Meyve ve ekşi krema ile sünger kek

Kutlama vesilesiyle ya da sadece bu konuda, meyve ve ekşi krema ile basit bir bisküvi kek herhangi bir tablonun yıldızı olacak. Sulu mevsimlik meyveler ve meyvelerde hafif bisküvi, ekşi kremadan oluşan krema ile doymuş, bir bütçe tarifinden, her türlü fırsat için uygun lüks bir yemeğe dönüşüyor.

Ekşi krema ve meyve ile bisküvi kek

maddeler:

Bisküvi için:

• un - 225 g;
• şeker kumu - 210 g;
• yumurtalar - 6 adet.
• Tereyağı - 55 g.

Krema için:

• ekşi krema - 240 ml;
• pudra şekeri - 65 g;
• krem - 470 ml.

Kek için:

• konserve şeftali konservesi;
• dekorasyon için nane ve badem yaprakları.

hazırlık

Yumurtalar şekerin yanında beyazımsı bir kremaya dönüşürler ve kaynar su banyosunun üzerine yerleştirilirler. Sürekli karıştırarak, yumurta kremasının kalınlaşmasını sağlayın ve sonra banyodan çıkardıktan sonra, yaklaşık 8 dakika boyunca bir mikser ile maksimum hızda çırpın. Her şeyi bir spatula ile hafifçe karıştırın, üç aşamada hamura un ekleyin. Hamurdaki en son tereyağı eritilir. Hamuru bir çift yağlı formda dökün ve yarım saat süreyle 185 derece koyun. Soğutulmuş bisküvilerin her birini yarıya kadar kesin.

Krema pudra şekeri ile iyice karışana kadar çırpın, çırpılmış krema ekşi krema ile hafifçe karıştırın. Oluşan kremi bisküvilerle yağlayın ve şeftali dilimlerini üstüne koyun. Bisküviyi meyve ve ekşi krema ile toplayın ve nane yaprakları ile pastayı süsleyin.

Meyve ve ekşi krema ile kek bisküvi

maddeler:

Bisküvi için:

• tereyağı - 225 g;
• şeker - 225 g;
• süt - 45 mi;
• un - 1 1/2 ürün;
• yumurtalar - 4 adet;
• kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı.

Krema için:

• tereyağı - 55 g;
• pudra şekeri - 260 g;
• ekşi krema - 115 g;
• krem peynir - 60 g;
• tatmak için meyveler ve meyveler.

hazırlık

Şeker ve yumuşak tereyağını muhteşem bir kremaya dönüştürün ve daha sonra yumurta ekleyiniz. Sonra sütü dökün. Ayrı olarak, kuru malzemeleri karıştırın ve yavaş yavaş yağlı yumurta karışımına ekleyin. Hamuru bir çift form arasında bölüştürün ve fırını yarım saat boyunca 160 derece koyun.

Bu arada, ekşi krema ile ekşi krema ve meyve ile kek doldurma hazırlayın. Tereyağını yumuşatın ve peynir, ekşi krema ve pudra şekeri ile dövün. Elde edilen kütle kekler arasında dağıtılır. Kekleri toplayın ve meyveleri ve meyveleri ile her şeyi süsleyin. Ekşi krema ve meyve içeren bisküvi, önceden soğutulduktan sonra servis edilir.