Sütün içindeki kalori miktarı doğrudan ürünün yağ içeriğine bağlıdır. Bu gösterge, mağazada satın alınabilecek farklı tipte sütler için değil, aynı zamanda doğal, ev yapımı bir ürün için de farklı olabilir. İlacın aldığı beslenmeye bağlı olarak, süt bileşimi ve yağ içeriği değişebilir. Bu yazıda farklı türlerin inek sütü kaç kalori öğreneceksiniz.
Sütünüzde kaç kalori var?
Ev yapımı inek sütü, özellikle vitamin ve mineralleri maksimum düzeyde tutan taze sütün olduğu durumlarda çok faydalı bir üründür. Bu tür sütün yağ içeriği, ortalama olarak% 3.2 ila% 5-6 arasında değişebilir ve buna bağlı olarak kalori içeriği , her 100 gram ürün için 56 ila 80 kcal arasında değişir.
Laboratuvara vermediğiniz sürece, sütün yağ içeriğinin ne olduğunu söylemek zor. Ancak, sorumlu bir kişiden bir ev ürünü satın alırsanız, bu durumda sağlık kontrolünden çıkan belgelerde ürün endeksleri belirtilmelidir.
Ev yapımı sütün kalori değeri göz önüne alındığında, bu ürün kilo verirken dikkatli kullanılmalı ve sabahları yemek en iyisidir.
Dükkandan sütte kaç kalori var?
Süt çabuk bozulabilir bir üründür ve en doğal haliyle üreticiler sadece yaz aylarında "paketler" halinde üretebilirler. Bu, düşük maliyeti nedeniyle ürünü hızlı bir şekilde gerçekleştirmenizi sağlayan en ucuz ambalajdır. Diğer tüm türler raf ömrünü uzatan özel tedaviden geçmektedir.
Farklı süt türleri vardır: bütün (en doğal,% 2.5-3.2 yağ içeriğine sahip) ve yeniden yapılandırılmış (farklı yağ içeriği olabilir). Genellikle% 2.5 yağ içeriğine sahip süt, kalori değeri 52 kcal ve% 3.2 - 56 kcal'dir.
Aynı zamanda kalori içeriği çok yüksek - 100 gramda 90 kcal olan yüksek yağ içeriğinin (% 6) homojenize edilmiş sütleri de vardır. Benzer şekilde, besleyici bir ürün,% 5'ten az olmayan, yağ içeriği% 67 olan ve 67 kcal içeren fırınlanmış bir sütdür.
Yağsız sütün kalori içeriği sadece 31 kaloridir.
Yoğunlaştırılmış süt ucuzdur ve geleneksel tarifte şeker kullanımıyla yapılan birçok incelikle sevilir. Klasik yoğunlaştırılmış süt 271 kcal kalori içeriğine sahiptir ve ürün "% 8,5 yağ" olarak işaretlenmiştir - 328 kcal. Az yağlı süt, şekerle yoğuşturulur - daha ucuz ve sıvı bir ürün ve kalori değeri 100 g başına 259 kcaldır.Yağlı kilo verirken, bu sıradaki ürünlerin diyetten hariç tutulması daha iyidir.