Narenciye tadı, ağır tatlıların ve hamur işlerinin mükemmel bir tonudur, bu yüzden bu yazıyı hoş kokulu portakallı keklere adamaya karar verdik. Bu tür çörekler hem kendi formunda hem de keklerin bileşiminde güzeldir.
Fas portakallı kek tarifi
Doğu, her zaman parlak ve lezzetli tarifler ile ayırt edilir ve portakal suyu ve lezzet ile bu cupcake bir istisna değildir.
maddeler:
- yumurtalar - 4 adet;
- şeker - 1 adet;
- bitkisel yağ - yarım yüzyıl;
- un - 2 adet;
- kabartma tozu - 4 tsp;
- tuz - 1/2 tsp;
- portakal suyu - yarım yüzyıl;
- 2 portakal kabuğu;
- vanilya - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Yumurta ve şeker kalınlaşana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Kütüğü kamçılayarak kesmeyin, küçük porsiyonlarda bitkisel yağ ekleyin. Pişirme tozu ile un dikkatlice eleyin ve hazırlık sırasında kekin eşit şekilde yükseldiği bir çırpma suyunu 15-20 saniye karıştırın. Kuru malzemelerin karışımını ıslatmak için karıştırın, ardından taze sıkılmış portakal suyu, lezzet ve vanilya veya vanilya özü ekleyin.
Yağda pişirmek için bir kalıp ve içine bir kek karışımı dökün, yaklaşık 40 dakika boyunca fırında kabı 180 derece fırında pişirin.
Havuç ile süzme peynir ve portakal kek
maddeler:
- un - 2 ½ ürün;
- soda - 2 çay kaşığı;
- küçük hindistan cevizi - 2 çay kaşığı;
- tarçın - 2 çay kaşığı.
- tereyağı - 1 ½ yemek kaşığı.
- süzme peynir - 150 g;
- şeker - 2 ½ çorba kaşığı;
- yumurta - 2 adet;
- süt - maddenin 1 / 4'ü;
- kabuğu 2 portakal;
- rendelenmiş havuç - 2 adet;
- vanilya özü - tadı.
hazırlık
Un, soda, tarçın ve hindistan cevizi ile birlikte 2-3 kez elenmiştir. Havadar ve yumuşak bir karışım oluşana kadar yumuşak tereyağı şekerle yedirin. Yumurta-şeker karışımına yumurtaları tamamen harmanlayana kadar tek tek ekliyoruz. Yumurta yağı emülsiyonu oluşur oluşmaz, süt ve un karışımının yarısını ekleyin, iyice karıştırın. Hamuru hamur, rendelenmiş havuç, az yağlı süzme peynir , vanilya özü ve kalan unu ekleyin. Her şeyi homojenliğe kadar karıştırıyoruz. Kütle 2 parçaya bölün ve 40 dakika 180 derecede pişirin.
Her iki kek de en sevdiğiniz krema ile pasta keklerini kaçırmış bir pastaya dönüştürülebilir.
Bir ekmek yapımcısında havuç-portakallı kek hazırlamak istiyorsanız, tüm malzemeleri talimatlarda belirtilen sıraya koyun ve "Pişirme" modunu 60 saniye boyunca açın.
Çikolata-portakallı kek
maddeler:
- su - 1/2;
- tereyağı - 115 g;
- bitkisel yağ - yarım yüzyıl;
- kakao - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- portakal suyu - yarım yüzyıl;
- un - 2 adet;
- şeker - 1 adet;
- tuz - 1/2 tsp;
- süt - yarım yüzyıl;
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- yumurta - 2 adet;
- portakal kabuğu - 1 ½ çay kaşığı.
hazırlık
Su, sebze ve tereyağı ve kakao bir tencerede karıştırılır ve küçük bir ateşe konur. Karışımı bir kaynamaya getirin, sonra ısıdan alın ve portakal suyu ekleyin.
Sonra uyuyakalık şekere düşüp her şeyi dikkatlice karıştırıyoruz. Unu elen, tuzla ve çikolata-şeker karışımına döküp, her şeyi yavaşça karıştırıyoruz. Daha sonra hamur soda ve ılık süt gider ve son olarak portakal kabuğu ile yumurta.
Kek karışımını yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve 35-40 dakika süreyle 190 derecede pişirin. Çikolatalı pastanın hazır olup olmadığını bir maçla veya kürdanla kontrol ediyoruz.
Bu tarif için turuncu kek kolayca bir multivark içinde hazırlanabilir, bunun için, dikkatlice cihazın önceden yağlanmış kase içine hamur dökün ve "Pişirme" modunda 60 dakika pişirin.
Portakallı kek hala sıcakken, portakal suyu, lezzet ve pudra şekerine göre şeker şurubu ile emprenye edilebilir. Servis edilmeden önce, ikram şurup ile ıslatılmış ve tamamen soğutulmalıdır.