Ürünün birçok kremsi tadıyla sevilen, bunu yararlı bir süt içeceği ve krep, turta, sufle ve vitamin kokteylleri yapmak için ana madde olarak kullanma fırsatı sunuyor. Mükemmel bir örnek - çeşitli dolgular içeren yassı kekler için bir burger hamuru. Bu, dünyanın birçok ülkesinde popüler olan basit ve lezzetli yemekleri hızlı ve kolay bir şekilde hazırlamanızı sağlar.
Bir tavada fermente bir kadın üzerinde peynirli kek
Fermente fırında pişirilmiş bir süt üzerinde kekler bir reçete, bir kaç dakikada bütün aile için doyurucu ve besleyici bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Tabandaki sert peynirin kullanımı, sulu somun verir ve hoş bir viskoz doku sağlar.
maddeler:
- fermente pişmiş süt - 140 ml;
- un - 250 g;
- yumurta - 1 adet;
- bir tutam soda;
- peynir - 110 g;
- bitkisel yağ - 65 ml.
hazırlık
- Fermente edilmiş burgerleri tabağa dökün, yumurtayı çırpın ve karışımı bir çırpma teli ile iyice çırpın.
- Rendelenmiş peyniri yumurta kütlesiyle birleştirin ve karıştırın.
- Soda ve elenmiş un ekleyin, karıştırın ve peynir hamurunu yoğurun.
- Hamuru üç bölüme ayırın ve parçaların her birini düz bir keki haline getirin. Isıtılmış yağda bir çatal ve kahverengi hazırlanmış bir peynirli kek ekleyin.
- Jambonlu eski bir burger peynirli kek
- Raf ömrünü yitirmiş fermente bir kadındaki peynirli kekler kabul edilebilir bir reçetedir, çünkü bu ekşi süt ürünü patojenik bakterilere sahip değildir ve preparasyon sırasında elde edilen asidik tadı kaybedecektir.
maddeler:
- fermente pişmiş süt - 250 ml;
- un - 450 g;
- peynir - 200 g;
- jambon - 180 g;
- bitkisel yağ - 90 ml;
- soda - 1/4 çay kaşığı.
hazırlık
- Rendelenmiş peynir ve un ile ezilmiş soda ile pişirilmiş fermente karıştırın. Hamuru yoğurun.
- Bollockları istenen sayıda bölüme ayırın, yuvarlaklaştırın ve yuvarlayın.
- İnce doğranmış jambonu hamur üzerine koyun, kenarları birleştirin ve tekrar şekillendirerek pastayı şekillendirin.
- Ekmeği ısıtılmış tavada yağda kızartın.
Soyulmuş kadın kek
Yassı keklerin yağ içeriğini azaltmak, yağda kızartmaktan kaçınmak mı istiyorsunuz? Sorun yok! Rulo hamurun fırında en az yağ ve maksimum tada sahip pişirin.
maddeler:
- un - 700 g;
- nişasta 45 g;
- yumurta - 3 adet;
- ryazhenka - 480 ml;
- soda - 1/4 çay kaşığı.
- tereyağı - 30 g.
hazırlık
- Unu nişasta ve soda ile karıştırın. Tepeyi toplayın, merkezde bir "iyi" yapın ve içine yumurta ve mayalanmış çörekler bağlayın.
- Hamuru yoğurun, toplara ayırın ve hafifçe yuvarlayın.
- Fırın tepsisini yağla yağlayın, yassı kekleri yerleştirin ve yarım saat süreyle 220 derecede pişirin.