Akşam yemeği için nasıl bir şeyler hazırlayacağınızı bilmiyor musunuz? Böylece hem çocuklar hem de yetişkinler mutlu olur mu? Size peynirli meyvada domatesleri nasıl hazırlayacağımızı söyleyeceğiz, ki bunlar hem sıcak hem de soğuk olarak sunulabilir, taze otlar ile süslenebilir.
Peynir meyilli bir domates tarifi
maddeler:
- domates - 3 adet;
- bitkisel yağ;
- maydanoz - dekorasyon için.
Meyilli için:
- peynir - 150 g;
- yumurta - 2 adet;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
Domatesler yıkanır, kaynar su ile haşlanır, kütikülü dikkatlice çıkarır ve hamurları daire içinde keser. Küçük bir rende üzerinde peynir doğrayın. Daha sonra, pişirme meyvesine dönüyoruz: rendelenmiş peynirlere tavuk yumurtası ekliyoruz, ekşi krema döküyoruz, un dökün, baharatla birlikte mevsim dökün ve homojen olana kadar karıştırın. Daha sonra hazırlanan domatesler bir meyilli suya batırılır, kaşık tavaya konur, bitkisel yağ ile ısıtılır ve her iki tarafta altın kabuk kadar kızartılır. Bundan sonra atıştırmalıkları kağıt peçete üzerine sürdükten sonra güzel bir tabağa geçirdik, maydanozla süsleyin ve masanın üzerine serin bir şekilde servis yapın.
Peynir meyilli kızarmış domates
maddeler:
- yoğun orta boy domatesler - 4 adet;
- Zemin kurutulmuş kırmızı biber - tadı;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 karanfil;
- baharatlar;
- peynir - 150 g;
- bitkisel yağ - kızartma için;
- yumurta tavuğu - 2 adet.
hazırlık
Domatesler yıkanır, kaynar suya batırılır ve soyulur. Daha sonra domatesleri daire şeklinde kesin, öğütülmüş kırmızı biberleri, baharatları serpiştirin ve preslenmiş sarımsakı preste ovalayın. Şimdi yumurta yapıyoruz: yumurtaları bir mikser ile iyice karıştırın, mayonez ekleyin, rendelenmiş peynirleri atın ve tekrar iyice karıştırın. Bundan sonra tavayı alıp ısıtın ve yağı dökün. Daha sonra, domatesler bir meyilli batırılır, bir spatula ile bir tavaya yayılır ve altın kahveye kadar kızartılır.
Baharatlı peynirli domates
maddeler:
- güçlü domatesler - 3 adet;
- peynir - 150 g;
- yumurta - 2 adet;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- buğday unu - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Domates yıkanır, havlu ile kurutulur ve ince dilimler halinde kesilir. Hamuru yapmak için, yumurtaları mayonezle çırpın, rendelenmiş peynir ve un ekleyin. Solim, tavada kızartın ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Şimdi pişirilmiş bordodaki domates dilimlerini batırın, sıcak tavada kızartın ve her iki taraftaki yağda kızartın.