeler olmadan göğsü kurutmasıdır. Bu nedenle, genellikle pastırma sarılı rulo hazırlanır - bu soslar ve marinades olmadan pişirme sürecinde juiciness ile et sağlamak için harika bir yoldur.
maddeler:
- tavuk filetosu - 2 adet;
- pastırma dilimleri - 8 adet.
- lor peyniri - 450 g;
- yeşil soğan - 40 g.
hazırlık
- Tavuk filetolarını kesin ve onları dövün.
- Peyniri ve soğanı karıştırın.
- Kitleyi fileto üzerine yerleştirin, rulo haline getirin.
- Ruloyu iki dilim pastırma ile sarın ve 30 dakika 180 derecede pişirin.
Peynirli tavuk fileto topları
Tatil için en çok arzu edilen iştah açıcı hafif, ihale, orta derecede keskin toplardır. Beslenmede elverişlidir, iştah açar ve masanın ilk "saçılımı" na neden olurlar. Kompozisyonlarında, mevcut ürünler, prensibe göre seçilir: minimum pişirme süresi ve maksimum lezzet ve tatlar. Sarımsaklı ve peynirli tavuk fileto, bu yemekler için kazan-kazan kombinasyonudur.
Malzemeler :
- tavuk filetosu - 200 g;
- mayonez - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- peynir - 150 g;
- yeşillikler - 50 g;
- fındık - 50 g;
- zeytin - 10 adet.
hazırlık
- Yumurta ve tavuk filetolarını kaynatın.
- Bir blenderin içinde yer alan fındıkları parlatın ve yumurta rendeleyin.
- Mayonez, rendelenmiş peynir ve yeşillikler ile karıştırın.
- Topları kütleden oluştur. Her top zeytin ile dekore edilmiştir.
Peynirli tavuk fileto dönüştürücüler
Peynirli fırında tavuk fileto için her tarif , memenin potansiyelini ortaya çıkarması ve daha lezzetli, meyve suyu ve daha iştah açıcı olmasını hedefler. Önde gelen yer "zarf" ile kesiliyor. Göğüs uzunlamasına kesilir ve çeşitli bileşenlerle doldurulur. Tek bir koşulu, yumuşak peynirlerin kullanımını birleştirebilirsiniz.
maddeler:
- tavuk filetosu - 4 adet;
- mozzarella dilimleri - 8 adet.
- taze fesleğen - bir avuç;
- rendelenmiş Parmesan - 80 g;
- konserve tatlı biber şeritler - 12 adet.
hazırlık
- Filetoları sonuna kadar doğrayın. Tuz ve karabiber ile mevsim.
- Biber, bir dilim mozzarella ve birkaç fesleğen yaprağı.
- Peynir ve peynirli tavuk filetosunu 180 derece 30 dakika pişirin.
- Sonundan 5 dakika önce, üstüne başka bir mozzarella dilimi koyun ve parmesan peyniri ile serpin.
Tavuk fileto ve peynir çorbası
Eritilmiş peynirli tavuk filetosu - hafif ilk derslerin sevgilileri için bir tanrıça. Meme ve peynir çorbası, kremsi bir dokuya ve kremsi bir tada sahip yumuşak, narindir. Ayrı bir artı - her iki bileşen de düşük kaloridir, bu nedenle diyet günlerinde bile yapabileceğiniz çorbalar vardır. Yemek pişirmek “bir kerede” daha iyidir: yeniden ısıtırken, aromasını ve aromasını kaybeder.
maddeler:
- su - 1.5 litre;
- filetolar - 300 g;
- işlenmiş peynir - 100 g;
- yağ - 40 mi;
- soğan - 2 adet;
- pirinç - 80 g;
- maydanoz - 20 g;
- tatmak için baharatlar.
hazırlık
- Tavuğu küpler halinde kesin ve 25 dakika pişirin.
- Et suyu parçalarını alın.
- Pirinci dökün ve 10 dakika pişirin.
- Bu arada, filetoyu kızartılana kadar soğanla kızartın.
- Onları et suyuna ekleyin ve 5 dakika pişirin.
- Peynir ve yeşillikleri koyun, karıştırın ve ateşten alın.
Ispanak ve peynirli tavuk fileto
Peynirle pişirilmiş fileto, sağlıklı yemeklerin kategorisine atfedilebilir. Tom, yemek pişirme yöntemine, memenin diyet özelliklerine ve yüksek kalorili olmayan peynire yardımcı olur ve bu tür kombinasyonlara faydalı bir şekilde doldurulması çok kolaydır. Meme tazeliğini ve "ipin altında" ekleyeceği mükemmel uygun ıspanak, yemeği vitaminlerle doldurur.
maddeler:
- filetolar - 2 adet;
- Taze ıspanak - 200 g;
- limon suyu - 50 ml;
- feta - 80 g;
- lor peyniri - 50 g;
- yağ - 40 ml.
hazırlık
- Ispanak doğrayın, limon suyu serpin ve peynirle karıştırın.
- Tavuk göğsü "cepler" ile doğrayın ve bir karışımı ile doldurun.
- Yağlayın ve 20 dakika boyunca 170 derecede pişirin.