Birçok sporcu spor beslenmesinden çekinir . Bu genellikle, cehalet yoluyla, proteinleri ve genellikle bu tür takviyeleri steroidler ile karıştırdıkları ve hepsinin tehlikeli olduklarına inanmaları gerçeğinden kaynaklanır. Her ne kadar bu inanç gerçeklerden uzak olsa da ve her atlet kendi kendine kas kütlesinin nasıl inşa edileceğine karar verir. Ev proteinini nasıl yapacağımıza bakacağız.
Yumurta proteini nasıl yapılır?
Spor forumlarında, yeni başlayanlardan, yumurtalardan nasıl protein yapılacağına dair benzersiz bir yol geliştirdikleri konusunda coşkulu mesajlar bulabilirsiniz. Bir kural olarak, bir kişinin basitçe yumurta kabuğu ve filtreler olmadan yumurta kaynattığı gerçeğine dayanır. Bu ürün, diğerleri gibi, bir protein olarak sınıflandırılamaz, çünkü yumurtada çok fazla yağ vardır (sarısında bulunurlar).
Evdeki yumurta proteininin sadece daha fazla veya daha az kabul edilebilir çeşidi, yumurta akı kaynatılır. Onlarda, en azından, aynı büyük miktarda yağ yoktur. Bununla birlikte, çok fazla ürüne ihtiyaç duyarlar, çünkü 100 gr ürün sadece 11 gram protein içerir.
Sporcunun vücudunun her bir kilogramı için vücut ağırlığının 1.5 gram protein olmasına rağmen (yani, 80 kg ağırlığındaki bir sporcu günde 120 gram protein gerektirir), bu yöntem çok şüphelidir çünkü bir kilogram kaynatılmış protein hakkında yemek yemelisiniz. Yumurtalardan yapılan spor beslenmeleri, yağlar ve karbonhidratlar olmaksızın izole edilmiş bir protein iken, su içerisinde seyreltilmiş bir kaç günlük bir kaşık almak yeterlidir.
Peynir altı suyu proteini nasıl yapılır?
Evde izole peynir altı suyu proteini yapmak da mümkün değildir. Tek ya da daha az yeterli olan analog, yağsız bir süzme peynirdir. Çok fazla proteine sahiptir ve düşük yağ içeriğini hesaba katarsanız, böyle bir ürün peynir altı suyu proteini yerine geçebilir.
100 g az yağlı peynir için 16-18 g protein gereklidir. Bu nedenle, 70 kg'lık bir ağırlığa sahip bir insan proteininin günlük bir hızını elde etmek için (vücut ağırlığının kilogramı başına 1.5 g proteine dayanarak), 105 gram protein yaklaşık 650 gramlık bir süzme peynirdir; 3 porsiyon. Ve eğer yumurta ve etlerden bir parça protein elde edilirse, resim daha gerçekçi görünüyor.
Protein nasıl yapılır?
Kas inşa etmek için kullanılabilecek ev yapımı kokteyller için birkaç tarif düşünün:
- Bir bardak çiğ yumurta, bir kaşık bal, bir kaşık rendelenmiş ceviz, kefir ile karıştırın, eğitimden 15 dakika önce karıştırın.
- Yarım litre% 2.5 süt, 50 gram süt tozu, çiğ yumurta, az yağlı süzme peynirin yarım fincanlarını karıştırın, meyve veya meyve şurubu ekleyin (1 kaşık).
Düzenli olarak bu tip kokteylleri alıp, doğru protein beslenmesini sağlayarak, spor takviyelerinin kullanılmasına başvurmadan kas kütlesini etkili bir şekilde kazanacaksınız.