Zamanımızda kiraz tüm yıl boyunca kullanılabilir: yaz aylarında taze raflarda pazarların raflarında bolca görülebilir ve kışın - dondurulmuş üretici tarafından dikkatle satın alınır. Bu denemek ve kiraz ile pişirme zevk için iyi bir sebep değil mi?
Kiraz ile çikolatalı bisküvi pasta
maddeler:
Turta için:
- tereyağı - 110 g;
- Guinness birası 125 ml;
- un - 130 g;
- kakao tozu 70 g;
- yumurta - 1 adet;
- kabartma tozu - 5 g;
- şeker - 160 g;
- ekşi krema - 50 gr;
- çukursuz kirazlar - 140 g.
Krema için:
- krem peynir - 250 g;
- tereyağı - 85 g;
- pudra şekeri - 65 g.
hazırlık
Fırın 180 dereceye kadar ısınırken 18 cm'lik yağ ile kaplayın.
Bisküvi için tereyağı eritin ve birayla çırpın. Ayrı ayrı, şeker hariç tüm kuru malzemeleri birleştirin, ikincisi yumurta ile karıştırılmalıdır. Yağ-bira karışımında ekşi krema, yumurta ekleyip kuru malzemeyi serpin. Bütün kirazların 2 / 3'ünü alın ve bunları hamurlara ekleyin, kalanlar dekor için kalsınlar.
Hamuru seçilen forma dökün ve 40 dakika pişirin.
Krema için gerekli tüm malzemeleri kırıp soğutulmuş bisküvinin üstünü elde edilen karışımla örtün. Tedaviyi kirazlarla bitirin.
Dondurulmuş vişne ile puf böreği yapılmış basit pasta
maddeler:
- yaprak puf böreği ;
- dondurulmuş vişne - 1 1/2 ürün;
- şeker - 35 g;
- nişasta - 5 g;
- limon suyu - 25 ml;
- krem peynir - 65 g;
- pudra şekeri - 30 g;
- siyah çikolata - 45 g.
hazırlık
Kirazları soyup bir tencereye koyun ve üzerine nişasta ve şeker serpin. Meyveleri limon suyu ile dökün ve tüm sıvı kalınlaşana kadar ateşte pişirin. Hamuru yuvarlayın ve yüzeyini şekerle dövülmüş krem peynirle yağlayın. Krema tabakası, nemli meyveler ile kaplayın ve önceden ısıtılmış bir fırında her şeyi 15 dakika boyunca 200 dereceye gönderin. Kiraz ile pişirmeye hazır çikolata ile dökülür.
Kiraz ile pasta dökme
maddeler:
- vişne reçeli - 240 ml;
- un - 310 g;
- soda - 7 g;
- hazır kahve - 7 g;
- kakao tozu - 15 g;
- kefir - 245 ml;
- yumurtalar - 3 adet;
- şeker - 130 g;
- ekşi krema - 120 ml.
hazırlık
Fırını, görevde 180 derece ısıtın. Bir kaç yumurta şekerle birlikte yiyin ve un, kakao, kahve ve sodadan oluşan kuru bir karışıma dökün. Seçilen formata hamuru hazırlayın ve kalan yumurta ekşi krema ile çırpılmış bir dökme tabakası ile kaplayın. Kiraz reçeli meyvelerini düzenleyin ve fırına koymadan önce tatlıyı şurupla dökün.
40 dakika boyunca bir doldurma turtası pişirin, kesin ve sadece soğuduktan sonra servis yapın.