Tavuk filetolu patates, etin besin değerini ve sebzelerin faydalarını birleştiren doyurucu ve lezzetli bir öğlen yemeği. Yemeğin hassas bir kıvamı, her misafirin iştahını heyecanlandırır.
Her şeyden önce, okuyucuyu tavuk fileto ile kızarmış patatesler için yeni bir tarifle tanıştırmaya çalışıyoruz;
Tavuk fileto ile kızarmış patates
maddeler:
- patates - 0.5 kg;
- tavuk filetosu - 250 g;
- soğan - 1 adet.
- sarımsak - 2 karanfil;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. l.
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
- tuz ve baharatlar - tadı;
- kurutulmuş otlar - 1 çorba kaşığı. l.
hazırlık
Sarımsak ve soğanları, ince kırıntıları temizleriz. Tavuk fileto çözülür ve orta büyüklükte küpler halinde kesilir. Daha sonra mayonez, doğranmış soğan ve sarımsak ve baharatlarda eti marine edin ve yarım saat kadar bekletin. Şu anda, patatesleri durulayın, temizleyin ve küpler halinde kesin.
Tavuk yeterince marine edildikten sonra, bir tavada kızartın, bitkisel yağla yağlayın. Et kahverengileşince, patatesleri ekleyin ve bir kapakla kapatın. Hazırlanana kadar malzemeleri karıştırın, arada sırada karıştırın. Sonunda yeşillikleri ekleyin. Aynı şemada, daha az lezzetli haşlanmış patatesleri tavuk filetosu ile pişirebilirsiniz.
Tavuk fileto fırında patates
maddeler:
- patates - 1 kg;
- tavuk filetosu - 0,5 kg;
- mayonez - 100 g;
- sarımsak - 3 dişi;
- sert çeşitleri peynir - 200 g;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.
- baharat - tatmak için.
hazırlık
Patatesler yıkanır, temizlenir, ince tabakalar halinde kesilir ve baharatlarla ayrı bir kapta karıştırılır. Daha sonra yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine düzgün bir tabaka halinde yayılır. Fileto çözülür, yıkanır ve kesilir, baharatlarla terbiyelenir ve patateslerin üzerine serilir. Peynir, büyük bir rende üzerine sürülür, ev yapımı mayonez ve doğranmış sarımsak ile karıştırılır ve daha sonra ortaya çıkan sosla tüm yemeği sularız. Ardından, tabakayı yaklaşık bir saat boyunca 180 derecelik bir fırında önceden ısıtılmış olarak yerleştirin. Servis etmeden önce porsiyonları taze bitkilerle süslüyoruz.