Peynir inanılmaz derecede faydalı bir üründür, ancak tüm çeşitleri beslenme açısından uygun değildir. Bu, bazı türlerin çok yararlı olmadığından, diğerlerinin mide için çok ağır olmasından kaynaklanmaktadır çünkü peynirdeki kalori miktarı yağ içeriğine ve kompozisyonun diğer özelliklerine ve üretim yöntemine bağlıdır. Bu süt ürününü seviyorsanız, tablonuz için en uygun olanı seçmeniz gerekir. Bu yazıda farklı çeşit peynirlerde kaç kalori olduğunu öğreneceksiniz.
Her zamanki çeşitlerin peynirinde kaç kalori var?
Peynir üç ana kategoriye ayrılır: sert (örneğin, Hollandaca, Parmesan), yarı sert (Rus, mas, Altay, vb.), Yumuşak (peyniri bir doku ile peynir, örneğin mozzarella). Kural olarak, Sovyet sonrası alanda en popüler olanları yarı katı peynirlerdir ve diğerlerinin tümü genellikle gurme seçenekler olarak algılanır.
Bazı popüler peynirlerin kaloritesini göz önünde bulundurun:
- Hollanda peyniri,% 28'den fazla olmayan zengin bir aroma ve yağ içeriğine sahip yarı katıdır; Kalorisi 100 g başına 352 kcal'dir;
- çedar - dünyanın en popüler peynirlerinden biri; kalorik değeri 392 kcal'dir, bunun 23 g protein ve 32 g yağı;
- Rus peyniri - tadı ve sevdiği için hoş, birçok protein içerir ve nispeten düşük kalorili içeriğin bir ürünüdür - 100 g başına 360 kcal;
- münster (Livaro, Romadur, Tilser ve Limburger gibi) - az yağlı içerikli Fransız peyniri - 29 g; Kalorifik değeri 100 g ürün başına 365 kcal'dir.
Bunlar, tüketiciler arasında sıklıkla tabloda görülen peynirlerdir. Sandviçler, güveçler ve salatalar için kullanılırlar. Tüm bu peynirler, ağırlık düzeltmesi için bir diyette sınırlı bir miktarda dahil edilebilir.
Suluguni peyniri içinde kaç kalori var?
Bu çeşit peynir yumuşaktır, kıvrımlı bir dokuya ve yumuşak kremalı bir tada sahiptir. Bu seçenek diyet gıdaları için harika, çünkü 100 gramda sadece 285 kcal. Bu durumda, bileşim 19.5 g protein ve 22 g yağ içerir, bu da düşük yağ içeriği ve ürünün karşılaştırmalı dengesini gösterir.
Peynir kalıbı kalıbı
Çok çeşitli kalıplanmış peynirler vardır, ancak bunların hepsi popülerlik kazanmamıştır. Peynirin klasik versiyonunu örneğin, Roquefort olarak kabul edersek, o zaman kompozisyonda çok miktarda yağ olduğunu dikkate alamayız - 28 g Protein de oldukça fazladır - 21 gram, fakat karbonhidratlar da mevcuttur - 2.34 g. Toplam kalori içeriği 353 kcaldır. Bir diyetle kullanabilirsiniz, ancak sınırlı miktarlarda.
Peynir kalori
Bu, arıtımıyla ayırt edilen baharatlı mavi bir peynirdir ve Alman ustaları hala formülü gizli tutarlar. 100 g ürün üzerinde 21 gr protein ve 30 gr yağ vardır, toplamda 354 kcal enerji değeri verir. Bir diyet için en iyi seçenek değil, ama oldukça kabul edilebilir.
Parmesan peyniri içinde kaç kalori var?
En sert peynir çeşidi parmesandır. Masanıza gelmeden önce, bu peynir 12-36 içinde olgunlaşır.
Mascarpone peyniri kalori içeriği
Bu yumuşak, narin, şaşırtıcı derecede lezzetli peynir genellikle lezzetli tatlıların hazırlanmasında kullanılır. Ancak kalori içeriği inanılmaz derecede yüksektir: 100 g ürün başına 412 birim, bunların proteinleri ve karbonhidratları 4.8 g miktarında, fakat yağlar - 41.5 gram! Kilo vermeye çalışıyorsanız, bu ürünü çok sevseniz bile diyetten çıkarılmalıdır.