Önemsiz bir "yemek sebze" ve topikal "hızlı fast food" yazmak ne kadar saçma. Kendinizin yapması gereken şeyin tam olarak bu olduğunu bilmiyor musunuz? Ancak, kişisel deneyimlerden görüldüğü gibi, bir doktor izin verilen her şeyi ve yasaklanan her şeyi yazana kadar, bir kişi en temel kuralları bile gözlemleyemez. Yani, size sağlıklı beslenme için kurallardan oluşan bir "tarifi" yazmaya başlayalım.
Rafine ile aşağı!
Söylesene, lütfen, beyaz şekerin yararları hakkında herhangi bir şüpheniz var mı? Neyin içinde ve ne kadar zararlı olduğu ve miktarının tedricen fakat kesin olarak en aza indirildiği - belki de tüm dünyadaki beslenme uzmanları katılıyorum (ki bu nadir bir durumdur). Aynı "rafine" yoldaşlar kategorisine şunları ekliyoruz:
- beyaz pirinç;
- beyaz ekmek;
- tüm bunlar en yüksek dereceden undan yapılır.
Genel olarak "rafine" anlamına gelen, yansıtmıyor mu? Rafine etmek, buradaki imalatçıları temizlemek, hazırlığımızı ve hazır buğday, pirinç, şeker ve diğer ürünlerin hızını kolaylaştırmak anlamına gelir. Sağlıklı beslenme ile ilgili temel kurallarımızda, sadece "rafine" ye yer yoktur çünkü:
- beyaz şeker, kan glikoz ve kolesterol seviyelerini artırmaya yardımcı olur;
- beyaz şeker karaciğerin alkolsüz obezitesine yol açar;
- beyaz şeker beyine daha fazla şeker gerektirmesi için bir "sinyal" verir;
- Tüm beyaz, rafine ürünler yavaş karbonhidratlar, yani "boş" kaloridir.
Fast food ve hazır yiyecekler
Süpermarketteki herhangi bir ürüne bakın, sanki gerçekten değerin olduğu en yararlı “nerede” olabilir. Onu görmediler, çünkü yağ, karbonhidratlar (nişasta ve soya, artık herkese) ve koruyucular hariç hiçbir şey yoktur. Ayrıca, kilo kaybı için sağlıklı beslenme kurallarına dair anlatıya devam edeceğimiz trans yağlar da var.
Trans yağlar ...
Trans yağlar, doymamış yağlar ve hidrojen gazı karışımıdır. Bu, kelimenin tam anlamıyla, çok yüksek sıcaklıklarda bir efervesan karışımıdır. Ve kuvvetli bir şekilde ısıtıldığında bitkisel yağlara ne olur? Kolesterol düzeyini yükseltir ve bize kansere doğru yolu açar. Trans yağların sürekli tüketimi tehlikelidir çünkü vücutta birikirler ve hiç bırakmazlar. Trans yağlar, insüline, azalan zararlı kolesterol, diyabet, obezite , Alzheimer hastalığı, kanser, kardiyovasküler hastalıklar ve diğer iyi şeylerin azalmasına neden olur.
Diyetler ve insan bireyciliği
Şimdi en güncel konu hakkında konuşalım (beyinlerimizin trans yağ ve şekere gittiği yer) - diyetler hakkında. Kendiniz için düşünün: aşırı kilo birikimine yol açan, yemeklerin kalori içeriğini en aza indirecek, hesaplayacak, ölçecek, vb. Kilo verdin - öfke! Şimdi diyet bitti ve tekrar normal bir hayat yaşayabilirsiniz. Belki de sadece iki davranış seçeneğiniz var:
- Diyet öncesi ile aynı şekilde yemeye devam edin - sonunda, ilk günden sonra ve kanla ayrılan kilogramlar sevinçle "eve" dönüşür;
- hayatınızı geri kalanı için bir kalıtım (1000 kalorili kalorik içerikte) yaşamaya çalışın - metabolizmanız geri dönülmez bir şekilde yavaşlayacaktır ve yakında vücut her rezervde saklanmaya başlayacak, daha iyi olacak ve kilo veremeyeceksiniz. .
Peki diyetin kullanımı nedir? Doğru - geçici ve kısa vadeli. Küresel umutların diyetini koymayın, kilo vermek için yeterlidir, inanıyorum, yukarıdaki ürünleri FOREVER hariç tut.